家常炖花鲢如何做

家炖花鲢鱼这样做好吃: 主料:鲢鱼. 配料:食盐.醋.葱.姜.蒜.花椒.料酒.香菜. 步骤: 1.将鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱.姜.料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥: 2.锅内放油热至八成,蒜片.姜丝.适量花椒爆锅: 3.将鱼块放入,依次加盐.料酒.醋.水,大火炖开后转小火慢炖: 4.炖半小时,加香菜.葱丝,出锅即可.

花鲢的做法如下: 一.食材:花鲢鱼1条,青椒3个,大蒜.生姜.豆瓣酱.干辣椒段.豆豉.花椒粒.葱段.酱油.料酒.鸡粉适量: 二.具体做法: 1.花鲢鱼洗干净后切成大厚片,豆腐切厚片,蒜剥好,生姜切片,青椒切大块备用: 2.炒锅放油烧热,依次下花椒粒.干辣椒段.生姜片.蒜粒炒出香味,倒入豆豉.豆瓣酱一起翻炒出香味: 3.加入清水两碗,再加适量料酒.酱油: 4.汤烧开后,下入鱼块转中小火炖: 5.放入豆腐炖至鱼熟,放适量

食材有花胶.杞子.椰子,椰汁炖花胶的方法步骤为: 1.温水泡花胶2个小时,洗干净表面,剪开花胶,可以剪成丝状: 2.将椰子切开一个小口,有利于倒出椰汁: 3.当泡洗花胶时,刮去表面的黑色系,去掉肚里的肠,杞子清洗干净,将椰子汁倒入炖盅内: 4.将泡好的花胶.杞子,倒入炖盅的椰子汁中: 5.放入电炖盅内,开始隔水炖: 6.若是直接煲汤,需要3小时,若是隔水炖,需要4小时,即可成功做出椰汁炖花胶.

材料:花鲢一条,葱,姜,蒜,花椒,大料,干辣椒. 做法: 1. 把花鲢去鳞洗净切成小块: 2. 把葱,姜,蒜,花椒,大料.辣椒放到锅中炒香: 3. 炒香后放入酱油倒入水: 4. 水开后放入鱼块,放入适量盐,鸡精,再开锅即可食用.

用料:莲子20克.百合20克.冰糖适量.花胶50克.姜片3片. 做法:1.花胶提前一晚泡发好备用: 2.百合.莲子用热水泡5分钟并洗净,加入适量姜片放入炖盅: 3.隔水小火慢炖炖一个半小时,百合莲子炖花胶就做好了,满满的都是胶原蛋白.

食材:黄花胶15克.瘦肉1两.西洋参5克.水2碗. 做法步骤: 1.精选黄花胶一个: 2.切好的花胶泡清水: 3.瘦肉切块,在炖盅里放入瘦肉.西洋参片,再加上泡好的花胶,加2碗水: 4.锅里适量的水,放入蒸架,保持水腌过炖盅的一半左右,开火隔水炖开水,转小火炖2小时即可.

做土豆炖牛肉需要先把牛肉切块并放入锅中焯水,然后把它放入锅中和料酒.生抽.老抽.大蒜.生姜一起翻炒,接着往锅中倒入清水.白糖并用大火煮开,随后转小火并依次放入胡萝卜.土豆炖煮,最后放入青椒大火收汁即可. 要制作土豆炖牛肉,首先我们需要购买适量的牛的后腿肉,然后把它切成大小约为两厘米的方块状,再把它放入锅中焯水并捞出来洗净.滤干. 接着用清水把土豆.胡萝卜.青椒这些食材清洗干净并切成块状,再把大蒜剥开.生姜切片备用.随后我们就可以把牛肉放入锅中煸炒,并倒入料酒.生抽.老抽.大蒜.生姜一起翻炒. 下

食材:花胶适量.猴头菇适量.猪展肉适量.淮山适量.枸杞子适量.盐适量. 做法: 1.猴头菇用水浸泡一晚发好: 2.发制花胶,将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出即可: 3.将花胶和猪展肉切块,焯水,水里放些姜葱去腥: 4.将焯好水的花胶和猪展肉与其他材料一起入炖盅,盖好盖子,文火炖3小时.出锅后根据自己的口味适当加盐调味即可.

准备食材:羊腿.胡萝卜.盐.姜.洋葱. 将所有材料准备齐 将羊腿洗净切大块 胡萝卜洗净去皮切块 洋葱切丝备用 羊腿冷水入锅大火烧开撇去血沫 加洋葱丝转小火炖50分钟 加胡萝卜炖30分钟 加盐在炖5分钟即可出锅食用