如何识别毒豆芽

国家有规定,一般食品生产过程中允许添加某几种添加剂,但豆芽生产禁止添加.而该毒豆芽的生产使用了好几种,其中尿素严重超标,6-苄氨基腺嘌呤是一种激素.加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽缩短生产周期,增加黄豆的发芽率.但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌.恩诺沙星是一种兽用抗生素药,人体不宜进食. 在鉴别方面,应注意,因毒豆芽相对普通豆芽,色泽鲜亮.个体粗长.过分白净,与普通农产品相比有明显区别.一看豆芽秆,自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软.脆嫩.光泽白,而毒豆芽的芽秆粗壮发水

毒大米:就是不法商家使用陈米反复研磨后,在掺进工业原料白蜡油混合而成的大米.这样加工出来的大米其色泽透明,卖相好.但是人食用后会引起人体全身乏力.恶心.头晕.头疼等症状. 识别毒大米的方法:先将大米用少量热水浸泡,之后用手捻后如果会有油腻感,更严重甚至会在水面上浮起油斑. 一般陈米比新米硬,优质大米透明度高. 大米陈化现象较重的,大米会变的色泽变暗,表面呈灰粉状或有白道沟纹的是陈米,其量越多则说明大米越陈旧. 另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫屎粒和虫尸也说明是陈米.

毒豆芽是一种对人体有害的豆芽,它外表看似新鲜,但是至少含4种违法添加剂,尿素超标27倍之多,严重危害了人体健康.而在利益的驱动下,市场上的毒豆芽乱象屡查不止,而作为消费者,我们就有必要掌握辨别毒豆芽与健康豆芽的方法. 一闻:闻豆芽上的气味.健康的豆芽闻起来很清爽,而有"尿素"味道的豆芽是不正常的. 二看:看豆芽的长相.毒豆芽个头均匀,而且粗.长(有10多厘米长,个别有的近20厘米),这样的豆芽可能添加了添加剂(如:尿素):毒豆芽是没有根须的,多数是因为使用了无根剂. 三掐:把豆芽掐开看

1.绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀冒出小小的白点.把冒出小白点的绿豆倒入瓶里.注意关键点:可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口.瓶子的底部均匀的打很多个小孔,孔越多越好.透气.换水冲洗保持豆芽新鲜. 2.豆子装瓶后,用黑色的塑料袋围起来,遮光.瓶的底部用一个小碗垫着,接住滴出来的水份.瓶的上面盖上一块布,干布湿布都可以,一定不能透光哟. 3.大约每隔4~6小时,就做一次用水清洗.直接对水龙头均匀冲水即可,水就直接从小孔排出.冲洗完毕后又重复第三步,遮光盖好放置通风处.这个图是发芽二天啦,已经长出2厘米长了

黄豆芽变绿是可以吃的. 由于黄豆芽见光后变绿是一种正常的自然现象,因为变绿的黄豆芽不含对人体有害的物质.相反,如果将黄豆芽长时间放在阳光下,黄豆芽居然不变绿的话,就要警惕这些黄豆芽中是不是含有化学药剂的"毒豆芽"了.

黄豆芽变绿是可以吃的. 由于黄豆芽见光后变绿是一种正常的自然现象,和任何植物的种子发芽一样,它见到阳光就会进行光和作用了,如果没见到阳光,那芽还会是黄的. 变绿的黄豆芽不含对人体有害的物质.相反,如果将黄豆芽长时间放在阳光下,黄豆芽居然不变绿的话,就要警惕这些黄豆芽中是不是含有化学药剂的"毒豆芽"了.

一闻:闻豆芽上的气味.健康的豆芽闻起来很清爽,而有"尿素"味道的豆芽是不正常的. 二看:看豆芽的长相.毒豆芽个头均匀,而且粗.长,有10多厘米长,个别有的近20厘米.这样的豆芽可能添加了添加剂:毒豆芽是没有根须的,多数是因为使用了无根剂. 三掐:把豆芽掐开看水分.健康的豆芽因为发芽时间较长,充分吸收了水分,所以水分比较大.

无毒.按照操作流程生产的豆芽是安全无毒的,可以放心食用.生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的,但部分小作坊使用了至少4种添加剂,如尿素.激素.生长剂等,加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率.但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌.这就是所谓的"毒豆芽".此外,无根豆芽素(无根剂).植物生长调节剂.增粗剂等添加剂均属激素,长期食用会导致各种疾病.

西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季生津止渴的佳品.但是购买西瓜不慎,也可导致人体中毒.通常,人们称这种西瓜为毒西瓜. 毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素和农药.人们吃了这种西瓜后,会出现恶心.呕吐.腹泻等中毒症状.所以,人们选购西瓜时要注意识别毒西瓜. 识别毒西瓜要从以下几点加以注意: 1.瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味. 2.施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6到10公斤.一般重量在4公斤左右西瓜是正常的. 3.施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和