芹菜怎么不放盐也有咸味

主料:马家沟芹菜适量.萝卜叶2片. 配料:盐少许.生抽少许.陈醋少许.麻油少许.芝麻少许.白糖少许.鲍鱼汁少许. 做法: 1.芹菜洗净. 2.芹菜切段放盐水泡10分钟,控干水份用手搓卷曲. 3.将所有配料倒入碗中拌匀. 4.将芹菜装入盘中,淋上调料汁即可.

用料:芹菜适量.猪肉适量.海米几个.木耳几朵.葱姜适量.酱油适量.盐适量.糖一点.十三香半勺. 1.芹菜切碎放盐腌制,肉剁成肉末,分次用葱姜水搅拌肉馅,海米切末,木耳切细丝. 2.锅里放油,炒香海米.放酱油.十三香.一点糖翻拌均匀. 3.取一块纱布,把芹菜放在纱布里,收紧纱布口用力捏,将芹菜水捏出来. 4.把捏好水的芹菜,锅里面的海米.木耳丝都放进肉里搅匀,这时可尝一下盐味,若少再加一点盐即可.

挂糊前要先放入盐.味精和料酒等调料,再和原料一同使劲拌和,然后再放入其他调料.先放盐可以使咸味渗透到原料内部,同时使盐和原料中的蛋白质形成"水化层",这样可以最大限度保持原料中的水分少受或几乎不受损失.

1.芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下. 2.都切成段,芹菜太粗的要切细. 3.装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步. 4.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐.葱花还有鸡精调味即可.

1.芹菜去叶洗净,腊肠准备好. 2.芹菜掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝. 3.腊肠纵分两半,斜切成薄片. 4.坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右,捞出. 5.冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩. 6.炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味. 7.将腊肠倒入锅中翻炒变透明. 8.将芹菜入锅中翻炒几下,腊肠有咸味,所以盐适量添加. 9.炒均匀即可出锅.

1.取两三颗芹菜,先摘掉芹菜叶子,然后把芹菜去根.分段抽去芹菜丝,挑好鲜嫩可以食用的芹菜段. 2.木耳用温水泡发,去根,锅里烧水,水开把木耳煮一下.芹菜去除老叶,打理干净. 3.干辣椒,花椒准备好,大蒜切片. 4.炒锅倒油,油热,先把蒜片炒出香味,再炒芹菜. 5.芹菜炒软,把它放在一边,把辣椒段和花椒放进去,炒出香味,再倒木耳,因为木耳是事先煮过,所以在油里炒一下就好. 6.起锅放盐,装盘.

1.菠萝,又称凤梨,菠萝中含有丰富的糖类,蛋白质,维生素C,有清热解暑,生津止渴,利小便等作用: 2.由于菠萝含有甙类,菠萝蛋白酶,羟色胺等物质,对皮肤,口腔黏膜会造成刺激,如果在食用菠萝后出现腹痛,恶心,呕吐,腹泻,同时出现过敏症状,如头疼,头昏,皮肤潮红等甚至休克中毒,此时,需要立刻停止食用菠萝: 3.食用菠萝使时,将菠萝切成片或块状放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,即可食用: 4.食用菠萝放盐,可以达到消除过敏性物质的目的,还可使菠萝味道变得更加甜美: 5.饭后半小时食用用盐水浸泡过

腌芹菜时应该事先腌制和加入泡椒水,这样腌制出来的芹菜口感酸辣纯正,吃起来还特别脆,这主要是因为事先腌制可以让芹菜中多余的水分出来,这样口感就会提升,再就是泡椒水相比于普通的腌制水效果更好,酸辣味道更加纯正. 喜欢吃辣可以多放一点杭椒,比较能吃酸的朋友也可以选择多放一点陈醋.所有料都准备好之后就不需要再放盐了,因为本身用到的材料就都是咸的,喜欢吃重口味可以放点盐,根据自己的爱好来添加.最后加点白酒,这样不仅可以增加发酵速度,还可以使芹菜的保质期更长.

柠檬鸡爪的做法需要放盐. 一般来说柠檬鸡爪里除了放盐,还会放一些生抽.老抽等咸味调味品,加上还有糖的参与,盐的量大约是一斤鸡爪放15克左右就可以. 但如果不放生抽.老抽这些咸味调味品的话,通常一斤鸡爪需要放20克盐,切勿多放,以免味道偏咸,影响鸡爪美味.