清明为什么吃青团

清明吃青团的习俗要追溯到周朝. 相传在两千多年前<周礼>上记载,当时有"仲春以木铎循火禁于国中"的法规,于是百姓熄炊,"寒食三日".在寒食期间,即渭明前一.二日,还特定为"寒日节".因为寒食节是不能生火的,所以人们提前会准备很多糕点来充饥. 还有一种说法是,太平天国将领李秀成被清兵追捕,为了避开追兵,当地的老百姓用青草拌进了糯米粉里,追兵吃了之后呢,觉得十分的香甜就放松了警惕,为了多一样求生技能,李秀成下令让太平军都学会了做青团. 吃

清明节要吃青团是因为清明节吃寒食不能生火,清明吃青团的习俗要追溯到周朝,相传在两千多年前<周礼>上记载,当时有"仲春以木铎循火禁于国中"的法规,于是百姓熄炊,"寒食三日".在寒食期间,不能生火的,所以人们提前会准备很多糕点来充饥.

清明吃青团的习俗要追溯到周朝,相传在两千多年前<周礼>上记载,当时有"仲春以木铎循火禁于国中"的法规,于是百姓熄炊,"寒食三日".在寒食期间,不能生火的,所以人们提前会准备很多糕点来充饥. 清明节,又称踏青节.行清节.三月节.祭祖节等,节期在仲春与暮春之交.清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日.扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题,这两大传统礼俗主题在中国自古传承,至今不辍.

为了纪念先祖,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝,据<周礼>记载,当时有"仲春以木铎循火禁于国中"的法规,于是百姓熄炊,"寒食三日",在寒食期间,即渭明前一.二日,还特定为"寒日节".清明时节有吃青团的风俗习惯.青团在各地有不同的叫法.上海.宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,南京称清明团或春团,温州叫清明饼儿,金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿),台州人则叫青?青团子是用一种名叫"浆麦草"的野生植物捣

吃青团是对我们传统文化的一种尊重. 青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃. 现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成.青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃.

胃炎不可以吃青团,糯米做的青团,因为其粘性较强,对于吞咽能力较差,有胃炎的人最好不要吃.青团要趁热吃,冷却后淀粉老化,不仅口感变差,消化吸收率随之降低,也易感染肠道疾病.青团不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用,以免加重肠胃负担,宜与富含膳食纤维的蔬菜.有整肠作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用.

清明节要吃青团是因为相传在两千多年前<周礼>上记载,当时有"仲春以木铎循火禁于国中"的法规,于是百姓熄炊,"寒食三日":意思就是寒食期间不能生火,所以人们提前会准备很多糕点来充饥. 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气:青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃.

清明的吃物里的素菜指韭菜.山药.荠菜.香椿.大蒜.清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火.扫墓,还有踏青.荡秋千.蹴鞠.打马球.插柳等一系列风俗体育活动. 相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体.因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日.

1.禁火的旧制.清明节吃寒食源于周代的禁火旧制.据<周礼>记载,当时有"仲春以木铎循火禁于国中"的法规,于是百姓熄炊,"寒食三日".在寒食期间,即渭明前一.二日,还特定为"寒日节".即在清明节期间不能生火,这个时候只能提前准备好冷食,如清明果(青团)就是其中一种很受欢迎的食物. 2.象征希望和生命.清明节又叫寒食节,寒食节的主要是家家禁烟吃冷食,在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式,象征着新希望.新生命.另外,清明节吃寒食还有一种&qu