正宗蒙城撒汤配方

主料:老母鸡一.只鸡蛋一个.虾米三克.紫菜三克.香菜三克: 辅料:盐适量.胡椒适量.鸡精适量.白醋适量.小磨香油适量: 步骤: 1.准备好所需食材: 2. 将胡椒.盐.虾米.紫菜各适量,放入碗中: 3. 将鸡蛋打入碗中: 4.充分搅拌: 5.将熬制好的老母鸡汤汁 一定滚烫浇入碗中,再滴几滴香油和醋,撒些香菜.

撒汤是山东临沂的特产,一般主料是牛肉或者鸡肉,色似淡酱,味美鲜香.撒汤,原名"肉粥",也叫辣糊汤和"煞汤",一种传统名吃,是流传于皖北民间的一种小吃,起源于古颍州的黄湖,即现在安徽省亳州市利辛县,现为鲁.豫.苏.皖四省交界姓的平常早餐.

1.四鲜汤配方:鲜生地.鲜小蓟.鲜蒲公英.鲜白茅根各三钱加水两碗熬制而成. 2.四鲜汤源于孙一民<临证医案医方>,是我国近代名医施今墨先生治疗血证之验方,具有养阴清热.凉血解毒.宁络止血之功.为治阴虚内热而引起的各种血液病和出血性疾病而设.笔者依据辨证论治,异病同治的原则,多年来应用四鲜汤治疗各种血液疾病,收到独特效果.

撒汤的做法是煮好鸡汤,盛出一大碗,鸡肉撕成鸡丝,把汤放入锅里加热,加入盐,胡椒粉,淀粉加水,慢慢加入鸡汤里,不停搅拌,加入鸡丝,还可加入木耳丁,鸡蛋打散,加入滚烫的鸡汤里,盛出,撒上香菜即可. 撒汤一般指SA汤.SA汤是中国地方特色传统风味小吃,为河南省非物质文化遗产,安徽省宿州市非物质文化遗产,并获得山东省十大金牌旅游小吃.中国首届金牌旅游小吃.

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来.是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食. 麻辣烫底料,就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨.猪骨.鸡骨.海鲜.香辛料.盐.味精.鸡粉.料酒.豆瓣酱.豆豉.牛油.鸡油.菜籽油.色拉油和麻油等.众所周知,麻辣烫好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味.因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料. 麻辣汤配方:白扣5克.草果5克.三奈3到5克.丁香3到5

胡辣汤的草药配方胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料有胡椒..山奈.丁香.肉桂.草果.西茴.豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛,还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉丁,面筋.便上大锅熬汤.先把陈年汤引倒至锅中,按配置草药,调味品的数量加水.先用中火慢炖.等至1小时至2小时左右.把火升旺后,再把先制好的鲜肉丁,面筋,粉条放入锅中慢炖.整个过程大约三至四个小时.

1.首先把羊肉切成长10厘米.宽4厘米.厚4厘米的大块,羊骨头砸断铺在锅底,上面放上切好的羊肉,然后锅中添水直到没过肉为止,用旺火烧沸,撇干净血沫,将汤滗出不要,另外添加清水7500克用旺火烧沸. 2.将准备好的香料用干净的纱布包住,然后放水龙头下面冲洗一下放入锅中,姜片50克,葱段75克,食用盐125克也一起放入锅内,继续大火煮制羊肉八成熟的时候,把羊油750克放入锅中煮制,直到羊肉煮熟,撇干净浮沫捞出. 3.将捞出的羊肉放凉,顶刀切成薄片,分别放入碗中,略微加入适量的丁香面.桂子面,淋上少许

正宗的担担面有两种,一种是带汤的,一种是不带汤的.带汤的可以叫成都担担面,有肉臊,有汤.不带汤的叫正东担担面,不带汤,没肉臊. 担担面(Noodles,SichuanStyle),是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心.

1.黄芪桂枝五物汤,中医方剂名.为温里剂,具有益气温经,和血通痹之功效.主治血痹,肌肤麻木不仁,脉微涩而紧.临床常用于治疗皮肤炎.末梢神经炎.中风后遗症等见有肢体麻木疼痛,属气虚血滞,微感风邪者. 2.配方:黄芪.桂枝.芍药.生姜.大枣. 3.方义:方中黄芪为君,甘温益气,补在表之卫气.桂枝散风寒而温经通痹,与黄芪配伍,益气温阳,和血通经.桂枝得黄芪益气而振奋卫阳:黄芪得桂枝,固表而不致留邪.芍药养血和营而通血痹,与桂枝合用,调营卫而和表里,两药为臣.生姜辛温,疏散风邪,以助桂枝之力:大枣甘温,