1、花椰菜断裂成小块,用盐水浸泡; 2、沸水锅内,加少许油和盐,西兰花放进去,打开水时再次立即捞出; 3、西兰花淋浴用冷水,然后冰水泡一下; 4、捞出沥干西兰花,加精盐,白糖少许,香油拌匀。 时间: 2024-12-23 07:45:26
西兰花的做法如下: 食材:西兰花.葱.蒜.辣椒.芝麻.白糖.淀粉.盐.鸡精.蚝油各适量. 1.将西兰花用手掰成小朵,清洗干净: 2.将适量的蚝油倒入碗内,并于碗中加入适量的水.芝麻.淀粉.白糖,搅拌均匀: 3.将葱切段.蒜切片.辣椒切条: 4.锅内放入适量的水,开火,煮至水开,将西兰花放入开水中焯2分钟,捞出备用: 5.将锅内的开水倒出,加入适量的油,开火,待油温至七成热时放入葱.蒜.辣椒煸炒出香味: 6.放入西兰花,快速翻炒3分钟: 7.于锅内加入适量的盐与鸡精,再次翻炒至西兰花完全变熟: 8
凉拌蒜蓉西兰花的做法: 1.将西兰花用小刀连切带掰的弄成小块,洗干净,在开水中焯四分钟,捞出过凉水后沥干水分: 2.开小火,锅里放少许食用油一并放入剪碎的干辣椒,炒出辣椒香味后关火,放入剁碎的蒜蓉,稍微炒一下: 3.倒入沥干的西兰花中,再加入适量盐.鸡精.胡椒粉.白醋.香油: 4.拌匀装盘即可. 西蓝花又名茎椰菜.青花菜.绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种.原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国. 西蓝花形态.生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性
蒜蓉西兰花做法如下: 1.西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右: 2.浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水: 3.炒锅放适量的油,放入切好的蒜粒炸至淡淡的金黄色: 4.放入西兰花翻炒: 5.快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精: 6.再放入切好的蒜粒,翻炒均匀即可出锅. 蒜蓉西兰花是用西兰花.大蒜制作一道家常菜,制作的方法简单易学,老少皆爱.西兰花含有蛋白质.碳水化合物.脂肪.矿物质.维生素C和胡萝卜素等.
原料准备:西兰花一颗.蒜5瓣.胡萝卜半个.豆豉酱一勺.生抽.香油.盐.鸡精适量. 做法: 1.西兰花洗净,用手掰成合适大小. 2.蒜压成蓉,胡萝卜切成片状. 3.锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花和胡萝卜焯至水重新开,大约一分钟左右,快速捞出至碗中,隔冷水降温. 4.放入蒜蓉.豆豉酱.倒入一小勺生抽,按自己口味加盐.鸡精,淋上香油,拌匀.
1.西兰花用刀分成大小适当的一朵朵. 2.锅里烧热水80度左右,放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会. 3.西兰花捞出过冷水冲洗. 4.锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香. 5.倒入西兰花,翻炒一下. 6.用调料瓶装的盐,往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒.关火出锅盛盘.
1.原料:虾仁和西兰花.把新鲜的大虾去头去壳,把背部虾线轻轻抽出,西兰花掰成块备用. 2.把西兰花焯2分钟至熟捞出备用. 3.虾仁焯至变色捞出备用. 4.热油爆姜丝. 5.大火翻炒西兰花. 6.放入虾仁后放一勺盐,倒入水淀粉和鸡精翻炒一下收汁出锅,摆上造型即可.
1.RICOS浓缩车打芝士酱--90g(约6汤勺),西兰花--250g(约半朵),全脂牛奶--45g(约3汤勺),食盐--适量 2.西兰花撕小朵放入盐水中浸泡,漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温,保住绿色.沥干水备用. 3.锅里放入牛奶,RICOS芝士酱和盐,边煮边搅拌,直至煮开. 4.西兰花码放在盘中,淋上刚煮好的芝士酱即可.