肉末茄子做法步骤是什么

一.主料: 茄子.肉末. 二.辅料: 小葱.大蒜.西红柿.生菜.辣椒粉.盐.油. 三.做法及步骤: 1.准备好茄子.肉末.小葱.大蒜等材料备用: 2.将茄子洗净,切成小块: 3.小葱洗净切末,大蒜洗净切片,西红柿皮做成花瓣状备用: 4.锅内加入油,待锅烧热后放入蒜片.肉末,翻炒均匀: 5.肉末炒开后,加入辣椒粉.西红柿.切好的茄子,炒至均匀软烂: 6.加入适量的盐,出锅后撒上葱花,并放小西红柿和生菜叶摆盘即可.

肉末茄子的正宗做法及材料如下: 材料:茄子300g.瘦肉150g.油.花椒.葱.姜.蒜.生抽.盐.蒜香烧烤酱等各适量. 做法步骤: 1.先将瘦肉和茄子各原料洗净备好: 2.茄子切块用适量盐腌,把肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花: 3.将腌制好的茄子挤掉里面的水份: 4.放入正常量的油,下茄子炒软盛出备用: 5.重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出: 6.接着放入姜蒜末爆香,放肉末炒至变色: 7.放入蒜香烧烤酱和生抽,炒匀后倒入茄子: 8.最后撒上葱花,炒匀后即可出锅.

肉末茄子煲的做法: 主料材料:茄子.肉末.葱姜蒜.干辣椒.料酒.盐.生抽.老抽.白糖.醋.葱.姜.蒜.干辣椒. 制作步骤: 茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈:切好的茄条放点盐拌匀腌制一会:至腌出水分用清水冲洗一下,用手稍微捏去水粉:肉末加料酒.生抽拌匀腌制15分钟:炒锅烧热放入植物油,稍微热后下葱姜蒜末,辣椒圈编出香味:下肉末炒散至变色,下茄条煸炒:调入老抽.白糖.醋和少许清水炒匀,盛入陶瓷煲中:盖上盖中火焖煮5到6分钟至茄条入味,撒上葱蒜末,在葱蒜末上淋少许热油即可:把茄子切成滚刀

1.准备食材 2.热锅炒肉末 3.热锅炒茄子 4.出锅 经验步骤: 1 茄子洗净备用,最好用长条茄子.将洗净的茄子,切片备用.新鲜的瘦肉切片,然后切条切粒剁碎备用.香葱洗净,切成葱花备用. 2 热锅下油,倒入切碎的肉末,倒入少量白酒,加入剁碎的生姜和食盐炒至变色,盛碗备用. 3 锅洗净,放入食用油,倒入切片的茄子,炸至变色,最后依次放入食盐和胡椒粉,鸡精,翻炒均匀. 4 盛出倒入肉末和葱花,即可食用.一道美味的肉末茄子就好了.

农夫茄子做法如下: 1.准备食材,主料茄子6只,辅料猪肉馅80克,大蒜5瓣,香菜1棵,农家大酱2大匙,老抽1大匙,味精1小匙,糖半匙,水淀粉适量. 2.将整个茄子切去两头,中间分开:猪肉.蒜切成末:香菜切成小段. 3.碗里加农家大酱.老抽.味精.白糖,用水淀粉调匀. 4.平底锅倒油,把肉末先炒香待用,把茄子用小火煎熟. 5.再倒入调好的酱汁,小火焖制一下五分钟. 6.装盘,撒上炒好的肉末.蒜末.香菜即可食用.

1.用料:葱.猪肉.木耳.干香菇.青椒.玉米淀粉.鸡蛋 2.提前切好肉沫,青椒沫:木耳和香菇泡发,切成小 3.冷锅热油,油七分热后加入打扫的鸡蛋,翻炒,炒熟后成出备用面条卤的做法步骤1 4.再次加入适量的油,把切成定的肉沫翻炒,加入料酒.酱油.老抽.白糖.少量醋 5.肉翻炒为7分熟后,加入泡发的木耳和香菇,这两个要提前泡(半天时间吧.泡好需要剪的小一点).翻炒 6.加入切好的青椒沫和鸡蛋,加入盐,十三香,鸡精 7.翻炒差不多了,加入适量水 8.最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡.熟了就可以出

1.水煮荷包蛋,无论在哪个地方,都是一道非常常见的菜品.尤其是被当做早餐,不仅美味,而且营养价值丰富,备受很多人的喜爱.鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾,对于营养不良者.贫血者,又或者是正在成长发育中的孩子,都是不错的选择,而且荷包蛋也容易消化. 2.做法步骤:取一个容器,里面放入100摄氏度的开水:沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固:盖上盖子,不用盖紧:放入微波炉高火45秒钟就可以.

花蛤的做法步骤如下: 1.酸菜切段,香葱切成葱花,蒜头切成小丁,姜片切丝,辣椒切丁. 2.炒锅倒入水,煮开之后加入花蛤,煮到花蛤开口关火,将花蛤捞出来倒掉锅里的水. 3.热锅下油,稍微加热之后放入香葱.蒜头等,炒出香味,加入酸菜.老抽.料酒和盐混合均匀,把花蛤倒入炒锅中,加入老抽等调味,翻炒均匀即可. 花蛤可食用,且营养价值很高.在中国大陆,有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤.肉味鲜美.营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理:脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种

青椒炒土豆丝做法步骤: 1.首先将土豆去皮洗净切薄切丝,放入凉水冲洗干净. 2.其次热锅倒油,加入花椒红辣椒爆香,放入土豆丝翻炒至透明. 3.最后加入青椒丝,适量盐,鸡精,中火翻炒一分钟盛出. 青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科.和红色辣椒统称为辣椒.果实为浆果.别名很多,大椒.灯笼椒.柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒.菜椒. 土豆,也叫马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.