雨花茶是什么茶

雨花茶的干茶色泽是外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫.干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远.茶汤绿透银光,毫毛丰盛.滋味醇和,回味持久.雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶.

四川雨花茶属于绿茶,雨花茶是南京的特产,属茶中的珍品,历史悠久,中国十大名茶之一,因茶色碧绿,香气清雅.滋味甘醇闻名于世,茶叶外形如松针,细紧圆直.一般最佳采摘时间在清明前后,经过精堪的制作工艺,正宗的明前雨花茶售价不会低于2000/斤.并且雨花茶历史可追溯到唐代,唐代南京就已经开始种茶,具体资料参考陆羽的<茶经>,尤其是里面<广陵耆老传>的故事,更是广为流传.到了清代,在长江的南北已经大面积种着茶.

雨花茶的冲泡方法是需先烫杯,然后再将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖,此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗.雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶.

雨花茶使用烫杯投茶泡法.先用开水把茶具温热一下,然后取三到五克茶叶放在茶杯中,再把沸水从高处直接冲入到茶杯中,让茶叶在沸水中翻滚,这样能让茶叶受热均匀,能让它们的营养成分更好的析出到茶汤中,冲水以后,焖一分钟直接取出茶汤,慢慢品饮就可以.雨花茶茶叶的结构紧密,冲泡时水温一定要高.冲茶时适宜使用刚烧开的沸水来冲泡,让茶叶更快的舒展.在用水上,可以选择天然泉水或者桶装的矿泉水,这样冲出的茶汤滋味比普通自来水的滋味要好.

雨花茶是南京的特产.南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶. 雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气.甘醇的滋味闻名.雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿.清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色.香.味俱全,是上等佳品,有止渴.清神.消食.治喘.除烦去腻等功效.

1.雨花茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用.比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病.茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂.达到抗衰老的功效. 2.雨花茶有利尿的功效.茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿.水滞瘤.利用红茶糖水的解毒.利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎. 3.雨花茶有抗心脑血管疾病的作用.雨花茶含有较多的儿茶素.儿茶素ECG和E

雨花茶不是红茶,雨花茶是江苏省南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,在汉族传统茶文化中占有重要地位,是全国十大名茶之一.雨花茶茶叶外形圆绿,如松针,带白毫.紧直,冲泡后茶色碧绿.清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,是上等佳品.雨花茶内含有较多的茶多酚,能抑制细菌的发展,有抗衰老.利尿.抗心脑血管疾病等功效.南京雨花茶的诞生形似松针,翠绿挺拔,寓意中华革命英烈忠贞不屈.万古长青,品饮此荼常会使人饮茶思源,怀念革命先烈,意义深远.

谷花茶是秋茶,就是在二十四节气立秋至白露之间采摘的茶.秋茶于9月末至11月初采收.那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶.谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品. 秋季期间的茶一般可以采摘3次,第一次是立秋之后,虽然是秋天了,但还是处于雨水末期,所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,不采早秋茶,早秋茶水路短,润度不够,略显粗糙带涩感.第二.三次采摘的茶就是所提到的谷花茶,所以谷花茶也是要讲究把握采摘时间的.

花茶时加工茶,花茶又名香片,用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶.利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深. 花茶又可细分为花草茶和花果茶.饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶.甜菊叶.饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果.柠檬.山楂.罗汉果.有花果.其气味芬香并具有养生疗效.外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润:内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮.花茶主要以绿茶.红茶或者乌龙茶作为