有没有黑玉米

黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。

我国在辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植。

主要价值:

1、黑甜玉米营养价值大,微量元素含量高,是其它谷物的2到8倍,赖氨酸含量高达0.45%。

2、微量元素含量较高。

3、黑甜玉米含铁元素较高。

4、黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍,是很好的补锌食品。

5、黑甜玉米含有丰富的钙、磷,是其它谷物的8到10倍。

时间: 2024-10-14 06:29:38

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如何辨别真假黑玉米

黑(紫)色糯玉米杂交种.有黑糯1号.黑糯2号.黑糯3号.黑糯2号株高1.6米,穗长12厘米,果穗圆锥形,籽粒较小,株形紧凑,成熟晒干后籽粒黑色皱缩.食味好,黏香无渣,属中熟偏早熟型杂交种. 用水泡一段时间,再在泡过的水中加新制的氢氧化铜,看水的变化.

最矮玉米种有哪些

玉米因为品种不同,因此在籽粒大小,形状,特点,光泽,颜色,透明度等方面都有不同.因此,同一品种的玉米种,籽粒哗钉糕固蕹改革爽宫鲸越小越好是没有根据的,这与玉米种籽粒大小没有绝对的关系.最矮玉米种有: 1.印度红玫瑰爆裂玉米.该玉米系从印度引入的优质型爆谷品种,经系统杂交3年选育而成,目前在我国属稀有品种,由于此品种产量高,一般中上等地力亩产可达300公斤,高者可达400公斤,爆花率好,颜色呈玫瑰色. 2.巴西五彩玉米.从巴西单穗引进系统选育而成的新型粘玉米.最大特点是自然分色,种时种籽为黑红色,

紫色玉米能吃吗

紫色玉米能吃.紫玉米是紫(黑)玉米家族中的珍品,所以紫玉米又名"黑玉米",因颗粒形似珍珠,故有"黑珍珠"之称.株高1.5米左右,成熟期100天左右. 经中国农业谷物品质监督测试中心检测含有十八种氨基酸,并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素,特别富含抗癌元素硒,增进智力元素锌以及铁和钙等,而且口感极佳,既软又嫩,皮薄滑溜稍粘,还有一种特殊的清香,所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品.

玉米是粗粮吗升糖指数多少

玉米是粗粮,糖尿病人群肯定是吃粗粮,这样可以更好的控制血糖.玉米的品种有很多种,还有经常会食用的黏性糯米,这样的玉米中,相对于甜玉米,里面就会含有大量的支链淀粉,经常食用的话,就容易让餐后血糖处于不稳定的状态,不利于自身的血糖控制. 糖尿病人可以食用玉米,但是不用贪多,吃一根即可,还需要降低其他主食的食用量.玉米还有黑玉米,能有较多的花青素,可以比白浅黄色的玉米营养高一些,可以轮流换着吃.当作主食并减少其他主食,再增加一些副食纤维丰富的菜即可.

那种紫色的玉米叫什么名

叫紫玉米,又名黑玉米, 紫玉米,是秘鲁特有的一个玉米品种,玉米棒及粒均为紫色. 紫玉米早在印加前时期就有种植,秘鲁的安第斯山人将它做成饮料来饮用,此种饮料早已成为当地安第斯山人日常饮食不可不可缺少的一部分. 紫玉米是紫(黑)玉米家族中的珍品,因颗粒形似珍珠,故有"黑珍珠"之称.它株高1.5米左右,成熟期100天左右,一株有1到3个雌花蕊,一般结1到2个棒子,刚成粒时,呈晶莹的象牙色,长大后渐成浅红色,成熟后变成紫色,干后成紫黑色,棒子长10cm左右,千粒重为120克左右.

黑色玉米是什么玉米

黑玉米,禾本科玉蜀黍属单子叶植物.黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植.其植株高大,茎杆坚韧.挺直,叶窄而大,边缘波状,于茎的两侧互生:雌雄同体,雄花花序穗状顶生,雌花花穗腋生,小穗成对纵列后发育成两排籽粒:其籽粒.穗轴均为紫黑色,果皮较薄. 分布范围: 黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植.春.夏播均可,种植方式与普通玉米基本相同,栽培方法简单.以亩用种子2.5-3公斤计,可采收鲜嫩棒子4000多个.辽宁.安徽.广东.四川.新疆等省已普遍推广种植,陕西省黑玉米种植还处于试种阶段,除零星种植外,大城

紫色的玉米是什么品种

紫玉米是安第斯山的原生植物,就具有极高的酚化合物和花青素.是秘鲁特有的一个玉米品种,玉米棒及粒均为紫色.紫玉米是紫(黑)玉米家族中的珍品,因此紫玉米又名"黑玉米",因颗粒形似珍珠,故有"黑珍珠"之称.

玉米要煮多长时间才熟

视情况而定.玉米煮开锅后10-15分钟时间可食用,另外,若是糯玉米.粘玉米.老玉米以及黑玉米,则煮的时间需控制在15-20分钟之间,而且煮的时间不宜过长,否则会影响玉米的口感.

玉米煮多久可以熟

如是普通的甜玉米和新鲜的玉米,开锅后煮10-15分钟即可煮熟:如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米.黑玉米等,开锅后煮15-25分钟即可煮熟.煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味.玉米不要长时间煮,因时间过长,玉米的味道变淡,口感会变差.