黄花鱼需要蒸10分钟左右。
原料:黄花鱼、料酒、葱花、胡萝卜丝等。
清蒸黄花鱼的做法:
1、买回鱼处理干净;
2、在鱼背上斜切几刀,增加入味;
3、把鱼放入盆里加适量料酒;
4、加点盐腌制一会;
5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸;
6、大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段;
7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝;
8、小锅加热适量油后淋在葱花上;
9、清蒸黄花鱼完成。
时间: 2024-08-09 16:27:31
黄花鱼需要蒸10分钟左右。
原料:黄花鱼、料酒、葱花、胡萝卜丝等。
清蒸黄花鱼的做法:
1、买回鱼处理干净;
2、在鱼背上斜切几刀,增加入味;
3、把鱼放入盆里加适量料酒;
4、加点盐腌制一会;
5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸;
6、大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段;
7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝;
8、小锅加热适量油后淋在葱花上;
9、清蒸黄花鱼完成。