牛奶卧蛋的做法

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物.吃腻了煎蛋,水煮蛋,荷包蛋?不妨来点牛奶蒸蛋,既美味又营养,该怎么做呢?下面就来学习吧! 打两个鸡蛋,加入白糖,牛奶,顺时针搅拌均匀. 把搅拌好的蛋液过筛,滤去浮沫,可防止蒸蛋出现蜂孔而影响口感. 将蛋液用保鲜膜覆盖,并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔. 将准备好的蛋液放入蒸锅,用中大火蒸10分钟即可.(可依个人口味,如喜欢吃老点儿的可以适当煮久点)

牛奶调蛋的做法: 原料:鸡蛋一个.牛奶一杯.白糖适量. 制作过程: 1.鸡蛋打在碗里,用打蛋器打匀: 2.打好的蛋液用细目的筛子过滤: 3.在锅内放入少许白糖,小火化开,成液状发棕黄后起锅,均匀倒在容器底部: 4.把蛋液一点一点倒入牛奶中,一边倒一边打匀: 5.加入适量白糖打匀,倒入容器中: 6.上锅小火蒸8到10分钟,出锅放凉,即可食用.

牛奶炒蛋的制作材料: 主料:牛奶250克.鸡蛋清500克. 辅料:金华火腿50克. 调料:盐3克.生油20克.淀粉15克. 牛奶炒蛋的特色:滋润皮肤,健脾生肌. 牛奶炒蛋的做法: 1.将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清,盐,水淀粉打: 2.火腿切末:淀粉加水调成芡汁: 3.炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末,装盘即成.

材料:鸡蛋2个.盐适量.生抽适量.纯净水适量.黄酒适量. 做法步骤: 1.蛋打入碗内,加入调料,打散: 2. 加入纯净水: 3.蒙上保鲜膜: 4.电饭煲烧饭时同蒸,饭熟蛋亦好. 水卧蛋是除煎蛋.煮鸡蛋.炒鸡蛋.摊鸡蛋外的又一形式,常出现在热汤面中,对水的温度和制作手法要求很高.

牛奶蒸鸡蛋是一款菜品,制作原料主要有鸡蛋.牛奶等.菜品含有卵磷脂.固醇类.蛋黄素.钙.磷.铁.维生素A以及丰富的矿物质等,具有美白,健脑等功效. 做法: 1.先将鸡蛋打散. 2.加入牛奶搅拌均匀. 3.刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜. 4.大火蒸15分钟即可.

牛奶蒸鸡蛋这道菜营养丰富. 具体做法如下: 材料:纯牛奶250毫升,鸡蛋2个,枣1个,白砂糖1/2茶匙 1.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀: 2.再加入白砂糖搅拌均匀: 3.再加入一盒纯牛奶搅拌均匀: 4.然后放到蒸格里面,大火蒸5分钟左右盛出: 5.枣去核切成粒,撒在蒸好的鸡蛋上即可.

牛奶炖蛋时要去掉蛋腥味,可在打入鸡蛋的时候滴几滴葡萄酒,就可以消除蛋腥味. 牛奶炖蛋做法: 食材:鲜奶三分之二杯,白砂糖1汤匙,大鸡蛋1只,杏仁油或香油2滴. 步骤: 1.半公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖,大火热1分30秒钟至奶热糖溶但仍未烧开,搅匀一下: 2.碗内用筷子打匀鸡蛋,但不要打起太多泡沫,倒入约三分之一杯热奶同打匀,然后将蛋液加入量杯之热奶内,多打几下,滴入香油同拌匀: 3.倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内.不必包盖,放在转盘近边沿处,以慢火热20分钟.加热中途将碗移位180度: 4.搁

纯牛奶蒸鸡蛋的好处: 牛奶蒸鸡蛋是一款菜品,制作原料主要有鸡蛋.牛奶等.菜品含有卵磷脂.固醇类.蛋黄素.钙.磷.铁.维生素A以及丰富的矿物质等,具有美白,健脑等功效. 做法: 1.先将鸡蛋打散: 2.加入牛奶搅拌均匀: 3.刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜: 4.大火蒸15分钟即可.

1.蛋面做法一.主料:面条2个,生菜少许,鸡蛋2个.辅料:盐少许,蚝油少许,酱油少许. 2.加蛋面的做法:锅里放少许油.打入两个鸡蛋.鸡蛋煎好,放入少许水.水开了放入面条.煮两分钟加入少许盐.再加入少许的蚝油,酱油.再加入生菜煮一分钟左右就好了. 3.蛋面做法二:食材:快食面1包,鸡蛋1个,青菜2颗,午餐肉1块. 4.烹饪步骤:备好食材,青菜洗净,午餐肉切片,装入适量冷水(可以淹没面饼即可),把调料包倒入锅内,大火烧开.烧开后,把面饼放入锅内煮开.面饼煮软后,把麻油包倒入锅内.洗净的青菜放进锅内