吃火锅剩下的菜怎么做

吃火锅要的菜有:白菜.菠菜.豌豆苗.莴笋.卷心菜.土豆.莲藕.茭白.冬笋.春笋.白萝卜.胡萝卜.黄瓜.冬瓜.丝瓜.鲜豌豆.四季豆.菜花.金针菜.蘑菇.香菇.平菇.金针菇.黄豆芽.绿豆芽.豆腐.豆腐干.香菜.香蒜.葱.空心菜以及荸荠等. 由于火锅是高热量食物,吃火锅时多吃蔬菜,有利于身体健康,蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便.多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的.

吃火锅可以放以下这些菜: 1.生菜:含有丰富的维生素,还含有钾.钙.钠.铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,还能有效促进肠与胃的蠕动,排除体内的毒素. 2.豆腐:是含有石膏的一种豆制品,有清热消火.除烦.止渴的作用. 3.旱藕粉丝:富含人体需要的多种营养元素,耐煮不糊,质地细腻,口感滑嫩,无异味,是粉丝中的上品,具有饱腹健身.延年益寿的的作用. 4.生姜:能调味.抗寒,有散火除热的作用. 5.牛肉:蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨的功效. 火锅内的配菜是

1.火锅荤菜除了上诉几种,火锅的菜品还很多,鸡翅.鸡爪.鸭舌.蟹柳.香肠.红肠.羊肉卷.羊肉串.牛百叶.鱿鱼.鱼片.猪腰.猪脑.里脊肉.牛肉.鸡蛋.锅巴.水饺.南瓜饼.米饭.方便面.鱼丸.虾丸.鸭肠. 2.火锅素菜包菜.大白菜.豆芽.黄瓜.香菇.黄花菜.藕片.香菜.生菜.小青菜.土豆片.金针菇.蘑菇.黄花菜.海带.豆腐皮.腐竹.白粉皮.黑粉条.粉条.粉丝.冻豆腐.豆腐泡.千张结.

火锅的配菜种类如下: 1.菌类:金针磨.杏鲍菇等.购买方便,含有较多的蛋白质.碳水化合物.维生素等丰富的营养. 2.蔬菜类:茼蒿.菠菜.白菜.香菜.生菜等.含矿物质.维生素.纤维等营养. 3.酚类:宽粉.细粉.醋粉.粉丝. 4.肉类:猪肉.牛肉.羊肉.鱼肉.虾肉等.含优质蛋白质,含有必需的氮基酸全面.数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收. 5.肉丸类:鱼丸.虾丸.牛肉丸.肠.糯米饺子等. 6.调料:麻酱.辣酱.红方.韭菜花等调味. 可根据个人爱好口味进行选择.

剩下的鸭肉可以做鸭架汤,以下为做法: 材料: 鸭架一个.生姜.料酒.盐.香菜.味精.胡椒粉.白糯米酒. 制作方法: 1.鸭架清理干净,生姜切片: 2.将鸭架放入汤煲中,加入生姜片.白糯米酒半杯去腥,加入足量的清水,大火烧开转小火,加盖熬至2小时即可: 3.出锅时加盐.味精.胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用.

吃火锅可多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素 其性多偏寒凉,不仅能消除油腻补充冬季人体维生素不足,还有清凉.解毒.袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效. 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉.解毒.去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜.丝瓜.油菜.菠菜.白菜.金针菇.蘑菇.莲藕.茭白.笋.菜心等.

原料:羊肉片250克.大葱1根.酱油15毫升.米醋15毫升.白糖8克.盐5克.香菜一小把 做法: 1.先将大葱切成斜片.香菜洗净后切成约3厘米上的短备用: 2.油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒: 3.看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油.白糖.盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白: 4.羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.

火锅食材包括各种肉类.海鲜类.蔬菜类.豆制品类.菌菇类.蛋类制品.粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用.有些吃法还会蘸上调味料一起食用. 火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具.其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一.世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行. 火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣.清淡各别,各取所需,根据个人的

火锅食材包括各种肉类.海鲜类.蔬菜类.豆制品类.菌菇类.蛋类制品.粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用.有些吃法还会蘸上调味料一起食用. 火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具.其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一.世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行. 火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣.清淡各别,各取所需,根据个人的