墨鱼仔红烧怎样做

墨鱼仔红烧:

主料:墨鱼250g;

配料:八角2个,桂皮1片,辣椒1个,料酒适量,红糖适量,生抽适量,老抽适量,油少许;

步骤:

1、在锅中倒入能没过墨鱼的清水,再加入所有的调味料;

2、全部调味料放入之后煮沸;

3、汤汁煮沸后放入墨鱼,再次沸腾之后开中火煮制;

4、汤汁快收干之后关火;

5、把煮好的墨鱼放在干净的案板上切成条状,码在盘子里;

6、再淋上锅里的汤汁即可。

时间: 2024-09-13 16:15:27

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