葱花鸡蛋饼的做法

材料:鸡蛋4个,面粉80克,小葱3棵,盐5克,白糖10克,胡椒粉2克。

方法步骤:

1、鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。

2、把小葱摘洗净,切成碎末,放入鸡蛋液里,放入面粉、白糖、盐、胡椒粉拌匀。

3、饧10分钟。

4、锅里放少量油,倒入鸡蛋糊,一面上色翻过来再煎另一面,煎到两面金黄色即可,出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。

时间: 2024-10-14 22:47:04

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简易的葱花鸡蛋饼的做法

以前做葱花鸡蛋饼时,做出来的鸡蛋饼都偏硬,口感特别不好,现在改变一下方式,做出来的鸡蛋饼特别好吃. 取一个碗,打入一颗鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液,加入清水,继续搅拌均匀. 准备好面粉和小葱.小葱去掉老叶,清洗干净,然后切成葱花.然后加在鸡蛋液里,搅拌好. 为了减少鸡蛋的腥味,这时候可以加入一勺盐调味. 加一勺面粉在鸡蛋液里,搅拌均匀,然后再加一勺面粉,继续搅拌,同样的方法,把面粉全部加进蛋液里. 平底锅洗干净,倒入少许油润锅,开中火,将蛋糊缓缓倒入锅中. 当蛋饼成型后,翻动蛋饼,煎成两面金黄,裹成

鸡蛋饼怎么做葱花鸡蛋饼的做法

主料:鸡蛋,面粉. 辅料:葱,白糖,盐. 1.葱切碎. 2.根据个人口味在面粉中放入适量盐,糖,拌匀后加适量水搅成面粉糊. 3.在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀,再放入葱碎,搅匀. 4.锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入面粉鸡蛋糊. 5.当煎至金黄色时翻面,继续煎至金黄色,起锅装盘即可.

面粉葱花鸡蛋饼怎么做

面粉葱花鸡蛋饼做法: 1.首先将香葱洗干净,然后切段: 2.将鸡蛋打到碗里,加入少量食盐.鸡精.葱花.芝麻油,然后用筷子搅拌均匀: 3.往打匀的蛋液里加入面粉,搅拌均匀,切记边搅拌边加水,不可多加水: 4.先把平底锅烧热,然后倒入少量食用油,烧热: 5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内: 6.随时注意接触锅底一面饼的颜色,金黄色时即可翻一面继续煎: 7.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色,即可盛盘.

葱花鸡蛋饼怎样制作

将切好的葱花放进碗中,再将鸡蛋打入碗里并搅拌均匀,接着加入面粉.水和盐继续搅拌.然后在锅中倒入色拉油并用刷子刷匀,再将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中煎,两面煎至金黄色就可以.最后卷成蛋卷形状即可. 葱花鸡蛋饼是用葱花.鸡蛋.面.香菜.食盐等做成的饼,北方食用的比较多.可配上些小菜,一碗米粥,可称为一道营养美味的中式小餐.还可卷入喜欢的食材.涂上喜欢的酱料一同食用.

虾仁鸡蛋饼的做法

虾仁鸡蛋饼的做法如下:配料:盐,油,虾,鸡蛋,香葱. 1.准备食材,用蒜苔代替了香葱.虾仁可以用生的也可以是熟的. 2.鸡蛋敲入碗中,根据自己的口味加入适量的盐打散,虾仁和蒜苔切成末. 3.所有食材混在一起搅匀,静置约5分钟. 4.平底锅小火预热,薄薄的刷一层油,把和好的面糊倒入锅内,慢慢移动锅底,底下定型之后就可以翻面了. 5.翻面很快就烙熟了,出锅.

一块葱花鸡蛋饼的热量

一块葱花鸡蛋饼重大概为100克,其中鸡蛋热量约为60大卡.50克面粉热量约为180大卡.少许葱花约5大卡.适量油盐等调味料约45大卡,所以,制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡,属于高热量美食,需适量食用.

葱花鸡蛋饼用什么面粉

葱花鸡蛋饼用高筋或者低筋面粉,高筋面粉更有嚼劲,做出来面饼更有韧性,而低筋面粉做出来的葱花鸡蛋饼更加酥软可口.葱花鸡蛋饼是用葱花.鸡蛋.面.香菜.食盐等材料做成的面饼,北方食用的比较多.主要营养成分是蛋白质.维生素.纤维素.淀粉.矿物质等.可卷入喜欢的食材.涂上喜欢的酱料食用.

方便面火腿鸡蛋饼的做法

很多人喜欢吃方便面火腿鸡蛋饼,因为做法也比较简单,所以很多人会学着制作,那具体怎么做呢? 简要答案 做方便面火腿鸡蛋饼首先需要准备调料,再打鸡蛋和泡面,然后把方便面和鸡蛋一搅拌,最后炸. 工具/材料 煮方便面50克,鸡蛋1个,冷冻豌豆5克,冷冻胡萝卜丁5克,葱2根,盐1克,黑胡椒碎少许 具体内容 用凉白开将方便面浸泡至完全涨发.葱洗净切葱花,备用. 鸡蛋磕入碗中,加盐打散 放入方便面,拌匀 加入葱花,豌豆,胡萝卜和黑胡椒碎,拌匀.备用 平底锅烧热,倒入少许油.将拌好的面蛋液倒入锅中,摊开成饼状.

青椒鸡蛋饼的做法

1.三个青椒切丝备用. 2.鸡蛋磕入碗内搅拌均匀. 3.在蛋液加入青椒丝,葱花,盐,鸡精,糖拌匀. 4.热锅热油放入蛋液. 5.慢火煎至蛋液凝固. 6.翻面,煎熟即可. 青椒鸡蛋饼是一道家常菜.是以青椒和鸡蛋为主要食材制作的家常菜.做法简单快捷,色香味俱全,且营养价值高,具有养血滋阴的作用.