黄瓜的营养成分

黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛。还有减肥功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。

时间: 2024-08-15 17:54:23

黄瓜的营养成分的相关文章

黄瓜鱼营养成分

黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼. 主要营养成分为:蛋白质, 脂肪,矿物质,含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等. 注:黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效,用于久病体虚,神疲力乏及痢疾,不宜多食,否则易引发疮毒,黄花鱼汤用于病后体虚,食欲缺乏,夜卧不宁,黄花鱼莼菜汤用于消化道肿瘤伴有肠胃功能不良,厌食,消瘦的症状.

黄瓜的营养成分有哪些

黄瓜含有丰富的人体所需要的各种营养物质,黄瓜中富含蛋白质.钙.磷.铁.钾.胡萝卜素.维生素B2.维生素c.维生素E及烟酸等营养素.黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃.但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食.用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失.另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失. 黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢.黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢

煮熟的黄瓜还有营养吗

煮黄瓜,会伤害掉一部分的营养价值,但是,只要不是高温.长时间蒸煮,还是会剩余部分营养价值的.可以做面膜,打磨的时间是比较短的,温度也不是很高,这样的黄瓜汁可以做面膜原料. 黄瓜含有多种营养成分.黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香.黄瓜含水分为百分之九十八,富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.

黄瓜的营养成份

黄瓜的营养成份有: 蛋白质.糖类.维生素.维生素.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分. 功效: 1.顺发亮甲:黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实.而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长. 2.美容护肤:现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果.同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老. 3.清口气,益肾脏:黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新.此外黄瓜

香菜有什么营养成分

香菜,又名芫荽.盐荽.胡荽等.香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜.香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在<齐民要术>中已有栽培技术和腌制方法的记载. 香菜全年都有种植,但以秋.冬季的品质较好.它营养丰富,主要营养成分有蛋白质.胡萝卜素.钙.磷.铁等.经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄.黄瓜.茄子.菜豆的十倍以上,钙.铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜.此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇.正葵醛.

沙虫营养成分及作用

1.沙虫其名不美貌不雅,但其营养.味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有"海洋虫草"的美誉.富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙.磷.铁.锌.锰.镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化.抗菌.抗辐射.抗病毒.抗疲劳.防癌.调节免疫.延缓衰老作用的营养成分. 2.滋阴降火:沙虫有滋阴降火的功效,凡有骨蒸潮热.阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫. 3.清肺补虚:沙虫有清肺补虚的功效,肺虚咳喘.胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食. 4.补

葡萄中含有哪些营养成分

葡萄中含有营养成分有:柠檬酸.琥珀酸.没食子酸.草酸.水杨酸.蛋白质.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.硫胺素.核黄素.尼克酸.抗坏血酸.卵磷脂等. 葡萄(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月.葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧.亚及格陵兰.葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各

豆粉和豆浆营养成分一样了吗

豆粉和豆浆营养成分不完全一样.豆粉含有蛋白质.植物脂肪.多种矿物质和维生素等营养物质,豆浆含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.磷.铁.钙.维生素.卵磷脂.花青素等营养物质. 豆浆(SoybeanMilk)是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,是将大豆用水泡涨后磨碎.过滤.煮沸而成.豆浆营养非常丰富,而且易于消化吸收.与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区.

母乳有多少种营养成分

母乳有3种营养成分,有碳水化合物.蛋白质.脂肪等等.母乳里面有一半都是脂肪来提供能量. 1.碳水化合物.对于一个正常人来说,碳水化合物是必不可少的,而母乳里面大部分都是碳水化合物,虽然碳水化合物是很普通的营养元素,可是对于孩子的大脑发育却起到决定性的作用.而且对于宝宝的肠胃也是有一定的调理作用的. 2.蛋白质.对于个人来说,蛋白质是最基础的一种营养元素,尤其是刚出生的宝宝,需要大量摄取蛋白质的,而摄取蛋白质最好的来源就是吃母乳了.在孩子出生之后就要马上给孩子吃母乳,让孩子去吮吸乳头. 3.脂肪.