混子怎么作好吃混子是什么鱼

砂锅鲢鱼头. 材料:白鲢鱼400克,猪肉150克,竹笋5克,香菇3克,白菜300克,粉皮80克,青椒10克,青蒜10克,酱油5克,盐15克,胡椒3克. 做法: 把鲢鱼头收拾干净,洗净.拭干水分,入油锅中两面煎黄.将瘦猪肉切薄片,大白菜洗净切长方形块.香菇去蒂洗净,一同放入砂锅,加水.酱油.盐.胡椒粉.笋片.辣椒,放入鱼头一起上旺火烧开.再用小火焖煮1小时.加入洗好.泡软的粉皮煮,待粉皮柔软时撒上青蒜即可起锅.

1.将鱼去鳞和内脏,冲洗干净后在鱼身上划上几刀: 2.然后在鱼身上抹上胡椒粉,盐,料酒,抹匀后腌15分钟: 3.鱼放入盘中,表面和肚子中放入姜丝,然后加入生抽,糖,料酒,铺上橄榄菜和红椒: 4.然后用微波保鲜膜封好,扎上一个小洞后放入微波炉中,高火5分钟: 5.蒸熟后打开,铺上葱绿,浇上一勺冒烟的热油即可.

方法如下: 材料: 新鲜的鲤鱼,1条.香葱,1根. 做法: 1.首先将刚刚买来的新鲜鲤鱼用清水冲洗干净. 2.将香葱和姜块去皮洗干净,香葱切成香葱段,姜块切成片备用. 3.将洗干净的鲤鱼放入盘子中,用刀从鱼身上将鱼肉劈开,将香葱段和姜片塞入里面入味. 4.等到鱼肉入味后再倒入提前调制好的味多美和鸡精等调料汁. 5.所有的料的放入齐全后再腌制几分钟,待鱼肉完全入味. 6.然后将腌制好的鱼放入蒸锅中开始蒸,几分钟后放入适量的香醋. 7.等鱼肉彻底蒸熟后,再往鱼肉上放入香葱末出锅上桌即可.

大薯淮山汤 用料:大薯一个.淮山一根.萝卜一根.薏米适量.扇骨一块. 大薯淮山汤做法步骤如下: 1.扇骨斩块洗净焯水: 2.大薯淮山去皮洗净切块备用,薏米洗净备用: 3.萝卜削皮洗净切块: 4.大火煮沸转小火煲约30到40分钟即可. 食疗疗效:提高免疫力.补充能量.安神除烦.健脾.止泻.

解冻,前一晚将雪蟹腿从冷冻移至冷藏室,如果来不及也可直接取出,浸在冷水中解冻:取出最大的汤锅,在其中倒入半满的水,倒入盐,盖上盖子,大火煮开:热锅,放入油,蒜末,姜末,辣椒片及葱段爆香,再放入其余的调味料炒数下,盖上锅焖煮约1分钟:将雪蟹腿放入煮开的水中,煮大约4到5分钟,取出摆盘:蘸酱准备:取两勺黄油,融化即可,柠檬切块作为调味.

炒酸菜做法: 1.炒熟肉丝: 2.放葱姜蒜: 3.加入花椒面.酱油: 4.再加入老抽: 5.酸菜洗干净后,水焯一下,开锅捞出,沥净水,放入锅中: 6.翻炒均匀,放少量水: 7.开锅后至收汤,放盐.味精.香油.蒜: 8.翻炒均匀出锅.

一.食材准备: 莙荙菜300克.油.盐.生抽.蒜.姜. 二.方法步骤: 1.首先将莙荙菜洗干净,然后将叶和梗分开,各自切成段状备用. 2.将姜蒜洗干净,切成末状备用. 3.在炒锅中加入适量的油,油热之后爆香姜蒜,然后将莙荙菜的梗倒进去,翻炒30秒. 4.然后将菜叶倒进去一起大火翻炒,然后加入盐,少量的生抽炒匀. 5.当莙荙菜断生之后,加入一点点的鸡精,翻炒均匀就可以装盘了.

干白条鱼炸着吃好吃,做法是鱼擦干四周粘一层干面粉,热锅热油,沿锅边慢慢放鱼,小火油煎至两面金黄即可.煎好的鱼控油备用,将红辣椒,葱,蒜瓣炒香,加盐,酱油,辣椒粉,十三香翻炒入味,放鱼,倒入适量水,醋,料酒洒在鱼身上,大火烧开,转小火煮8分钟,装盘淋上蒸鱼豉油,撒葱花即可.

多宝鱼比较好吃,多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨.体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小.出肉率高,肌肉丰厚白嫩.蒸出来后肉质鲜美滑嫩,而鲈鱼蒸出来后肉质较硬. 蒸多宝鱼做法如下: 主料:鱼.葱.姜.蒜. 辅料:盐.料酒.豉油. 1.先将鱼杀好,去内脏,洗净,在鱼身上斜划几刀,以便入味,在鱼身上涂上一层盐,倒入料酒,生抽腌制十分钟. 2.葱切段,姜蒜切片,然后在蒸鱼的盘子底部涂上一层薄薄的油,铺一层姜蒜,再将腌制好的鱼放在上面.在鱼肚子里以及鱼身上放一些姜蒜. 3