核桃应该如何挑选

核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳. 挑选方法应以取仁观察为主.方法如下: 1.果仁丰满为上,十瘪为次: 2.仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次:褐黄更次,带深褐斑纹的"虎皮核桃"质量也不好: 3.仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹"菊花心"为次: 4.籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用.

1.看,核桃个头要均匀,缝合线紧密.外壳白,光洁的好.发黑,泛油的多数为坏果; 2.摸,就是拿一个核桃掂掂重量,轻飘飘的没有分量,多数为空果,坏果; 3.闻,拿几个核桃放鼻子底下闻一闻.陈果,坏果有明显的哈喇味.如果把核桃敲开闻,哈喇味更明显; 4.听,把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音.空果会发出象破乒乓球一样的声音.大量收购的时候,有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下,听听声音,就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏.

选择核桃手串需要参考四个角度,首先是看桩型和皮质,以矮桩.圆桩比较稀有,皮质要求不能有虫眼.阴皮.磕碰或断齿.其次看密度和纹路,核桃手串的纹路主要分为粗纹.细纹.深纹.浅纹等. 核桃手串挑选技巧 对于核桃手串来说,桩型和皮质最为重要,产地其实可以排在最后.核桃手串的桩型有高桩.矮桩.圆桩,其中高桩比较普通,而矮桩.圆桩比较稀有,所以能遇到自然不能放弃. 皮质也是挑选核桃手串的重要标准,玩核桃手串玩的就是皮质,如果皮质本来就不好,后面盘玩得再用心.再完美,也是白搭的,最起码的,不能有虫眼.阴皮.磕

1.看表面:核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃. 2.看手感:饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃. 3.闻味道:变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味.

核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳.挑选方法应以取仁观察为主.果仁丰满为上,十瘪为次:仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次:褐黄更次,带深褐斑纹的"虎皮核桃"质量也不好.仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹"菊花心"为次:籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用.

1.看花纹.看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃.因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多. 2.嗅核桃.如果有清香味或者无味,可以购买,如果有漂白粉味或者霉味.酸味等异味,最好别买. 3.在手里掂轻重.拿核桃在手里掂量一下,如果核桃相对较重,十有八九是好核桃.不要只看大小,要更多的考虑核桃的重量. 4.观察核桃仁.任意挑选一个核桃,砸开,观察里面的核桃仁,若是外面的黄皮色泽艳,特别饱满,则此核桃必定是好核桃.

1.看花纹.看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃.因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多. 2.嗅核桃.在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过,外观好看了,但是却害了消费者.因为好些核桃的壳并不是完全密封的,泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部,从而危害消费者的健康.所以嗅核桃很有必要,如果有清香味或者无味,则这类核桃可以购买,如果有漂白粉味或者霉味.酸味等异味,最好别买. 3.掂重量.拿核桃在手里掂量掂量,如果核桃相对较重,十有八九是好核桃

1.看外表 2.看表皮 3.看核桃仁 4.听声音 5.掂重量 经验步骤: 1 看外表:表面太过光滑的核桃,有可能是被水洗过的,核桃去青皮后,表面会有一层绒毛.水洗过的核桃,好看但水会浸到里面,核桃仁就不好吃了. 2 看表皮:皮薄的核桃,可以完整的剥出核桃仁,方便吃. 3 看核桃仁:好的核桃,核桃仁比较饱满,颜色比较白,光看到就胃口大开,且有香香的味道. 4 听声音:将核桃在轻放到地板上,如果声音比较清脆,则核桃好,如果有破声,则核桃多半已不好了. 5 掂重量:如果核桃放在手里较沉的话,则比较饱满

1.密度和完整度 所有的种子类的文玩,第一要考虑的就是皮壳,也就是皮子的厚薄.要玩很久的东西,密度不好就玩不住,皮壳越厚越好.皮子上不能有虫眼,糠,坏.尽量不要有阴皮,磕碰,断齿. 2.纹路桩型和大小 小核桃的纹路深的比较少见,也比较受欢迎.从桩型来说圆桩优于矮桩优于普通桩,个头小的比较少见,当手串比较秀气,价格也偏高. 3.统一度 一串核桃串的边高肚是不是个个相同,也是判断一串核桃串好坏的重要因素.一串整体统一的串会增色很多.当然,想要挑出统一度高的串要有大量的果子,在里面精挑筛选才能凑出.这