蚕蛹怎么做能入味

调料:蚕蛹、韭菜、 料酒、精盐、味精、姜丝、素油。

二、制法:

1、将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净,切段。

2、油烧热,下姜丝偏香,放入蚕蛹煸炒几下,烹入料酒,加入精盐炒至 蚕蛹熟而入味,出锅备用。

3、锅内加油烧热,投入韭菜偏炒,加入精盐、清水,炒至入味,倒入炒 好的蚕蛹炒匀,点入味精,出锅装盘即成。

时间: 2024-09-02 12:40:31

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盐焗鹌鹑蛋如何做得入味

盐焗鹌鹑蛋做得入味的方法: 准备材料:鹌鹑蛋.粗盐.花椒.八角:将鹌鹑蛋连壳用清水洗净,沥干水份,放在适当容器中备用:将粗盐.花椒.八角放在锅内开小火炒热:将一半炒热的粗盐.花椒.八角取出,盛放在适当容器中:将鹌鹑蛋平铺在放有热粗盐.花椒.八角的锅中:将刚才取出的粗盐平铺在鹌鹑蛋上,盖上锅盖:开小火焗至鹌鹑蛋熟:关火取出,冷却后即可食用. 注意事项: 粗盐可以重复使用:选择用小火焗,大火焗会导致爆蛋和糊.

蚕蛹怎么做腌制才能入味

蚕蛹腌制入味的方法: 原料:蚕蛹.盐.糖.五香粉.胡椒粉.大料.花椒.辣椒油适量: 步骤: 为保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟,进行消毒:将煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水:向锅中加入盐.糖.五香粉.胡椒粉.大料.花椒,将蚕蛹倒进去煮10分钟:将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉:放入烤箱烤上五分钟即可食用.

土豆粉怎么做才入味

食材:土豆粉.米饭.盐.酱油.香油.姜蒜末.辣椒末.鸡精.食用油.葱花和五香粉. 做土豆粉的入味方法如下: 1.把土豆粉放入碗中,加水调匀,一般水和粉的比例4比1. 2.将煮熟的米饭捣成米粒加入土豆粉中,并在里面加入盐.酱油.香油.姜蒜末.辣椒末.鸡精和葱花搅拌均匀. 3.用食用油在锅中刷一层,不用太多. 4.等锅烧热后,放入调好的土豆粉. 5.用大火加热五分钟,看见料汁开始凝固时翻面继续加热. 6.等待完全凝固后倒出晾凉后切块. 7.在锅中放底油,油热后放土豆粉块回锅,洒入五香粉和少量的盐翻炒

豆腐怎么做才能入味

1.小火炖:在炖的过程中让汤汁以及各种调味料渗入到豆腐里面,这样才能制作出非常入味的豆腐.所以在火候的控制上一定要用小火慢炖,切勿过于着急. 2.放入冰箱冷藏后再烹煮:将买好的豆腐先放入到冰箱当中去冷藏一下,这样的话豆腐的质地相对来说就会比较硬,然后把它再放入冷水当中去冲洗,让豆腐里面的气孔能够打开,这样在烹煮的时候味道就可以很好地渗入到豆腐里面,这样烹煮出来的豆腐就非常的入味了. 3.用砂锅炖:如果想要让豆腐做的比较入味,那么可以用砂锅来炖豆腐,这样的话很好的锁住一些汤汁,能够很好地渗入到豆腐

汤面要怎么做才入味好吃

1.煮面的过程中冷热水交替煮,锅里加水,如果水开后放进去面条,煮沸后再加上几次冷水,交替煮开,这样的面条最后会很有劲道,不会粘在一起: 2.根据面条的粗细程度来加水,越粗越厚的面条在冷热水交替时加水量也多,煮面的时间相对来说也要长一些,比如意大利面条和宽面,前者细所以煮的时间短,两三分钟开了以后加水即可,后者时间长,一般也要十来分钟了: 3.和面时可以拌入少量香油和盐,加盐可以使面入味,这样怎么拌面都好吃,加油会使面更润滑有劲道: 4.如果有需要可以在和面的过程中加蔬菜汁或者鸡蛋,可以放一些胡萝

蛋怎么做才入味又好吃

1.首先将洗净的鸡蛋放入锅内,加入清水,水要没过鸡蛋,然后中小火煮大约4~5分钟,小火煮以免蛋壳裂开! 2.煮好后将水倒掉,用冷水冲一下鸡蛋,待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳,一点要轻轻的哦,免得整个碎掉! 3.锅内重新加水,放入除红茶包外的所有调味料,调味料的量按自己口味来,多一点少一点影响不大! 4.大火煮沸后放入红茶包,其实普通茶叶也行,但最好是茶包,煮好直接打开调料球把里面的香料丢掉就行了,这样也不会弄得整个锅都是茶叶! 5.再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后将红茶包

蚕蛹怎么做好吃

1.首先准备葱姜蒜等是食材,切成碎末备用. 2.锅中倒入清水,水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟.之后放在一边沥水. 3.锅中烧热倒入食用油,然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味. 4.之后将蚕蛹倒入锅中,与葱姜蒜一起进行翻炒,将葱姜蒜的味道炒到蚕蛹中. 5.等到蚕蛹炒至金黄的时候,就可以倒入适量的食盐,和少量的花椒进行翻炒. 6.最后放入鸡精和一些香菜就可以出锅了.

开边蚕蛹怎么做

食材:蚕蛹.红尖椒.尖椒.植物油.淀粉.麻辣鲜.胡椒粉.食盐.葱.姜. 做法如下: 1.将洗好的蚕蛹放入清水中加少许盐和葱段姜片大火烧开,小火煮10分钟: 2.将煮好的蚕蛹捞出控水,用刀将蚕蛹顺长切成两半,并去掉里面一块黑色的脏物: 3.将切好的蚕蛹放入盆中倒入干淀粉搅拌匀,将蚕蛹粘上干淀粉,然后抖掉多余的干淀粉备用: 4.将炒锅倒入油烧至油热,直至油温达到放一个蚕蛹起密集的小泡时,将蚕蛹炸至皮酥: 5.炒锅留少许油,下入青红尖椒末,煸炒至变色: 6.放入炸好的蚕蛹,翻炒均匀,放入麻辣鲜,拌匀即

冷冻蚕蛹怎么做好吃

干煸蚕蛹. 用料:蚕蛹400克,姜适量,葱适量,干辣椒适量,盐少许,蒜瓣适量,香菜适量,料酒适量,花生油适量. 做法: 1.将冰冻的蚕蛹解冻,清洗干净. 2.锅内加入清水. 3.水烧开后,加入盐和料酒,加入蚕蛹焯3分钟.捞出,控干水分,备用. 4.将姜蒜切片,葱切寸段,辣椒切段,香菜切段备用. 5.锅内加入适量花生油.油热后,放入葱.姜.蒜.辣椒,翻炒均匀. 6.锅中放入蚕蛹,中小火炒10分钟. 7.放入少许的盐和香菜,翻拌均匀,关火.即可完成.