牛肉肉饼汤做法

1.把牛瓦沟洗干净,沥干水.切小块,准备焯水. 2.锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用. 3.炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香. 4.下入牛肉翻炒,炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉,然后煮开. 5.接下来把煮开锅的牛肉到入高压锅里盖上盖子,压煮40分钟. 6.时间到了放凉了再打开锅盖再倒入萝卜,再盖上锅盖,上气后继续煮5分钟.家里有老人和小孩,就没放干辣椒,喜欢的吃辣的可以放点. 7.等高压锅凉一些可以打开锅盖时,准备一个大碗,把牛瓦沟汤盛好,喜欢鸡精味精的可以放

材料:猪瘦肉200克,姜1块,香菇适量,鸡蛋1个. 做法:1.香菇泡发,姜刨皮,猪肉洗净. 2.猪肉剁成肉末. 3.敲入一个鸡蛋,搅拌均匀. 4.用勺子背压成肉饼. 5.姜切片,泡发好的香菇切小块. 6.全部加入炖盅里. 7.加入适量水,盖上盖子,放入电炖盅慢炖两小时即可.

主料:五花肉,盐,水,鸡精,西洋参3片,枸杞 做法步骤: 1.五花肉剁碎,加入盐鸡精,西洋参,放入蒸锅: 2.蒸锅预热2分钟后,再加入清水: 3.蒸至肉饼浮起再加入枸杞,蒸2分钟即可.

1.把牛瓦沟洗干净,沥干水.切小块,准备焯水. 2.锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用. 3.炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香. 4.下入牛肉翻炒,炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉,然后煮开. 5.接下来把煮开锅的牛肉到入高压锅里盖上盖子,压煮40分钟. 6.时间到了放凉了再打开锅盖再倒入萝卜,再盖上锅盖,上气后继续煮5分钟.家里有老人和小孩,就没放干辣椒,喜欢的吃辣的可以放点. 7.等高压锅凉一些可以打开锅盖时,准备一个大碗,把牛瓦沟汤盛好,喜欢鸡精味精的可以放

步骤1 食材:牛肉末200克.白酒2克.洋葱半个.牛奶10克.生粉5克.黄油5克.酱油3克.蚝油2克.黑胡椒粉1克.五香粉1克. 步骤2 牛肉末中加入白酒.酱油.耗油.黑胡椒粉.五香粉,拌匀. 步骤3 再加入牛奶.生粉,顺同一方向搅拌上劲. 步骤4 炒锅中放入黄油化开,舀入肉馅放入锅中压成肉饼,煎至两面金黄即可.

牛肉丸子汤做法 1.把牛肉细细的剁成肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀倒入料酒,去腥. 2.加少许精盐及淀粉搅拌,饧半小时. 3.锅里坐水开小火,水冒小泡时用小勺把牛肉糜做成肉丸下到锅里,大火煮开成型后捞到清水盆中备用. 4.另起锅,倒少许食油,油热后放入生姜片,花椒爆香. 5.添入适量的清水,水开后倒入牛肉丸大火煮开,打去浮沫. 6.撒入适量精盐,大火煮开. 7.散入适量胡椒粉即可出锅食用. 冬瓜丸子汤做法 1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片. 2.肉馅放入大碗中,加入蛋清和姜末以及料酒

1.荸荠肉饼汤做法:马蹄切丁,里脊肉和生姜一起剁碎,加入盐和糖生抽一起搅拌均匀,放入铸铁锅内用勺子轻轻压平,加入适量水,打入鸽子蛋. 2.开最小火焖熟后,肉饼漂浮起来即可(也隔水蒸熟即可).特别适合小孩吃.

雪梨肉饼汤的主要功效有: 1.解热.镇痛.预防癌症. 2.增长肌肉.增加免疫力以及抗衰老. 3.帮助人体消化,促进血液循环. 4.安神镇定,促进食欲. 雪梨肉饼汤做法: 食材:二百五十克肥瘦肉比例为二比八的猪.雪梨.干百合.红薯淀粉 .盐.鸡精. 步骤: 1.干百合提前3小时用温水泡发. 2.将猪肉剁碎,并加入二十毫升水,顺着一个方向搅拌上劲,再加水,直至肉泥颜色变浅.变得粘稠. 3.再加淀粉和适量盐,顺着一个方向搅拌均匀. 4.沿着碗底摊开,放入蒸锅中,用大火蒸五分钟. 5.再放入水和百合,水

牛肉金针菇汤的做法: 1.新鲜牛肉要用清水泡洗去血水.切的时候要反条纹切. 2.准备好的配料. 3.把肉和水同下锅. 4.切些蒜叶末. 5.锅中正烧着,准备了蒜叶,再洗金针菇. 6.锅将开了,就有浮末了.这时要开始去掉浮沫.一直到干净为止. 7.去掉浮沫之后,加入配料,滴点料酒. 8.牛肉炖约一个小时,滴点素油,加入金针菇煮熟. 9.撒入蒜叶末,加盐调味就可以了. 金针菇牛肉汤的主料是牛肉和金针菇,先将新鲜牛肉用清水泡洗去血水,反条纹切成牛肉块,和水同下锅炖.约一个小时后,加入配料,滴点料.素油