排骨玉竹麦冬沙参百合汤

1、准备好煲汤食药材:沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草;

2、骨头用清水浸泡半小时去血水;

3、沙参 玉竹 麦冬 百合 甘草洗干净放入炖蛊加入凉开水浸泡20分钟;

4、锅注入清水下骨头加入姜片料酒焯水去腥;

5、焯水的骨头加入炖蛊;

6、盖上蛊盖放入注足够清水的锅,隔水炖3小时,以水开后计时。

时间: 2024-11-13 08:10:23

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沙参玉竹麦冬的功效与作用

1.沙参.麦门冬清养肺胃,玉竹.天花粉生津解,生扁豆.生甘草益气培中.甘缓和胃,以甘草能生津止渴,配以桑叶,轻宣燥热,合而成方,有清养肺胃.生津润燥之功; 2.特点:以甘寒养阴药为主,配伍辛凉清润和甘平培土药品,全方药性平和,清不过寒,润不呆滞,而清养肺胃之功甚宏,真乃王道之制.

麦冬沙参的泡水喝功效与作用

1.养阴润肺:养阴的功效是麦冬一个突出的作用,对于日常熬夜或是内火所致的口干舌燥以及心悸失眠等阴虚症状,用麦冬泡水喝有一定的缓解作用. 2.增强免疫:药理研究表明,麦冬中的成分麦冬多糖可增加免疫器官脾脏的重量,因而有增加免疫细胞数量的作用,在提高机体的免疫力方面起到促进作用. 3.降低血糖:研究显示,麦冬还有一定的降糖作用,这主要得益于麦冬具有调节体内胰岛素的分泌,可以促进体内肝糖原的合成,起到降血糖作用. 4.保护心血管:药理研究显示,麦冬具有加强心肌收缩力,扩大冠脉血流量的作用,因而具有一定

风干鸡排骨汤怎么做

材料:排骨.淮山.杞子.玉竹.沙参.蜜枣.姜1片.盐. 做法: 1.备好几样材料,清洗干净: 2.排骨先飞水,就是在煲内放水和排骨,滚后将排骨捞起: 3.将排骨连同淮山.杞子.沙参.玉竹.蜜枣.姜放煲内,加开水一起煲: 4.汤滚后调小火煲一小时以上: 5.煲好后加适量盐调味.

买什么排骨炖汤最好

可与排骨搭配炖汤的食材有很多,例如:沙参玉竹排骨汤.具体做法为: 1.首先准备排骨2千克.玉竹50克.沙参30克.盐5克.红枣3颗.枸杞8克. 2.先将排骨洗净并沥干备用. 3.将玉竹放入碗中清水浸泡,去除杂质. 4.将沙参用同样方法处理. 5.把洗净的排骨斩成3厘米左右的排骨块. 6.在锅中放入适量冷水,然后把切好的排骨块放入锅中并用大火煮至沸腾,待水沸腾后撇去上面的浮沫后关火并将排骨捞出. 7.在另外的砂锅中放入适量冷水,用大火烧开,然后把焯过水的排骨块以及玉竹和沙参同时放入砂锅中. 8.然

新鲜的玉竹叶子可以做菜吃吗

扁豆玉竹麦冬煲瘦肉: 材料:北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,扁豆10克,瘦肉250克,姜1片,盐适量. 做法: 1.北沙参.玉竹.麦冬及扁豆洗净:瘦肉洗净切块焯水: 2.将北沙参.玉竹.麦冬.扁豆.瘦肉及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时: 3.加入适量盐调味即可.

用麦冬和什么煲汤好喝

和排骨煲汤. 主料:麦冬30g,排骨250g. 辅料:盐适量,鸡粉适量. 1.准备排骨和麦冬. 2.麦冬用水泡洗. 3.排骨飞水. 4.材料下锅. 5.大火烧开. 6.转小火慢炖90分钟. 7.下盐和鸡粉调味即可.

鸽子和什么炖汤不上火

鸽子和麦冬,玉竹,沙参,枸杞,蜜枣炖汤不上火.麦冬味甘.微苦,性微寒,有润肺清心.泻热生津.化痰止呕.治嗽行水的功效.枸杞味甘,性平,有滋补肝肾.益精明目的功效:其他的玉竹.沙参也都有滋阴补虚的功效.将麦冬.枸杞与鸽子同炖,不仅不会上火,而且还有清热解毒.益气补血的功效.山药性平,有很好的补脾益肾.养肺.健胃的功效,将鸽子与山药一同炖煮成山药鸽子汤,不仅不上火,而且有很好的补肾助阳.健脾益胃功效,适宜身体虚弱但又不能大补的人群食用.

吃哪些食物可以养护喉咙呢

1.用蜂蜜泡水喝,可以滋阴润喉. 2.用胖大海泡水喝,一次只需泡一个,可以利咽开音,清肺化痰,是养护喉咙者较为常用的,而且味甘甜好喝. 3.用罗汉果泡茶喝,一个罗汉果可以泡2-3次,味甘甜,利咽润喉,清肺止咳,很多凉茶店都有卖罗汉果茶. 4.或用玉竹.沙参煮糖水喝,可以滋阴解暑,润养喉咙.最适合夏天食用了,也可以放进冰箱里,暑热时喝一点,解暑很好! 5.银耳莲子冰糖水,是甜品店销售很好的,可以滋阴解暑,止渴生津,还可以清心火,最适合炎热的夏天时食用了! 6.如果没时间煮或者泡的话,可以吃一个雪梨

肚包鸡的做法

1.先清洗猪肚,猪肚要清洗三遍,第一遍,用流水冲洗掉猪肚里的粘液和油脂. 2.第二遍用盐反复搓洗,再用流水冲净.第三遍在猪肚上撒上生粉,反复揉搓,流水冲洗干净. 3.整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪,将整只鸡塞进猪肚里. 4.用棉绳将猪肚两端都扎紧,越紧越好. 5.炖汤的锅要大,要能完全装下整只肚包鸡,倒入热水,完全盖过猪肚,让猪肚浮起. 6.放入北芪.玉竹.沙参.党参.姜片.红枣等中药材. 7.大火煮开,再改小火,慢炖90分钟左右. 8.从锅中取出肚包鸡切开,稍微冷却后,取出整只鸡装盘即可.