猪肉豆角家常做法

1、五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。

2、盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。

时间: 2024-08-22 12:28:42

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猪肉豆角的做法

猪肉豆角的做法总共分为五步: 1,​将豆角洗净,切成2-3段备用,猪肉切成片备用. 2,放上锅,待锅热后放入植物油,油热后放入葱花,注意,只要葱花味道跑出来就把切好的五花肉片,放入锅中,翻炒. 3,待肉变白后放入切好的豆角翻炒一下,让肉和豆角混在一起,放入酱油,再翻炒,最后放水,莫过豆角为准. 4,盖上锅盖小伙闷顿,片刻后放入盐,不要等出锅前再放,因为豆角肉比较厚,早放容易入味,中间要时不时翻炒,是为了不要糊锅,如果水少了就适当添点水.大概焖上20分钟左右,出锅前放上味精翻炒下.

猪肉怎么做好吃焖猪肉的家常做法

猪肉属于常用食材,可做方法多种多样,每一种都有自己的特色. 家常做法如下: 1.五花肉切小块,加入少许油下五花肉: 2.待五花肉变色即加入料酒.白糖.桂皮.八角.干辣椒,慢火在锅里焖: 3.待香味出来的时候倒入老抽上色: 4.最后慢火焖至收汁即可.

腊肉炒豆角家常做法

腊肉一般都是南方吃的比较多,易于存储,吃起来醇香,肥而不腻,易于咀嚼.下面介绍下腊肉炒长豆角的家常做法. 首先,把豆角洗净,切成条状,装盘. 锅内放入凉水,放入腊肉,烧热.这样比较容易去腊肉皮上的焦渍. 水快开时,关火.将腊肉放在成有凉水的盆内,将皮洗净. 将洗好的腊肉切成条状. 炒锅内放入适量油,放入花椒.干辣椒.待爆出香味后,放入腊肉. 腊肉炒至七分熟时,放入豆角,煸炒.待豆角表皮变褶皱后,放入酱油.盐.鸡精适量,翻炒. 出锅装盘.

铁锅炖豆角家常做法

1.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一, 2.豆角摘成小段,铁锅小容易炒 3.肉切小块,最好是五花肉,我今天没买到,就用的这肉 4.油热了放白糖炒化 5.放肉翻炒 6.放豆角,放调料,炒均匀,放水,水不要放多,吃饭的碗放一碗就行了,豆角也出水,糊不了锅,盖上盖炖二十分钟就行了.

香菇炒猪肉的家常做法

香菇炒猪肉,一道简单的家常菜. 食材: 我们需要准备猪肉200g.香菇200g.油,盐,酱油,辣椒适量. 切肉丝: 猪肉洗净,切丝,备用. 泡香菇: 香菇用温水泡发,泡软. 切香菇: 香菇洗净,切片,辣椒切丝,备用. 炒肉丝: 锅里油开后,放入肉丝,加入适量的酱油,煸炒至上色. 炒香菇: 放入香菇,辣椒丝,加入适量的盐,翻炒,淋入少量的水. 装盘: 大火收汁,出锅装盘即可.

家常炖猪肉的家常做法

主料: 猪肉200克.莲藕300克.生抽适量.酱油适量.食盐适量.大蒜一头. 制作步骤: 1.将猪肉洗干净,切成小块: 2.用生抽.食盐.酱油将猪肉腌制30分钟左右: 3.把洗干净的莲藕也切成适当的小块: 4.将猪肉与蒜瓣放在锅里煸炒至金黄色: 5.加入足够的清水,放入莲藕,大火熬制: 6.锅开后,放入食盐,改成小火慢炖: 7.用勺子轻轻挂掉汤面的油: 8.用筷子试莲藕的软硬,当筷子插的动时出锅: 9.撒葱花点缀.

豆角焖肉家常做法

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

猪肉炒豆角的做法

猪肉炒豆角的做法: 1.豆角洗净切段. 2.猪肉切片儿,葱切小块儿,蒜切末儿. 3.豆角开水抄烫,过凉水,沥干水份备用. 4.热锅凉油,油温升高后放入肉片翻炒.肉片炒变色后,放入葱花炒出香味. 5.放入酱油翻炒均匀. 6.放入豆角,翻炒一会儿. 7.放入4克盐,翻炒均匀. 8.最后放入蒜末. 9.翻炒均匀,关火. 10.装盘.

豆角肉丁炒面的家常做法

豆角肉丁炒面的家常做法 准备食材,所有食材洗净,然后豆角切断,肉切成丁或丝,葱花,姜丝也切好备用. 面条放在蒸笼上蒸熟. 然后起锅,油热倒入肉丁和八角,翻炒. 接着放入葱姜,最后倒入豆角继续翻炒均匀. 然后加少许水,撒入食盐调味,放入红椒翻炒均匀. 待才炒熟后放入蒸熟的面条,翻炒均匀. 盖锅盖焖一会使面条入味,然后就可以食用了.