包子需要蒸多少分钟

根据情况而定.蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定.如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟.如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟,大一点的包子需蒸20分钟.

蒸包子要蒸15分钟左右.蒸的时候一定要使用冷水蒸,经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软.蓬松.蒸包子前一定要进行醒面,在包好包子后,将包子静置15分钟,再进行蒸.蒸熟之后不能立马出锅,继续焖2分钟再出锅,否则会造成包子表皮回缩.塌陷.

电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟.包子蒸的时间,根据包子的大小和数量多少决定.一般蒸20到30分钟,这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些,吃起来非常的软糯,而且味道刚刚好.

20分钟左右.1.如二次发酵未到位,包子需冷水下锅,先静置15分钟发酵,然后大火蒸20分钟即可.如二次发酵未到位,直接水开蒸会死面,包子无法蒸大,需要先冷水下锅,不开火让包子与锅内的水蒸气充分接触,二次发酵到位后,再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大. 2.如二次发酵已到位,包子可热水下锅,直接猛火蒸15分钟,关火再焖3分钟即可.由于包子已经静置发酵到位,所以可直接热水下锅进行猛蒸,包子可以更快的被蒸熟,不过这样蒸好的包子不能马上出锅,关火后再焖3分钟再出锅会更香软.

微波炉蒸包子需要15分钟左右.用微波炉蒸包子时,建议将微波炉预热1分钟,能增加微波炉内的温度,使包子受热均匀.并且不能一次放入过多的包子,否则可能会出现包子不熟的情况.另外,在使用微波炉蒸包子时一定要选择可以在微波炉内使用的器皿,以免发生危险.

包子的蒸煮时间和所包的馅料有关.素馅包子一般蒸15分钟左右即可,肉馅包子蒸20分钟左右即可.包子醒半小时后再蒸.包子包好后,要放在封闭的地方继续醒30分钟左右,再放到蒸笼里蒸.因为在和面擀皮时,释放了一部分面团里的空气,包好的包子可以继续醒面,能让包子更加饱满. 蒸包子的窍门: 1.用牛奶和面.用牛奶和面其实比用清水和面效果要好,面皮会更有弹性,而且营养更胜一筹. 2.面里加点油.尤其是包肉包子的时候,最佳在和面的时候,加一点油进来,这样,就会避免蒸制的过程中,油水浸出,让面皮部分发死.甚至整个

蒸包子凉水蒸15分钟即可.经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软.蓬松.蒸熟之后不能立马出锅,继续焖2分钟再出锅,否则会造成包子表皮回缩.塌陷.蒸包子前一定要进行醒面,在包好包子后,将包子静置15分钟.

包子开锅蒸10分钟即可.包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发,以消除压皮时将面压死的弊端.在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子,以免温度太高将发面烫死,而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好.蒸好关火后,稍停一会,以使温度逐渐下降,避免因温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象,这样蒸熟后取出效果就好了.

1.包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可. 2.包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端. 3.在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子.(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好. 4.蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象.这样蒸熟后取出效果就好了.