炒干虾做法谢

韭菜炒干虾的做法: 1.准备材料:韭菜100克.虾干30克.盐10克.生抽10克. 2.虾干放入温水中浸泡30分钟. 3.取虾仁备用. 4.韭菜洗净,切成3~4厘米的小段. 5.锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻. 6.下入韭菜,翻炒至韭菜变软,调入盐. 7.大火翻炒几分钟出锅即可.

材料主料:干虾300g.薄皮青椒适量.辅料:玉米油适量.盐适量.味精适量.葱适量.大蒜适量. 1.准备食材:干虾洗净沥水.葱切成葱花,大蒜要切细,辣椒切成小块. 2.开大火,将油倒入锅中.把干虾放入热油稍炸片刻. 3.放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火. 4.放入辣椒快速翻炒均匀. 5.最后放入适量盐和味精调味即可. 注意:干虾食用前要浸泡一会,然后多冲洗几遍,不然食用后掺有杂质,影响口感.

用料:虾干100克.油一勺.盐少许.葱3根.辣椒2个.大蒜4瓣.1.辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎. 2.干虾去掉杂质,倒入凉水,泡几分钟. 3.藠头切片. 4.锅烧热,倒入少许油.将藠头放进锅里,倒入青红椒片.加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软. 5.将泡好的虾倒进锅里,翻炒几下后,沿着锅边淋入少许水. 6.开大火烧,稍微留着点汁即可.

主料:虾300克.洋葱1个.青椒1个.辅料:食用油适量.干红辣椒适量.大蒜适量.花椒适量.生姜汁适量.酱油适量.蚝油适量. 花椒大蒜和红辣椒提前爆香. 放入处理干净的虾. 翻炒一会儿变色. 放入洋葱. 加酱油.蚝油.食盐.糖调味. 最后放入青辣椒,翻炒断生出锅食用.

爆炒小干虾做法如下: 1.先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司.酸辣酱: 2. 将干虾用水加料酒浸泡,浸泡时间长有利干虾发透,浸泡时间不要少于两个小时,清理浸泡好的干虾,去须去头: 3. 锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起: 4.最后放油下葱姜蒜.干花椒.干辣椒段.番茄沙司.酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒.水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖: 5. 汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在

爆炒干虾做法: 1.首先准备好干虾.葱.姜.香菜.番茄酱.盐.白醋.胡椒粉.料酒.白糖等材料. 2.接着把葱姜切丝,香菜切段,葱姜番茄酱爆香后,放入干虾爆炒. 3.最后加入其他佐料,加少许清水,中火焖两分钟,之后收汁即可出锅.

松茸炒鲜虾做法: 材料:松茸菌30克.鲜虾150克.料酒1茶匙.生抽1茶匙.盐二分之一茶匙.鲜笋50克.青菜心50克.葱丝和姜丝各少许. 步骤: 1.松茸泡发后洗净,用手撕成丝: 2.鲜虾去壳后,挑去泥线洗净: 3.鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片: 4.青菜心洗净后将根部斜切成4厘米长的条,葱姜切丝: 5.锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香: 6.放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒.酱油: 7.加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可.

干虾的做法: 1.用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分. 2.将所有的调料准备好,姜和蒜切片,小葱和辣椒切段. 3.锅内倒油,中火烧至六成热时,把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起. 4.留底油把之前准备好的干辣椒,蒜片,姜片和葱白放入锅中爆出香味. 5.再加入适量的豆瓣酱继续翻炒. 干虾子就是河虾或海虾清洗干净,经过阳光曝晒或烘干后形成的,属于干货类食品,便于储藏.食用.

用料:毛豆米200克.香干100克.干虾200克.蒜4瓣.盐10克.鸡精10克.醋5毫升.老抽5毫升.淀粉30克.蚕豆酱20克.生抽10克. 做法: 1.毛豆剥好洗净,香干切丁,蒜切碎备用: 2.干虾用盐.醋.淀粉.生抽拌匀腌制备用: 3.炒锅放油,放入干虾.蒜碎.蚕豆酱炒香: 4.把毛豆米.香干丁放入锅里翻炒: 5.10分钟后加入盐和鸡精翻炒均匀即可使用: