大米面包好吃还是松软面包好吃

要让面包变得松软可尝试用温水蒸一下,或者在面包袋中放入一些新鲜的蔬菜或水果片. 面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母.鸡蛋.油脂.糖.盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割.成形.醒发.焙烤.冷却等过程加工而成的焙烤食品.

将细玉米面.黄豆粉放入盆中加入温水糅合,搓成圆条,然后再捏搓成窝头的形状用武火蒸20分钟就可以松软又好吃. 粗粮窝窝头,采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动.加速粪便排泄的特性,可防治便秘.肠炎.肠癌等.

面包店的面包之所以那么松软是因为放了面包改良剂,面包改良剂能让面包更柔软.弹性更高,并有效延缓面包老化发干的时间,更重要的是体积比传统做法大,卖相更好.面包店大多会添加一些改良剂.添加剂,能够更好的改善面包的组织,延长保质期等.自制面包大多是无添加,以一些天然材料进行制作,相对应的,保质期就不会比市售的长,在储存上更需要注意.

发糕松软又好吃的做法推荐如下: 发糕做的松软发酵.面糊的干稀.泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要.下面以面粉230g为例: 原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右). 做法: 1.将高活性干酵母溶于温水中,同时加入面粉.泡打粉用筷子搅拌成稍有点流动的面糊(若搅拌时更加面糊略干,还可适当再添加点温水,因各种不同牌子的面粉,有可能吃水量会有差异),加盖饧发1小时,当见到面糊表面有些许小气泡即可: 2.将小苏打溶于一小勺水中,然后淋入饧发好的面糊

1.米糕的做法松软又好吃做法:米粉加入面粉.倒入水,加入少量白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的).搅拌均匀. 2.模具事先涂油.将面糊倒入.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些.再蒸20分钟左右即可

油饼想要做的好吃又松软,需要注意以下几点: 1.用开水和面,面和水的比例要适宜,可以让油饼更加松软. 2.炸制时,时间不宜过长,否则油饼会变硬. 3.可以在面团中加入小苏打.香豆子粉等增加口感. 做法如下: 1.将盐和酵母分别化开,把盐水与面混合再将酵母水放入: 2.揉成面团,发酵至两倍大: 3.炒锅里放入油加热,烧至70度左右,将面粉倒入: 4.混合拌匀成油酥面团,和发酵好的面团混合揉匀: 5.放入小苏打和香豆子粉等材料后,将面揉搓均匀,揉好的面团需要醒20分钟左右: 6.将醒好的面团分成大小

用面包机让面包做的松软的方法如下: 1.不要用食谱上的配料: 2.使用量具的时候要正确操作: 3.要有一个好的配方: 4.液体加入时要留百分之五至百分之十,以面的软硬程度,再做调整,面能成团,和耳朵垂般软即可: 5.一般选甜面包程序,色轻,提前5至10分取出: 6.如果做到上述,面包就会做的松软.

牛肉丸子好吃又松软的做法: 1.准备材料:牛腿肉400克.猪背脂肪泥50克.蒜酥半勺.碎冰80克.细地瓜粉50克.调味料适量.盐10克.鱼露5克.细砂糖20克.白胡椒粉适量.麻油1小勺. 2.牛肉洗好切小块,猪背油切成泥,放入搅拌机,加入盐.鱼露和一半的碎冰,搅拌两分钟打成冰肉糜. 3.加入蒜酥.细地瓜粉.麻油和其它调味料拌匀. 4.保鲜膜包好,冷藏静置一小时. 5.锅中烧热水,用虎口挤出丸子,放进锅里. 6.开小火,保持水温70-80度煮8分钟,丸子浮起时捞出即可.

发面蒸出的包子又松软又好吃的方法如下: 1.发酵粉的用量宜多不宜少,发酵粉是天然物质,用多了会提高发酵的速度,增加更多的营养物质: 2.先活化酵母菌,将适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水将其搅拌至融化,然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀: 3.用温水,温度在28至30度之间最好,在夏天,也用温水,能节约时间: 4.面团要揉光滑,面粉与酵母,清水拌匀后,充分揉面,让面粉与清水充分结合.