海茸菜的做法

材料: 海毛菜.蒜末.海鲜酱油.盐.醋.香油.黄瓜.红萝卜. 做法: 海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡.在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里.准备黄瓜和胡萝卜各一根.黄瓜和胡萝卜斜着切成圆片.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘.海发菜甩去水分,摆在盘中央.用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀即可.

1.海茸剪短,放凉水里泡发3小时,开水里焯一下备用. 2.排骨焯一下水,红枣洗净放清水里浸泡. 3.取一砂锅,放入海茸.排骨.红枣.姜片,加入1000毫升清水. 4.大火烧开,小火炖煮一小时至肉烂,加入适量盐调味即可.

准备食材:裙带菜.小米椒适量.蒜适量.蚝油适量.陈醋适量.酱油适量.花椒油适量.香油适量.盐适量. 裙带菜洗净:开水烫熟. 捞出过凉,切段,小米椒切段,蒜切成末. 切好材料放盆里,加上适量调料和盐拌匀即可.

2~3分钟. 做法: 1.海茸条一袋,黄瓜胡萝卜各一根. 2.海茸条用冷水浸泡一小时. 3.锅里烧开水,把泡好的海茸条放水里焯一下. 4.锅里热油,油里加花椒粒,芝麻和辣椒段,炸出香味.记住,先放花椒粒,油烧开后放入芝麻和辣椒段马上关火. 5.焯好的海茸从热水里捞出来马上浸到凉水里这样肉质紧致会增加脆感.黄瓜胡萝卜切丝.加醋,盐,少量白糖,还有刚刚炸好的调料油,撒上蒜末,拌匀,这道菜就做好了.

素炒海茸的做法:将海茸浸泡30-50分钟后洗净,然后将油烧热,把海茸放入翻炒5-6分钟放入老干妈或者咸辣味调料搅拌均匀即可. 海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富.口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物:是深海植物中最珍贵稀有的一员.由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长.

一.凉拌海茸 材料:干海茸 25克,陈醋.盐.青葱.蒜头.辣椒油或辣椒丝.嫩姜丝.香油.少许味精.红萝卜丝.芹菜叶.香菜. 做法: 1.将浸泡好的海茸洗净切段. 2.蒜头拍成蓉,香菜切段. 3.锅上火,注入适量清水,放入姜片.蒜及少许盐.水开后放入海茸过水焯热,捞出沥干水分,盛入碗中. 4.加入上述材料拌均,即可食用. 二.铁板海茸牛柳 原料: 水发海茸200克,牛柳150克. 调料: 色拉油40克,红辣椒圈.青红辣椒条共25克,湿淀粉10克,葱段20克,蒜片.姜丝各5克,胡椒粉1克,盐5克,高

海澡菜的种类: 1.龙须菜 龙须菜是海藻的一种,又叫做海菜,它含有丰富的蛋白质.碳水化合物.淀粉.以及钙.铁等,其中钙含量非常高 2.裙带菜 裙带菜属于海藻中的一种,外形很像裙带,由此得名. 3.海葡萄 海葡萄是可食用的藻类,长得非常独特可爱,营养价值很高,日本称它为绿色鱼子酱和长寿藻. 4.海笋 海笋是海藻的一种,它是天然野生的植物,是深海植物中珍贵且稀有的一种,富含钙.碘.铁.钾.纤维质,胡罗卜素等. 5.葛仙米 葛仙米是湖北鹤峰县特产,是中国国家地理标志产品,它是海藻中蓝藻的一种,营养价值

用料:海茸10克.盐3克.生抽1勺.小辣椒2个.鸡精2克.葱2克.姜2克.花生油. 做法: 1.海茸切成段. 2.把葱姜切丝,辣椒切小丁. 3.锅里放入花生油,烧热,放葱爆香. 4.加入辣椒姜煸一下. 5.加入海茸快速翻炒,然后加入盐,鸡精,生抽调味,出锅.

咖喱杂菜的做法: 预备时间:30分钟. 烹调时间:10分钟材料椰菜200克,胡萝卜50克,洋葱50克,薯仔50克,青豆角50克姜1茶匙,蒜头1茶匙咖喱粉二分之一汤匙,清水150毫升,鱼露二分之一汤匙,砂糖1汤匙,生油1汤匙,椰浆150毫升,盐少许. 制法: 1.椰菜切成小块,下开水锅氽片刻,取出沥干.胡萝卜和薯仔去皮.切块,用沸水煮10分钟.青豆角下开水锅氽片刻,取出沥干. 2.将锅烧热,加1汤匙生油,用中火炒香姜茸.蒜茸及洋葱块,加入咖喱粉拌炒片刻,再注入清水煮沸及拌匀. 3.将椰菜.胡萝卜.