怎样保持板栗不变色

将去皮的生板栗下开水,烫煮10分钟,关火放入冷水冷却就可以让板栗颜色不变色. 去皮的方法: 1.盐水煮法:用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮. 2.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开剥皮即可. 3.切口浸泡法:板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟即可. 4.筷子搅拌法:将栗子切成两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮

可以,但不建议冷冻.板栗又叫做毛栗.栗子,属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏,1-4℃是较适合的温度,因此新鲜板栗不建议冷冻,建议选择冷藏. 生板栗怎样保存: 通风晾干:板栗含有一定的水分,散热不均匀,很容易导致起霉变质,因此板栗在通风处摊开,是比较简单.易操作的贮存方法. 沙土贮存:将板栗清洗干净,晾晒1-2天,然后埋在沙土中.这种方法可以保存2-3个月,适合大量批发的板栗,是一种较为传统和老式的方法. 木桶存放:在木桶的底部铺上一层不粘手的湿沙,然后以2:1的比例将湿沙与板栗混合,在木桶口

方法如下: 1.风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干.这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限.把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了.如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好. 2.通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的. 3.布袋风干:将新鲜板栗用容器摊开,

可以.生板栗如需短时间保存,可以放在冰箱冷藏室,注意冷藏室湿度较大,须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来放回去. 但不可以直接放在冷冻室,因为板栗属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏.这类种子成熟时仍具有较高的含水量(30%-60%),采收后不久便可自动进入萌发状态.一旦脱水(即使含水量仍很高),即影响其萌发过程的进行,导致生活力的迅速丧失.

1.板栗播种适期在3月中.下旬(春分前后),地温扶到12℃以上时.秋天也可以播,但是容易腐烂或者被老鼠吃掉. 2.你可以从苗圃里购买到盆栽的板栗苗,挑一个长得比较好的带回家. 3.先在家里养一段时间,顺便修剪一下枝条,不能让它太过繁茂而消耗水分,因为接下来要移植. 4.先准备好要移植的土地,翻地,浇水,可以施一些肥料,合格适量的肥料并不会影响食用.板栗在太过寒冷的地方不会生长,或者不会结果. 5.挖的洞要有一英寸深,直径是植株的三倍,垂直放进去,然后埋土. 6.如果种多个,它们之间的距离要保持至

1.板栗萝卜可以红烧,食物之间不存在相克的.所谓的食物相克其实是个人体质问题. 2.板栗萝卜可以和排骨煲汤,或者和鸡煲汤都是可以的,板栗性味甘温,有养胃健脾.强筋活血等功效.板栗和萝卜.玉米.排骨汤煲汤,味道甘甜香醇,又有食疗功效.

板栗可以用热水浸泡和盐水煮制来快速去皮.板栗用热水浸泡以后可以快速去皮,具体做法是把板栗用清水冲洗干净,放到干净的盆中,然后加入少量食用盐,在炉子上烧一壶滚开的开水,直接浇在盆中的生板栗上,上面再盖一个盆,焖五分钟,然后取出板栗,轻轻一剥它的果皮就能快速去掉

挑选表面有比较多的细小绒毛的栗子.板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有"干果之王"的美称.板栗可代粮,与枣.柿子并称为"铁杆庄稼"."木本粮食",是一种价廉物美.富有营养的滋补品及补养的良药.

1.将半只鸡切小块,下冷水锅烧开出现浮沫,盛出鸡块过冷水冲干净浮沫,沥干备用. 2.板栗用刀划小口,下冷水锅烧开后煮5分钟,煮好的板栗放冷水里过一遍,剥皮备用(也可以买剥好的板栗,省事). 3.砂锅里放姜片,大葱,鸡肉,加适量开水.大火煮开换小火,煮半个小时放板栗,再煮半小时放红枣.最后煮半小时,放盐调味就可以啦.共计煮1个半小时,不用中途加水. 板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位.我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠.炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎.板栗富