紫薯怎么做好吃

1、紫薯洗净去皮,把紫薯刮成一片片的,然后放到水里面,清洗去除淀粉,清洗后捞出控干水分。

2、起锅烧油油温控制在160℃到180℃,下入紫薯高温炸制不停搅拌,感觉紫薯有蓬松度就可以了。

3、捞出来再次复炸,捞的时候有点响就可以捞出了。

4、锅中留油底油,加点水再加入白糖大火熬制,倒入紫薯不停的翻炒,紫薯裹上糖色后翻炒均匀即可出锅。

时间: 2024-12-24 10:51:45

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用紫薯粉做的美食有什么

用紫薯粉做的美食有:面条.馒头.米糕.面包.蛋糕.冰皮月饼等食物.紫薯因其色泽漂亮,硒.铁.青花素.纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食. 紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam),属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯.紫心甘薯或紫肉甘薯.紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物.经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品.医药.化工.轻工.纺织等工业的重要原料.

紫薯可以用来做什么点心

1.紫薯可以用来做酸奶紫薯泥.牛奶紫薯泥.香蕉紫薯卷等等,下面教大家做紫薯饼. 2.制作方法:(1)首先我们先把紫薯给洗干净,然后去皮之后可以把紫薯切成片,然后放在蒸锅上蒸熟,等紫薯蒸熟之后,把紫薯取出放在碗内,然后用勺子把紫薯压成紫薯泥.把紫薯压成紫薯泥之后,我们取适量的纯牛奶加入到紫薯中,然后充分的搅拌均匀之后备用. (2)然后再准备一些面粉,把面粉先用筛子过筛,这样可以使面粉更加的细腻,然后在面粉中打入两个鸡蛋之后再加入适量的食用盐和白糖,然后搅拌均匀之后,再加入适量的牛奶,搅拌均匀,做成

食之契约芝士紫薯怎么做

食之契约芝士紫薯怎么做?食之契约芝士紫薯配方. 食之契约芝士紫薯配方 食之契约芝士紫薯可以通过料理开发,食材奶酪.紫薯,即可完成,奶酪可以在关卡6-2大量刷出,紫薯可以在关卡21-3大量刷出.

竹薯怎么做好吃

竹薯,又名竹芋,又名结枝粉,是一种比较少见的食材,那么接下来我们就来说下竹薯怎么做好吃,亚来看看吧. 首先我们需要准备好所有的食材,竹薯,猪脊骨,红枣,姜,清水,将竹薯撕去层层的外皮. 然后竹薯撕去外皮,洗净后切成滚刀块,猪脊骨洗净后,放入热水中翻拌至看不见血水. 随后看不见血水,捞起猪脊骨再次冲洗一遍,红枣洗净,去核,在切三片生姜,所有处理好的原料放入汤锅中. 最后在倒入适量的清水(约2000ml),盖上盖子大火烧开后,用勺子撇去浮沫,转小火慢煲两个半小时左右,加入适量盐就完成了.

怎么蒸紫薯简单又好吃

紫薯肉质细腻,含有丰富的膳食纤维.淀粉.维生素.微元素等等,是非常好吃又健康的食物.今天我给大家分享紫薯一种家常做法,很简单,做出来的紫薯又会松软香甜,赶快试试. 先用清水把紫薯清洗干净,放一起: 用刀把紫薯身上烂的或者有虫咬的地方切掉,需要注意的是,就算紫薯身上什么坑坑洼洼也没有,也要把两头削一下,看看有没有虫变,万一有要切干净.这一步很关键,如果处理不干净,熟了后的紫薯很可能一股虫臭味: 紫薯冷水上蒸笼,盖上锅盖中大火蒸30~40分钟.熟就可以,煮太久紫薯会吸太多蒸上来的水气,大大影响口感:

紫薯怎么做才好吃

1.将紫薯清洗干净,去皮,在锅中加入适量的清水,放上蒸盘,把紫薯放在蒸盘上,开火蒸至紫薯完全熟透,取出装入盘中,用勺子压成泥. 2.在盆中放入适量的面粉,撒入适量的盐和酵母搅拌均匀,倒入适量的清水,搅拌至絮状. 3.把压成泥的紫薯放入盆中,用手揉捏面粉絮和紫薯,揉成一团. 4.揉好后,用保鲜膜封住盆,待其发酵40分钟. 5.发酵完成后,整体要比原来的面团大很多,即发酵成功,把面团继续揉捏. 6.揉好后,把面团放在洒有适量的面粉,把面团拉成一条长条,用干净的刀平均切成几份. 7.用手把刀切过的面拢

紫薯放什么好吃

1.紫薯放芝麻.糯米粉好吃. 2.紫薯芝麻饼做法:紫薯洗干净以后削皮(先削皮在蒸紫薯,可以让紫薯的口感更加甘爽,更方便蒸熟).把紫薯放入锅中蒸,大火蒸大概30分钟就可以了,当然,也要看情况而定,蒸熟即可. 3.将蒸熟的紫薯压成泥状,压成细腻松软的泥状最好.根据自己的口味按情况加入白糖. 4.加入糯米粉(没有糯米粉可以使用面粉替代),然后倒入牛奶,可以使紫薯泥变得软糯,然后将紫薯泥揉匀. 5.然后将紫薯泥团成圆球,并且均匀的沾上熟芝麻.将团好的紫薯球按压成紫薯饼. 6.将紫薯饼放入烤箱,上下火16

速冻小紫薯怎么做好吃

速冻小紫薯好吃的制作方法如下: 1.准备紫薯.面粉.鸡蛋.油和盐. 2.紫薯洗干净去皮.切片,放进盘里晾干水: 3.把面粉放进碗里,鸡蛋敲进碗里,放少许的凉开水,一起搅拌成固体酸奶状即可: 4.起锅,放适量的油,将油烧熟: 5.然后把准备好的紫薯,放进面糊里粘一下,两面都有面粉即可: 6.然后放进锅里炸,炸到稍微金黄色: 7.准备一个干净的干燥的碟子,把炸好的紫薯捞起即可.

紫薯饼怎么做好吃又简单

1.紫薯削皮后清洗干净,切成小块. 2.紫薯放在汤碗里,放入电压力锅中隔水蒸,按下煮粥键. 3.待电压力锅的浮子自然下落后,取出紫薯趁热用勺子把其压成泥. 4.加入糯米粉.面粉和白糖,搅匀和成面团. 5.面团压平后,再放上模具,做出各种自己喜欢的造型. 6.锅中倒入适量的菜油,放入紫薯饼炸到外面发黄,起脆就可以捞出锅了.