清蒸鸡翅怎么做才好吃

主料:鸡翅500克;

辅料:鲜香菇100克,油菜心50克;

调料:植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精4克,酱油15克;

做法:

将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段,放入沸水中焯一下,捞出过凉,用料酒、酱油腌2分钟;将油菜心洗净;香菇洗净,切成片;将葱切段,姜切片;将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,将腌好的鸡翅尖、翅中放入油内;炸至鸡翅尖、翅中呈火红色时捞出,装入汤罐内;将高汤倒入汤罐内,加上香菇片、料酒、葱段、姜片、精盐、味精,上屉

时间: 2024-08-09 22:55:43

清蒸鸡翅怎么做才好吃的相关文章

清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味

清蒸鱼的做法如下: 材料:鱼1条.姜适量.葱适量.蒜适量.香菜适量.油适量.生抽适量. 做法: 1.先把鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用: 2.盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜: 3.另切好姜,葱,香菜: 4.把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽: 5.锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟左右: 6.蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可.

鱼清蒸要怎么做才好吃

内容为空,请联系管理员.

清蒸鱼怎么做简单好吃

食材用料: 草鱼,葱,姜,红椒,香菜,盐,料酒,胡椒粉,豉油. 清蒸鱼的做法: 1.草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口: 2.葱姜各5克切片,10克切丝,将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水: 3.红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段: 4.把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克,料酒20克,葱姜片各5克,腌制10分钟: 5.蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖锅盖,中火蒸10分钟: 6.将鱼出锅,挑出葱姜片,将泡好的葱姜丝,放在鱼上面,淋上豉油20克: 7.锅内下20克色拉油,大

土豆鸡翅怎么做才好吃

做菜时加入一些调味料会让味道变得更好. 原料:鸡翅八个.土豆2个.料酒.酱油.盐.桂皮.花椒.葱.姜.盐适量: 做法: 1.鸡翅洗净,用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻面. 2.土豆去皮切块. 3.锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,在锅中蒸2分钟即可. 4.放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟. 5.最后大火收汁,加入葱花即可出锅.

鸡翅怎样做才好吃又不油腻

将鸡翅洗净后,放入盐.酱油.姜末等腌制半小时左右.将鸡蛋打散,腌好的鸡翅裹上蛋液后再裹一层面包糠.放入微波炉中,调至高火加热,每隔三分钟翻一次,一共加热10分钟即可. 这样做出来的鸡翅不仅美观好吃还不油腻.

水蒸牛肉怎么做才好吃

1.取牛肉200g洗净放在碗中: 2.将砧板和刀洗净,将备好的牛肉切好: 3.将切好的牛肉放入碗中,加入适量白胡椒粉: 4.加入适量料酒: 5.加入适量蚝油: 6.加入适量食盐: 7.搅拌均匀后腌30分钟: 8.在蒸锅中加入适量水: 9.将调好味的牛肉放入锅中: 10.盖上锅盖,蒸20分钟: 11.起锅,美味的蒸牛肉就做好了.

香芋蒸排骨怎么做才好吃

一.原料: 猪仔排600克,香芋400克,大蒜六瓣,姜三片,豆豉8克,盐5克,玉米淀粉一勺,蚝油一小勺,花生油适量,鸡粉适量,酱油适量,香菜适量. 二.做法: 1.将猪仔排焯水3分钟,捞出控水,砍成3至4厘米长的段. 2.把玉米淀粉,酱油,盐,鸡粉,蚝油还有少许花生油放入沥干水分的排骨里,用筷子搅拌均匀,腌制备用. 3.将香芋洗净,切成小块. 4.下入八成热的油锅中,炸至金黄色,捞出备用. 5.将排骨和香芋摆好,再将洗好的豆豉撒上,放入姜片和大葱. 6.放入锅中蒸约40分钟,关火取出,加香菜点缀

蒸腊鸡怎样做才好吃

蒸腊鸡的做法: 主料:腊鸡. 辅料:干辣椒.香葱适量. 步骤: 1.风干的腊鸡一只. 2.剁下鸡头.鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮. 3.由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可. 4.大火蒸15至20分钟. 5.关火后撒上些香葱. 鸡肉紧实特别有嚼头,味道非常好.

鸡翅怎么做才好吃详细做法

可乐鸡翅具有味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中的特点.具体做法: 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟: 2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片葱切成花: 3锅内下30克色拉油,大火将油烧至七成熟,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩: 4.此时放入葱姜蒜各10克,炒出香味: 5.放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀: 6.最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火.