大锅全羊怎么做好吃放什么料

辣椒5斤.蒜姜150g.酱油.盐150g.糖.高度白酒150g.色拉油. 1.辣椒洗净切片,太阳下晒一天,去掉水分,以免腌制出水过多. 2.蒜瓣切片或直接拍扁,生姜切丝,可根据个人喜好增减用量. 3.酱油等所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用. 4.将辣椒片.蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,冷藏保存,两三天后可食.

肉末茄子.肉末粉丝.肉末丝瓜.肉末豆腐.肉末豆角等. 1.肉末茄子:茄子洗净去蒂切块,热锅倒油,放入茄子翻炒.油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色,倒入茄子和味汁大火收汁即可. 2.肉末粉丝:干粉丝凉水泡软:肉末加入盐,生抽和料酒搅拌均匀,姜蒜葱切成细末,炒出香味加入肉末一起煸炒即可. 3.肉末丝瓜:丝瓜洗净,刮掉外皮,猪肉取三分之一的肥肉和三分之二的瘦切成小丁,再剁成肉末.倒入丝瓜一起翻炒丝瓜烧软了就熟了. 4.肉末豆腐:把猪肉剁成肉糜,放入碗中,切小块放入盘中,晃动锅子使汤汁裹满豆腐,调入水淀粉继

家炖花鲢鱼这样做好吃: 主料:鲢鱼. 配料:食盐.醋.葱.姜.蒜.花椒.料酒.香菜. 步骤: 1.将鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱.姜.料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥: 2.锅内放油热至八成,蒜片.姜丝.适量花椒爆锅: 3.将鱼块放入,依次加盐.料酒.醋.水,大火炖开后转小火慢炖: 4.炖半小时,加香菜.葱丝,出锅即可.

咸蒜用下列方法做好吃: 主料:大蒜.调料:姜片,酱油,醋,糖,精盐,味精,大料. 1. 大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天至三天,勤换水,直到大蒜没有辣味为止. 2.把泡好的蒜放到大容器里晾干,准备腌蒜的容器,洗干净,晾干,不要有水,用小坛子或者罐头瓶子. 3.把所有材料放一起煮开,晾凉,让汤凉透了,喜欢吃糖醋可以多加点醋和糖. 4.做好放到冷藏里,可以储存很久,拿时用没水的勺子或者筷子,进水容易变质.

芝士焗饭用马苏里拉芝士做好吃. 主料:剩米饭一碗,培根一片,干香菇三朵,胡萝卜二十克,马苏里拉芝士一百克. 辅料:洋葱适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量. 做法: 1.准备好所需食材,把培根.香菇.胡萝卜和洋葱切小丁: 2.锅中放适量油烧热后,放入培根煸炒至焦黄色: 3.再放入洋葱炒出香味: 4.最后放入香菇和胡萝卜翻炒均匀: 5.调入适量的盐和鸡精: 6.倒入剩米饭,调入适量的生抽翻炒均匀:

1.香菜怎么做好吃: 主料:香菜20克.大蒜5克.白菜1颗.胡萝卜50克.拉皮30克.黄瓜1根. 辅料:醋5克.生抽3克.白砂糖8克.盐2克.香油2克.蒜末5克. (1)准备香菜20g切丝,大蒜5g切末.白菜1颗切丝.胡萝卜50g切丝.黄瓜切丝: (2)碗中倒入准备好的食材,并加入拉皮30g, (3)醋5g,生抽3g.白砂糖8g.盐2g.香油2g.蒜末5g: (4)搅拌均匀,完成. 2.香菜的功效:(1)可以发表透疹,对于感冒尤其是风寒感冒所造成的头痛.鼻塞,麻疹.痘疹透发不畅,适当食用香菜有很

蛋挞放水果可以放猕猴桃.芒果.草莓等水果,做成水果蛋挞这样做好吃.水果蛋挞用新鲜水果.这样,吃的更安全.更放心.更健康.更养生.做水果蛋挞,将新鲜水果同蛋挞液一起放进烤箱里烤.

好吃面条底料做法: 方法一: 1.汤料用猪骨和鸡架熬成,放黄酒.葱姜: 2.辅料可以根据个人的口味而加,主要是盐.鸡精.酱油.葱花: 3.再加一些雪菜肉丝.青椒肉丝.辣肉.大肉.大排等即可. 方法二: 1.准备老干妈辣椒酱,瘦肉切薄片,加入少量盐.生粉.姜沫.鸡精.白糖.植物油,搅拌均匀,淹10分钟: 2.生菜洗净待用,葱花.香菜适量待用: 3.锅内加水烧开,下面条,面条差不多熟时,放入肉片,搅动,水再度烧开时放入生菜,汤要浸过生菜: 4.放入盐.生抽,水再烧开时洒入葱花.香菜即可.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.