豆制品脆皮怎么炒好吃

脆皮烧肉的做法广泛,其中脆皮烧肉炒蒜薹较为可口,美味,并且做法简单,易于操作.以下是具体做法: 材料:脆皮烧肉500g,蒜薹500g,大蒜若干. 步骤: 1.热锅,放油加入蒜头爆香: 2.加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄: 3.最后加入蒜薹翻炒两分钟,加入适量温水大火焖至收汁即可.

准备食材:红薯200g.食盐适量.调和油适量.红尖椒适量. 地瓜剥去皮洗净切薄片: 热锅温油放入干红辣椒爆香: 倒入地瓜片大火翻炒: 加入适量盐炒至地瓜变色即成.

1.脆皮烧肉可以和苦瓜.芹菜.腰果.洋葱.蒜薹.白菜花等配炒.准备食材:苦瓜.糖.脆皮烧肉. 2.苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用. 3.锅热放油放入烧肉.糖,酱油爆香装碟. 4.锅再倒油放蒜头,倒入沥干的苦瓜,放糖.蚝油.酱油翻炒熟,中途要加点水. 5.再倒入炒好的烧肉翻炒均匀即可.

古蔺酸菜脆皮蹄花做法如下: 一.食材:猪蹄两只,酸菜适量,生姜适量,大葱白适量,红花椒适量,盐适量,鸡精适量,绍酒适量,冰糖适量,食用油适量. 二.做法如下: 1.把处理干净的猪蹄斩小块,用清水漂一小时: 2.清水将绍酒烧开,将猪蹄倒入,煮五分钟: 3.捞出猪蹄,用清水冲洗干净,沥干水分备用: 4.用适量的油炒香花椒,倒入挤干水分,切成带状的酸菜炒出香味: 5.将猪蹄倒入,放入姜片,葱白和冰糖,加适量的清水: 6.调入适量的盐和鸡精,用高压锅压三十分钟即可.

贵阳特色脆皮四季豆的做法: 主料:四季豆.小麦面粉.鸡蛋.花椒.辣椒.葱.姜.蒜.盐.糖.鸡精.味精.色拉油: 做法步骤 1.准备好所有食材,花椒.辣椒.葱.姜.蒜都洗干净,切丁备用: 2.鸡蛋打散,加面粉和少许水调成糊状: 3.把四季豆挂上糊下入油锅炸至变色捞出: 4.想口感更加酥脆,等稍微放凉后再炸一次,这是炸完第二次的样子: 5.锅内留底油,稍热时放入花椒辣.椒.葱.姜蒜,小火炒出香味: 6.放炸好的四季豆翻炒: 7.放入适量的盐.糖等各种调味料,翻炒均匀即可出锅.

脆皮咕噜肉的做法: 1.买来的猪里脊肉,先用清水漂洗干净,然后切成滚刀块,不必要太大,以防不熟. 2.切好的肉拌上,适量淀粉,料酒,盐,加一个鸡蛋,搅拌均匀,腌20分钟,砀山梨去皮切成块,备用,青椒去籽,洗净切块. 3.锅内放适量的色拉油,把腌好的肉条放进去煎炸,要一个一个的放到锅里,相互之间不要粘连. 4.小火煎炸,不要炸的太过老,略微有些黄就可以起锅. 5.吹凉后,再复炸一次,这样每个肉块既保证能够熟透,又非常的酥脆,这一次要炸到两面金黄. 6.锅内少许,留一点底油,倒入番茄酱,白醋,少许水

可以烤脆皮,但需要合适的温度和时间.做法如下: 1.将鱼处理好后在两边背上各划几刀,方便腌制时入味: 2.鱼肚子里放入切成薄片的姜用来除腥,鱼身淋上料酒,撒上盐,均匀的抹上老抽蚝油腌制,至少腌制一小时: 3.青椒切圈,大蒜生姜切末: 4.把腌好的鱼放进烤箱,上下火180度烤制20分钟左右: 5.锅中热油,放入青椒圈大蒜生姜末爆香,再放一勺辣椒粉爆出红油: 6.把金针菇和香菜放入锅中翻炒,添水,加少许盐,待水沸腾后煮一分钟关火: 7.将烤好的鱼从烤箱拿出,淋上配菜撒上香菜叶即可享用.

1.酵粉脆浆:以老面.面粉.淀粉.清水调成匀浆,静置发酵膨胀,当浆糊中有大量气体时,加植物油.碱水调匀,静置后即可使用.一般投料比例是:面粉375克.老面75克.淀粉150克.水550克.花生油160克.碱水适量. 2.发粉脆浆:用面粉.淀粉.植物油.泡打粉.清水调成匀浆,静置一会儿即可使用.一般投料比例是:面粉500克.淀粉150克.泡打粉20克.花生油150克.水600克. 糖醋里脊的做法: 材料:里脊250克.面粉500克.泡打粉37克.生粉200克.吉士粉少量 .清油少量 .番茄酱适量

糖醋脆皮鱼的主料:面粉200克.草鱼1条. 调料:色拉油适量.食盐3克.醋50克.葱3克.姜3克.蒜3克.料酒3毫升.生抽3毫升.淀粉适量.番茄酱少许.白糖100克.水适量.胡椒粉3克. 糖醋脆皮鱼的做法: 1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀,鱼尾部同样切一刀,抽出鱼腥线: 2.鱼身切成瓦块片,从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚,不然油炸时容易断开: 3.鱼身撒少许盐和料酒,腌渍20分钟: 4.用鸡蛋.水.淀粉.面粉,适量调成糊,使鱼身全部沾满芡糊,然后扑一层干粉: 5.锅内放油,以没过