面发时间长酸了怎么办

面发时间长酸了可以加入适量碱面揉匀即可。如果面粉发酵太久,面团会产生酸味,也会变得很粘不易操作。同样如果发酵不足,面粉体积会偏小,质地也会很粗糙,风味不足,所以发酵需要控制得恰到好处。发酵过度可以弥补,面粉变酸,可以适当加一点小苏打中和酸味,但如果严重发酵过度面团的面筋弹性都会受影响,还必须加一些面粉重新和成面团。

时间: 2024-07-29 11:05:13

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快手怎么发时间长的视屏

快手发时间长的视频的方法如下: 1.首先打开系统的相机,切换到录像模式.随意录制一段任意时长的视频: 2.录好然后打开文件管理,分类浏览,找到录制好的视频: 3.长按找到的视频,点击底部的更多选项,选择复制或者剪切都可以: 4.打开快手,进入本地作品集就可以看到刚刚移动过来的视频,选中视频,点击右上角的编辑即可上传.

毛巾时间长了发硬怎么办

毛巾时间长了发硬可以放进碱水里或者醋里煮一煮,毛巾就会重新变软了.平时的自来水有一些能被水溶解的矿物质,如钙.镁等等.日常使用的肥皂中,有一种叫脂肪酸钠的物质,脂肪酸钠遇到水里的钙.镁,能变成一种不能被水溶解的沉淀物,这些沉淀物就会留在毛巾的纤维里,毛巾就会变硬.

土豆时间长了发青还能吃吗

土豆时间长了发青不能吃.土豆储存需要通风透气,最好不见光,不能风透气有可能会烂,晒到太阳的土豆就会发青,发青的土豆龙葵素含量多,可以说是有毒.土豆中龙葵素的一般含量为2-10mg/100g.如发芽.皮变绿后可达35-40mg/100g,能引起中毒.龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多.当食入0.2-0.4g龙葵素时,就能发生严重中毒.

炸麻花面发的时间长了怎么办

炸麻花面发的时间长了的解决办法是加入适量的碱面或者是适量的碱水,然后再揉馒头,尽量将它们揉的分布均匀,并且将面团发酵后里面的气都揉放了.需要注意的是,加入的碱面和碱水要适量,不要一下子加太多,根据情况一点点的加入.因为酵母菌的活性会受温度的影响,如果发酵馒头用了发酵粉的,那在常温下并放于密封的容器中的时候,一般只需要半小时左右的时间,就能发酵好.

时间长的视频怎么发朋友圈

时间长的视频发朋友圈的方法是: 1.首先打开微信,点击"我"――"收藏": 2.在弹出页面点击右上角的加号,进入笔记详情页: 3.点击键盘上方的图片标志,选择一个视频,添加视频后点击页面右上角的三点,选择"分享到朋友圈"即可.

花胶怎么泡发多长时间

花胶泡发的时间: 一般买来的花胶都是干货,在烹饪前必须要浸发.需要用一个干净且比较大的容器,将花胶先用冷水浸一夜,然后把花胶放入葱姜水里煮约20分钟,取出洗净泡入冷水里备用,然后再炖煮烹饪即可. 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦. 4.煮用时应用姜.葱.油.盐.烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味. 5.花胶煲得时间长便会

抖音可以发多长时间视频

抖音上发布作品,不少用户想知道抖音上最长可以发布多长的视频.不知道这个时长的用户们,想要知道究竟能发布多长时间的,就一起来看看这个时间吧. 抖音可以发多长时间视频 截止到2021年1月5号抖音用户可以上传15秒到60秒的视频,部分账户可以上传超过1分钟的视频.上传一分钟以上的视频正在测试中,极少数人可以. 怎么删除作品: 操作环境 手机:iPhone12 系统:ios14 软件:抖音14.1.0 1.打卡抖音app的我的界面,找作品中找到要删除的视频,点击: 2.在作品界面点击右侧的更多图标:

香菇木耳泡发多长时间比较好

干香菇:泡干香菇的时候,最好用20度到35度左右的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟苷酸充分分解,散发出鲜味来.浸泡的时间最好别太长,等菇盖全部软化,就要立即捞起滤干.如果泡的时候在水中添加一点白糖,更可以减少蘑菇香精和鸟苷酸在换水过程中的流失,让烹调出来的香菇味道更好.干木耳:干木耳和香菇不同,要用冷水泡发.热水泡后不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉了.冷水发制木耳需要的时间长些,需要3到4个小时.

酵母粉一般发多长时间

酵母粉一般发多长时间是由和面的量和和面周围温度决定的.如果面团的大概温度能达到25-35度之间,那么加上0.5%的酵母粉,再加上一些水,那么只要放置20分钟左右,面团就能发好,如果时间充分发上30分钟效果更好. 酵母粉的简介 酵母粉中的酵母是一类有益的微生物,它们可以在一定的条件下大量繁殖,这些酵母菌进入湿润的面团后,会开始生长繁殖.由于酵母体能够分泌出各种物质,这些物质可以将淀粉分解成糊精,再一步分解为麦芽糖.葡萄糖等,最后产生出大量的二氧化碳气体.而这些二氧化碳气体会在面团的面筋中分布,让面