粉条可和胡萝卜、豆腐、青菜、香菇、韭菜等搭配做包子。用粉条做包子时,粉条应该先用水泡软,做出来的粉条包子才软糯可口,不易断。做包子时,要注意肉馅比例和咸淡的掌握。蒸包子时,在锅底刷层油,可使包子不粘锅。 时间: 2024-10-06 07:00:19
丸子和冬瓜.土豆.番茄.黑豆.春菜搭配做. 1.冬瓜丸子:冬瓜去皮去瓤切块:香菜切末备用:锅中加水,大火煮沸,倒入冬瓜.生抽.盐.丸子,中火煮至肉丸漂浮,倒入香菜煮熟即可. 2.土豆丸子:土豆去皮切成块状,用水浸泡,去掉淀粉:锅里倒入油,放入葱和蒜爆香,放入沥干水分的土豆丁翻炒,放入盐.丸子.生抽.适量开水炖煮一会,出锅前加入蚝油.味精调味即可. 3.番茄丸子汤:锅中放入适量的猪油,放入西红柿,加入适量的水.丸子.白糖.盐.粉丝,中火煮5分钟即可. 4.黑豆丸子:黑豆清洗干净后泡一晚上,用电饭锅
鸡肉可以和青椒.白菜.香菇.洋葱.泡菜.咸菜等搭配做馅. 青椒鸡肉馅的做法: 1.鸡肉放入碗中,加入1.5克食盐和少许老抽,搅拌均匀腌制20分钟,大葱和生姜切碎备用. 2.将切好的葱末和姜末放入肉馅中,青椒洗净,去掉籽后切碎,用纱布挤去其中多余水分. 3.青椒放入肉馅儿中,加入五香粉和浓汤宝,搅拌均匀即可.
准备食材:面粉4碗,干马齿菜一团,肉一斤,盐适量,白糖一勺,葱姜少量,粉条少量. 1.将鲜马齿菜焯水,晒干: 2.取面粉用热水泡开,自然冷却: 3.加入面粉和匀,揉至成面团,揉至三光,盖上布或用塑料袋套好,底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处: 4.等面发至都是蜂窝状时,取碗加入少许碱面倒入一点点热水: 5.将碱面化开倒入发好的面中,使劲揉匀,盖上东西备用: 6.鸡蛋打入盆内搅拌均匀: 7.干马齿苋和粉条分别用开水泡10分钟,洗净切碎备用: 8.锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡
1.芹菜搭配黑木耳,胡萝卜,鸡蛋做馅好吃.这些都是对人体很有益处的食材,黑木耳能够清除人体肠道里的垃圾,是美食界的"清道夫",胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,对于皮肤干燥问题是哪个,能够很好的缓解,鸡蛋也是日常生活中很常见的食材,它含有优质的蛋白质,所以这几种食材搭配起来就非常的有营养了. 2.芹菜是一种营养极高的蔬菜,它有一种独特的香味,而且它是属于高纤维的食物,吃了之后会产生一种氧化剂,对人体有很好的作用,能有效地降低血压,还能防止动脉硬化,芹菜中含有很高的胡萝卜素和维生素,能够
牛肉搭配番茄.土豆.空心菜.韭黄.洋葱.蘑菇.胡萝卜等等这些蔬菜做面好吃. 做牛肉面的方法: 材料:牛肉.盐.生抽.桂皮.大蒜.八角.干红辣椒.料酒.醋.红茶包. 1.牛肉买回来后,飞水冲洗后,加盐和生抽腌了一个晚上: 2.肉要冷水入锅,水量完全淹没肉,加桂皮,大蒜3瓣, 八角一个,干红辣椒4至5个,料酒2至3勺,两勺醋,红茶包一个: 3.大火滚开,多滚两分钟,因为在滚的状态下,可以充分的把血水沫子煮干净,且汤色好看: 
一.不能和杏苞菇一起搭配的食物如下: 杏鲍菇和鹌鹑蛋:易使人面生黑痣.杏鲍菇和鹌鹑肉:易使人生痔疮.杏鲍菇不能和驴肉.田螺.鸡蛋.鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象. 二.不能食用杏苞菇的人如下: 湿疹患者忌食.处于过敏阶段不能食用.
芥菜.咸蛋.豆腐. 芥菜咸蛋鱼头汤. 开放分类:美食.饮食.烹饪.粤菜.食谱. 主料:鱼头1个,芥菜1棵,咸蛋(打散)1只,辅料姜3片,豆腐1块,调料.腌料.盐二分之一茶匙,姜汁1茶匙,酒1茶匙. 操作如下: 1.洗净芥菜,沥干切大块: 2.鱼头洗净后,抹干,加入调味料腌二十分钟后,大鱼头下镬煎至两面微黄: 3.加入适量清水煮滚,改用中小火滚至材料腍,放入芥菜.豆腐.咸蛋,滚片刻至材料熟及汤浓,以适量盐调味即可.
虾皮.蛋花.黄瓜.猴头菇等.紫菜蛋花汤做法用料:鸡蛋2个.紫菜一张.虾皮一把.葱2根.香油1勺.盐少许. 1.鸡蛋打散,葱切末,虾皮过水淘洗,紫菜一片备好. 2.锅中倒水烧开,或直接倒入开水,放入虾皮和紫菜. 3.倒入蛋液,勿搅拌,加少许盐. 4.蛋液凝固后,稍搅拌,即可倒入盛葱花的碗中,放一勺香油即可.
用韭菜.鸡蛋.米粉.野菜.卷心菜.雪菜.蒲菜.裙带菜.菠菜.萝卜.胡萝卜.白菜.香菇.西葫芦等做包子馅好吃. 韭菜包子的做法: 1.面粉加水和干酵母,搅拌成糊糊,发酵至有大量气泡产生,加入其余面粉及玉米油,揉和成面团,发酵至两倍大. 2.粉条用冷水浸泡至变软,木耳冷水泡开,去根洗净,切成碎末. 3.鸡蛋打散,放入花生油,比平时炒鸡蛋的油多放一倍,因为多出的油正好调馅,油烧热后,将鸡蛋炒熟,刚刚凝固即可关火,用铲子将鸡蛋尽可能铲碎,烧开水,将泡好的粉条煮软至没有硬心,捞出过冷水,切碎. 4.韭菜洗