蒜苔炒鸡蛋的做法

1、做法:蒜薹200克,去掉尾部,放入盆中清洗,切成3厘米小段备用,碗中打四个鸡蛋,加白醋、盐,快速搅匀。

2、半个大红椒切丝备用,起锅热油,五成热时倒鸡蛋液,煎至定型倒出备用,留底油直接放蒜薹。小火炒至断生加鸡蛋和红椒丝,放盐,生抽两克,中火翻炒均匀出锅。

时间: 2024-10-18 19:48:35

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蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋家常做法

1.青葱翠绿的蒜苔一把,处理蒜苔,根部切掉,尖也都摘下来,清水洗干净. 2.尽量切的大小均匀,长度适中. 3.拿三个鸡蛋,磕碗里,加一点盐,鸡蛋打开. 4.起锅烧油,油烧热了下鸡蛋液,炒好盛出来. 5.再起锅下油,放入花椒,葱姜,干辣椒.放入蒜苔大火翻炒. 6.快熟时放入鸡蛋翻炒,出锅前放盐即可.

蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法

蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法:鸡蛋打散,烧油,放入鸡蛋炒熟,炒好的鸡蛋备用即可. 蒜苔炒鸡蛋的做法:蒜薹洗净切段备用,葱花,鸡蛋打散,烧油,放入鸡蛋炒熟,炒好的鸡蛋备用,起油锅放入葱花爆香,放入蒜薹快速翻炒,放入炒好的鸡蛋,放入调料十三香,放入盐翻炒,放入酱油翻炒,加入鸡精翻炒均匀即可. 蒜苔炒鸡蛋即蒜薹炒鸡蛋,是一道美味的菜肴.

蒜苔炒鸡蛋热量高吗

蒜苔炒鸡蛋的热量是高的,约为109大卡.蒜苗炒鸡蛋是一道菜品,主料是鸡蛋,配料是青蒜等,调料为植物油.盐.花椒等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成. 鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,青蒜中含有蛋白质.胡萝卜素.维生素B1.B2等营养成分.

蒜苔炒鸡蛋能放酱油吗

蒜苔炒鸡蛋做法: 鸡蛋两个打散加少许盐:锅内热油倒入蛋液翻炒:炒好的鸡蛋盛出备用:锅内热油倒入蒜苔翻炒:加入适量盐:加少许生抽:加入几粒味精:把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可.

蒜苔炒鸡蛋先炒什么

蒜苔炒鸡蛋先炒蒜苔. 1.先将蒜苔去头去尾,洗净后用刀切成丁,长度4-5毫米左右一节最好,我每次都懒得动刀,直接用菜剪刀更加方便,剪好后用碗装好.准备四五个新鲜大红长椒,洗净后摘掉蒂部,切成圆圈后稍微剁碎备用. 2.取适量鸡蛋打入碗里,我就打了四个鸡蛋,正好,加入半勺食盐.4-6勺温水,筷子打匀备用.起锅热油,油哟啊放足,正所谓油多不坏菜,油温烧至七成热后,下入辣椒翻炒断生,然后下入蒜苔. 3.翻炒五六下,加入四分之一勺食盐,炒匀后倒入鸡蛋,随着蛋液成型,慢慢翻炒,看到蛋液基本全部成型,且仍为嫩

蒜苔炒香肠的做法

主料: 蒜苔300g 香肠300g 辅料: 油适量 盐适量 干红椒适量 蒜苔炒香肠的做法 1.热锅放油放干红椒 2.放香肠下去炒 3.放蒜苔下去炒 4.加盐再炒一会起锅

蒜苔炒鸡蛋虾仁

材料:鸡蛋2-3只.虾仁半碗左右.蒜苔半碗左右. 做法如下: 一.蛋打散,放少许盐.胡椒面和几滴料酒,用叉子打散虾仁切粒,用盐.胡椒面和料酒抓腌,15-30分钟后起锅放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒后放入蛋液碗里: 二.蒜苔切成小段,另起锅把蒜苔稍炒下,刚转色就可以,不放盐,免得出水,不用炒太熟,所谓生葱熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苔在炒蛋时熟不透,炒后放入蛋液碗,并搅拌均匀: 三.起锅,放油,油比平时炒菜多些少,倒入混合好蛋液,尽量将材料铺开,用铲子稍翻,炒至刚熟可起锅.

蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃

1.准备食材:蒜苔150克.鸡蛋3个.鸡粉1克.盐2克. 2.蒜苔150克去头尾切段. 3.鸡蛋3个打散. 4.锅中放入食用油10ML,倒入蛋液炒熟. 5.锅中放入食用油5ML,倒入蒜苔,大火爆炒1分钟. 6.倒入鸡蛋.鸡粉.盐翻炒均匀即可出锅.

蒜苔炒蛋的做法

主料:蒜苔250g.鸡蛋100g. 调料:食盐3克.葱10克.调和油20毫升. 步骤: 1.蒜苔折洗好,切成段,鸡蛋打在碗里: 2.锅上火,油热放入鸡蛋,鸡蛋炒好后盛出备用: 3.锅里再次放入油,油热放入葱爆香: 4.倒入蒜苔翻炒: 5.蒜苔快熟时,放入鸡蛋翻炒,并放入盐.