东北炸面果的做法

看见都知道要过年了,香酥可口的油果 准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟,红枣去核备用 面粉中加入鸡蛋 玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌成絮状 揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟 核桃仁切碎或者用料理机打碎 去核的红枣洗干净也用料理机打碎 加入红糖,猪油拌均匀备用 松弛好的面团取出擀开,用工具压出圆片 中间放馅,对折捏紧收口处 再把边边折起来做花边 全部包好 锅中倒入食用油烧热,用筷子试试油温,筷子周围起泡泡即可 放入油果小火慢慢炸熟 中途要不停的翻动 炸好的油果放在晾网控油,不烫手即可食用 酥脆可口的炸油

在东北70.80后的回忆,你中招了么- 准备材料- 面粉+白糖+小苏打+酵母+泡打粉=倒入盆中倒入色拉油-再一点点倒入温水-搅成絮状-揉成面团- 盖保鲜膜醒面20分钟- 取出面团,折叠揣一会-擀成均匀薄厚的长方形饼皮-再切成长条状-分割切成菱形块- 锅内倒入适量植物油,待油温6层热下入生胚,转中火炸至-不时用勺子推动推动,炸的均匀-炸至金黄色即可-捞出装盘控油- 面果(缸果)就做好啦-

1.先将海蛎洗干净,加一点盐洗,然后把水过滤掉,记得把海蛎碎壳捡干净.然后加一些姜泥,姜要切小块一点,然后加一些盐,搅拌均匀. 2.把肉切小块,五花肉或者瘦肉都可以,不要太大块,洗干净. 3.抓一把切好的蒜泥,跟肉混合一下,然后加入调味料,盐,鸡精,酱油这些,根据个人口味轻重添加. 4.把胡萝卜搅碎,或者用刀切成泥,小块这样. 5.淀粉,就是地瓜粉,加水,加入胡萝卜泥,搅拌均匀,不要有团,搅拌后的状态如图,不能太干,也不能太稀,自己掂量.可以加一点干的米饭下去拌. 6.准备好工具,这个可以网上买

1.食材童子鸡500g鸡胗150g鸡肝150g鸡蛋50g味精3g花生油100g姜3g香油5g淀粉10g食盐3g葱10g料酒5g 2.将鸡净膛,去头.爪,洗净剁成象眼块:鸡胗去掉内筋.外皮:鸡胗去掉内筋.外皮: 3.将切好的鸡块用鸡蛋.淀粉.料酒.精盐.麻油和味精渍好: 4.将鸡胗.鸡肝用开水烫好,洗净待用: 5.炒勺上火,下入花生油烧至八成热,将鸡块下入炸透: 6.捞出,放在盘内分摆两侧:再将鸡胗.鸡肝下入油勺内炸熟捞出: 7.摆放盘中央,带花椒盐一小碟上桌.

家常炸小果的做法如下: 一.所需材料:面粉500克.鸡蛋2个.白砂糖60克.花生油40克.淀粉适量.花生油适量. 二.家常炸小果的具体做法如下: 1.将鸡蛋打散后,加入花生油和白砂糖搅拌至砂糖融化: 2.将面粉和鸡蛋液混合和成光滑的面团后,盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟: 3.将饧好的面团擀成大面皮,薄厚和饺子皮厚度相同: 4.将擀好的面皮一分为二,去掉边角整理成两个长方形的面皮: 5.将两张长方形的面皮分别对折两次,可撒上些淀粉防粘: 6.将对折后的面皮每相隔3厘米左右切一刀,前3刀不切断,最后

炸油果的做法: 食材:面粉.鸡蛋清.蜂蜜.芝麻.白糖.植物油: 步骤: 将蛋清.蜂蜜.白糖.食用油.少量水加入面粉和好,醒面一小时:将面团擀为较薄的面皮:将面皮切成长方形小块,3至5厘米,在每小块中央划一道小口:将小面片通过小口翻转:将油锅烧热油炸,炸出金黄色出锅即可.

材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克. 材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML. 米做的泡泡果的做法: 1.材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大: 2.材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀: 3.继续发酵约1小时至两倍大: 4.案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘: 5.将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙: 6.两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下: 7.油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,

做的好吃的炸藕夹,藕片同肉末之间,经过油炸之后,相互渗透.荤素交融,哪怕遇见再挑食的孩子,都会被口感酥脆的藕夹所征服,最重要的是,还有一碗好吃的蘸料,端上桌的藕夹,无论在哪家做客,这一道都是最先光盘.那么炸藕夹的做法窍门是什么呢? 炸藕夹的窍门主要有这样几个. 1.藕片切得太厚炸不透,太薄口感不佳,而且容易断,所以一般藕片要切成半厘米宽: 2.切好的藕片最后能清水或者盐水浸泡,防止变黑,浸泡时也不能打乱循序: 3.调制面糊时的干稀程度很重要,太稀肯定是挂不上糊,太干就会导致口感不好,面糊硬.面糊

不用炸的红烧茄子做法: 1.准备两根大茄子,去皮切成滚刀块,淋上适量清水,撒上一把干淀粉,拌匀. 2.起锅烧油,油热倒入茄子,小火煎至茄子变色. 3.然后少加一点清水,大火翻炒均匀,加上一点蚝油.酱油. 4.再加上切好的葱花.蒜末,爆出香味. 5.来点老抽进行调色,再加上切好的青红椒小块. 6.再加上适量盐和鸡精.调口.大火翻炒至辣椒段生即可出锅.