怎样用盐腌蘑菇的做法

用盐腌过的蘑菇放久了,是不能吃的,咸蘑菇又称为腌制蘑菇,是不会有毒.但是经过长期的存放后,也有可能产生亚硝酸盐,多吃了后就会对身体产生伤害的,所以尽量少吃. 鲜蘑菇是在低温2-4℃的环境下保存.根据品种不同,保存时间也不一样,有的可以长一点,有的比较短.可以放在冰箱内,也可以放在冷库内.也可以用保鲜膜保存. 盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天.

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥

原因: 1.使藕更入味. 2.使口感更佳. 排骨莲藕汤的做法: 材料:大排一根,莲藕2节,生姜3片,食盐. 步骤: 1.莲藕洗净去皮,切大块,用盐腌30分钟: 2.大排剁大块淖血水后洗净: 3.大排和姜片入入汤煲中: 4.大火煲开,去掉表面的浮沫: 5.等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时: 6.吃时调入食盐即可.

盐腌柠檬做法: 1.青柠檬洗净晾干: 2.沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2到3厘米腌渍盐,将柠檬放入,压实,密封: 3. 腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子,看看水位是否漫上来,随时将溢出的水往外舀出: 4.腌制一年后开封食用即可.

材料:粉肠,盐焗鸡粉,盐. 做法:1.粉肠清洗后稍停下水,切成小段,用盐焗鸡粉和盐腌一会. 2.锡箔放在米技炉上,开到七档火力,把粉肠摆在上面慢煎. 3.待粉肠表面有点转焦调到五档,确保每一块都变得有点黄焦色了,把锡箔包起来,关火,利用炉子的余温再焗一下.锡箔导热很快,不能用太高火来烧,这款炉子关火后炉子会保持温度一段时间才凉下来.完全可以利用它来保温. 4.用锅煎就不需要提前放盐腌制,把粉肠煎到焦黄了再放盐焗鸡粉和盐即可.

做扎鱼一般要用盐腌3至4天: 扎鱼做法: 做扎鱼需要准备的原料有,草鱼一条1500克, 豆豉,干红椒末,植物油,白酒,红曲粉,八角粉,精盐,味精,蒜米适量:首先将草鱼治净,在鱼皮处剞上一字花刀,用精盐腌渍24小时后,挂在通风处晾晒至半干状,再用柴火熏去腥味,切块待用:将鱼块用白酒,红曲,八角粉拌匀腌渍5分钟,随即装入坛内密封,约半个月即可取用:取鱼块的三分之一改成小条,装入盘内,加干红椒末,豆豉和少量清水,淋上植物油,撒上蒜米,味精放入笼内蒸15分钟,即可食用.

腌脆黄瓜做法: 1.黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中. 2.小米椒切粒,蒜切末. 3.油温烧至7成热,关火放入花椒.蒜末.小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺.生抽1勺.白糖1勺.香油1勺.鸡精半勺.拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时. 4.腌好后盛出即可.

今天给大家介绍下孜然蘑菇的做法,一起看看吧! 平菇洗净掰成小块,焯水备用 葱.姜.蒜.干辣椒切粒 香菜切段 料汁:生抽,老抽,蚝油,盐,糖 热锅凉油,下去葱.姜.蒜.辣椒粒炒香 下入适量孜然和辣椒粉 下入平菇翻炒均匀 倒入料汁,翻炒至入味 撒上香菜即可 成品

密封好放在阴凉的地方即可,用酒腌咸鸭蛋的做法: 1.鸭蛋用白酒擦一下 ,用砂锅先在砂锅底放一层食盐: 2.再把用白酒擦过的鸭蛋放进去,上面再洒上层盐,盖住鸭蛋: 3.倒入凉开水和少量的白酒浸过鸭蛋就做好了,可以根据自己的口味决定腌的时间,腌好密封保存即可.