白菜香菇粉丝汤最正宗的做法

材料主料:筒骨一根.猪肺半个.白菜干一小把: 材料辅料:油适量.盐适量.姜片适量.红枣一小把: 步骤: 1.把红枣拍好: 2.白菜干提前一小时泡开: 3.猪肺用盐抓洗几遍,再和筒骨一起放锅里焯水: 4.再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净: 5.把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里,加进姜片和适量水开始煲: 6.泡开的白菜干清洗干净后切段备用: 7.开始汤煲,一小时左右后把白菜干放进,继续煲上一小时左右,最后适当加盐即可: 小贴士:猪肺要用盐或白醋抓洗几遍.

白萝卜骨头汤最正宗的做法: 食材:猪排骨500克.白萝卜一根.葱花适量.姜一块.盐适量 做法: 1.猪大骨用水洗干净,并切成块: 2.将白萝卜削皮,切滚刀块,姜切片: 3.将洗净后的猪大骨.萝卜块.姜片一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲两小时: 4.关火后,放盐调味后装盘,并撒上葱花即可.

黄豆海带大骨汤属于羹汤,主要原料是黄豆.海带.排骨,海带含碘.蛋白质.脂肪.灰分.粗纤维.大叶藻素.鞣质.维生素C.B1.胺基酸.核黄素.钾.钙.氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿.黄豆含蛋白质.维生素B1.B2.胡萝卜素.脂肪.碳水化合物.叶酸.生物素.卵磷脂等,可以健脾胃.消浮肿.补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育.猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤. 海带黄豆骨头汤正宗的做法如下:

海蛎豆腐汤的正宗做法及材料如下: 材料:海蛎肉200g.豆腐400g.油.盐.葱.姜.醋.生抽等各适量. 做法步骤: 1.先将豆腐切成小块,把海蛎多洗几遍: 2.然后把葱姜切成末: 3.葱姜爆锅后加适量的清水: 4.水开后放入豆腐,煮开后再放入海蛎: 5.接着加入适量的盐.醋.生抽.胡椒粉和香油等: 6.最后待几分钟后加适量的香菜后即可出锅.

材料:丝瓜1根.粉丝150g.猪肉末100g.油适量.盐适量.调味鲜适量.胡椒粉适量: 做法:1.丝瓜一根,粉丝泡软: 2.丝瓜去皮切片,肉剁成肉泥,切肥肉: 3.先将肥肉煸出油,盛出油渣,倒进丝瓜炒匀: 4.炒软,放进粉丝,放进肉泥,放点盐炒匀: 5.放清水,煮入味: 6.放入调味鲜和胡椒粉烧开出锅即可.

滑肉粉皮汤做法: 材料:里脊肉400克.香菇100克.粉皮2张.蒜苗50克.香油.盐.白胡椒.姜.蛋清2个.葱.淀粉.生抽.料酒.鸡精. 步骤如下: 1.将里脊肉洗净,切成宽.厚1.5厘米的长方条: 2.用刀背把里脊条斩成泥状,把所有的斩成泥状的里脊条加入葱.姜.少许盐腌制: 3.打入蛋清,加入湿淀粉和生抽抓匀,备用: 4.香菇洗净,切片,蒜苗剥皮洗净,切段,粉皮切小块,备用: 5.滑肉下入开水锅里汆烫划散捞出:

西红柿紫蛋花汤的做法: 主料:西红柿200克.紫菜20克.鸡蛋1个: 辅料:油适量.盐适量.香葱适量.麻油适量. 具体做法: 1.西红柿清洗干净并切块: 2.油锅烧至八成热时加入西红柿煸炒,稍后加水烧汤: 3.紫菜清洗干净: 4.将紫菜加入汤中: 5.鸡蛋打散: 6.将打散的鸡蛋均匀的加入汤中: 7.出锅前加入切碎的葱花: 8.装碗,点入少许麻油即可.

用料:冬瓜.鸭骨.盐.小葱.姜. 做法: 1.鸭骨放入锅中: 2.冬瓜去皮洗净: 3.姜拍碎,冬瓜切成片,葱切丝葱叶切沫: 4.在锅里放上冬瓜片,姜碎和葱丝: 5.锅里加上开水大火煮开后小火煲一小时: 6.待汤变成奶白色时加少许盐再撒上葱花即可.

材料:银耳25克.莲子30克.雪梨一个.枸杞子30粒.冰糖适量. 做法: 1.洗干净食材,莲子银耳用清水泡十小时以上: 2.银耳去蒂,大朵的适当撕成小朵,雪梨去皮切成小块: 3.把银耳.莲子.雪梨.冰糖放进锅中,添足水,大火烧开,转小火慢慢熬至快要发黏时,把枸杞放进去,继续熬至银耳胶化,汤黏稠即可.