分开的竹筒粽子的做法

外出贩卖竹筒粽子需要带火炉,避免食客吃凉粽子影响口感.竹筒粽子做法: 1.糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上: 2.沥干水,加入调味料拌匀,冷藏过夜,更好入味: 3.竹筒用刀劈开,每一对竹筒用棉线扎紧下端: 4.将泡好的材料用小勺装入竹筒,轻敲竹筒,让米粒紧实,直到完全装满: 5.用粽叶包住竹筒开口,棉线扎紧: 6.竹筒放入放好水的高压锅中,高压锅上汽压阀后30分钟即可取出食用.

清水粽子的做法:1,泡发糯米,粽叶用开水烫一下,再放入冷水里,2,把粽叶卷起,放入糯米压实.3,用线绑起来,然后就可以加水煮熟. 具体内容 把泡了三个小时的糯米控干水份.粽叶用开水烫2分钟,再用冷水泡着.然后把粽叶两头用剪刀剪掉,洗净,控干水份. 把粽叶卷成圆锥的形状(留出一部分叶子),用勺子舀进糯米,再压实,再把留出的叶子盖住米. 拿出绳子把粽子绑紧固定,使它不易松散,然后在高压锅里倒入大量水,把粽子下锅煮熟就可以吃了.

桲椤叶粽子的做法是粽叶提前一晚浸泡清洗,洗叶子的时候两片叶子对在一起搓洗,糯米提前一晚浸泡,带皮五花提前一晚切好腌制,两片叶子或者三片对着叠起来,叠的时候让有梗的位置在中间,放好米,放好肉,尽量长条放米,先把两边折进来,再折上下,包完两片后,两片对合到一起,用绳子捆扎,就完成一对粽子了,上锅蒸三到四个小时就可以吃了.

1.首先将糯米洗净浸泡发好并加入素油.馅料切丁备腌制好备用. 2.然后处理粽绳,把粽叶.粽丝煮好洗净后,剪去粽叶两头.粽丝撕成适宜的长短及粗细程度. 最后把处理好的糯米洗净沥干,接着开始包粽子了,粽子的做法是取粽叶后光面朝里,折成漏斗状放入糯米.自己喜欢的口味的馅料直至填满漏斗,最后把剩下的粽叶依次折好,用粽绳将粽子捆好即可. 3.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可出锅.

粽子的做法如下,首先处理粽绳,把粽叶和粽丝煮好洗净后,剪去粽叶两头,将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度,然后把糯米洗净,涨发好并加入素油,接着开始包粽子,取粽叶后光面朝里,折成漏斗状放入糯米,枣直至填满漏斗,最后把剩下的粽叶折好,用粽绳将粽子捆好即可.将所有粽子放入高压锅 高度不要超过三分之二,加入清水,持平到粽子的高度就可盖盖开煮,煮上大约一小时关火,具体看粽子大小.煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了,吃不完的冷却后冷冻保存即可.

竹筒粽子的收益非常的可观.一般情况下,一个竹筒粽子前期投入的成本大概在1.5元左右.普通的竹筒粽子的销售价格是2元,也就是说一个竹筒粽子可以帮助投资商赚到五毛左右的利润.

1.首先在包粽子的时候,糯米压得很紧实,包好后用线扎实,在煮的时候米粒会膨胀,糯米本来就有粘性,再膨胀就基本上都把空间挤死了,这样作做出来的粽子就不容易散. 2.在竹筒里面涂油,如果粽子本身配料里面会出油,也可以不涂,涂食用油是便于把粽子取出来不散. 3.煮的时候要加足够水,大火煮二小时,在小火焖二小时左右,煮的时间不够,糯米才会散.

材料 糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油.糖.盐.五香粉.料酒适量,粽叶.棕绳适量 做法: 1.绿豆要提早一天泡好,五花肉切小块,用盐.糖.五香粉,酱油.料酒提早一天腌好,糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁,粽叶煮一下,然后抹干,香菇去蒂,切条. 2.然后按顺序,铺一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间,然后放一层绿豆,接着把五花肉.虾米.咸蛋黄.香菇.花生放在绿豆上面,接着再铺一层绿豆.一层糯米

一.材料 腊肉1228g,麻豆1000g,糯米2500g,食盐50g,花椒面10g,碎米芽菜两包,菜籽油 100g. 二.做法步骤 1.将粽叶.糯米分别浸泡一夜,捞出沥干:将腊肉.盐放入糯米,加少许生抽调味,加入花椒粉,菜籽油一起拌匀: 2.粽叶挑选一部分,去掉叶子上的梗,然后撕成小条做绳子,也可以用棉线代替: 3.取粽叶摊开在手上,如果粽叶太小可以两张交叠在一起,增加面积: 4.将粽叶卷成漏斗的形状,用勺子放入糯米,用勺子压实: 5.然后用右手把右边的粽叶往左方紧紧盖过去,用左手拇指紧压住,再