阳原特产有什么啊

阳原特产部分如下:

1、鹦哥绿豆:因其色泽与鹦鹉羽毛相似,故得名鹦哥绿豆,其粒大颗匀,深绿泛光,具有豆味浓香、好煮易烂、含淀粉率高的特点,有清热解毒、消暑利水之功效;

2、圪渣饼:当地人称“锅巴”为“圪渣”,已有近五百年历史

3、供佛杏:供佛杏因专供佛事活动而得名,杏大、色艳、味美而闻名,被称为京西第一杏;

4、化稍营狗肉:阳原传统的化稍营狗肉以炖为主,夏天凉拌, 冬季热炖

5、玉米糊:阳原糊糊以玉米面为主,和以少量豆面熬成,入口微苦,有一股淡淡的土味。

时间: 2024-07-30 02:53:25

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阳原县美食

阳原县美食有鹦哥绿豆.供佛杏.玉米糊糊.黄糕.圪渣饼.阳原油皮等. 1.鹦哥绿豆:鹦哥绿豆产于阳原一带,因其色泽与鹦鹉羽毛相似,故得名. 阳原鹦哥绿豆粒大颗匀,深绿泛光,具有豆味浓香.好煮易烂.含淀粉率高的特点. 2.供佛杏:供佛杏始产于阳原,是该县特产之一.该杏因个大色艳.味美适口而闻名全国,被誉为"京西第一杏".供佛杏于1918年由该县南口村安乐寺引进两株,后一株成活.经过精心培育,终于结出了果实. 3.玉米糊糊:张家口很多地方都有喝糊糊的习惯,但阳原的糊糊别有特色.坝上的糊糊是玉

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