瘦肉香菇家常做法

1.用料主料鲍鱼3个瘦肉200克,辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量. 2.鲜鲍鱼瘦肉汤的做法: 3.将淮山.沙参洗净,红枣去核切片. 4.鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块. 5.将所有材料放进炖盅里. 6.炖3小时,食用前加入食盐调味即可.

1.食材:瘦肉100克,大米粉60克,淀粉13克,大蒜两瓣,鸡蛋1个,生粉2勺,酱油\蚝油少许. 2.方法:在干净的的容器里加入小麦淀,大米粉,适量的水: 3.搅拌搅拌搅拌成稀一点的面糊: 4.瘦肉切碎,可以直接买一点猪肉馅,加一点料酒和生抽腌一会: 5.碗里加两勺生粉,适量水,适量酱油,再倒入适量的耗油: 6.把这些材料搅拌均匀,大蒜拍一下,剁成蒜末: 7.热油下蒜末煸炒出香味,倒入刚才调好的酱汁,大火煮开: 8.鸡蛋打散: 9.干净的平盘中均匀涂上一层油,把面糊倒进平盘中,不要太厚,均匀晃动

1.首先,把炒锅洗净,放炉上加入适量油,开火把油加热好. 2.胡萝卜用切丝器切成一条条的细丝,倒入加热油的炒锅中翻炒. 3.翻炒一会后,加入已切成薄片的猪瘦肉,再一起进行翻炒. 4.翻炒到肉色变白,注意猪肉切时如果肉纹是横向的则要竖着切,如果是竖向的就横着切,这样肉才不会太硬. 5.接下来加入适量的清水到胡萝卜瘦肉中,把水烧开烧滚起来. 6.最后,加入适量的盐,不要太多,才能保持胡萝卜的甜味.再稍微翻炒下即可装盘食用.

皮蛋瘦肉粥是广东一带的一道名菜呢,而且多吃皮蛋瘦肉粥对身体也很好,那么瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥里面的主要成分一般就是皮蛋还有瘦肉,有的地方会加入一些葱花.香油什么的,都可以.在做皮蛋瘦肉粥之前,需要用新鲜的肉片.先用高压锅压出来一锅白米粥来,然后把皮蛋切碎,肉末用香油.酱油.胡椒粉腌制一下,把做好的白米粥继续放在火上煮,这个时候加入切碎的皮蛋以及腌制的瘦肉就可以了.如果只加入瘦肉就是瘦肉粥! 瘦肉粥的做法:首先把大米熬成粥,同时把瘦肉切片加入调料腌制,等到白米粥熬熟了后加入腌制好的肉片即可.需要

我来教你挂面蒸卤面的家常做法,希望能够为你带来帮助. 具体做法:1.蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右 2.准备拌面的蔬菜和作料瘦肉切细丝,用老抽和生抽.料酒.盐拌匀,腌制一会,备用.长豇豆切寸段,青红椒切圈圈,白菜切段,香菇泡发切丝,葱姜丝花椒备用 3.炒制蔬菜:热锅冷油,先煸熟肉丝,乘出备用,再放油,可以多放点,煸香葱姜丝和花椒粒,放入各种蔬菜,稍微炒一会,放入生抽.盐等,菜变软后放入西红柿,炒出汁,再加水熬制,

盆菜家常做法做法步骤: 1.炸虾:虾洗净去沙线,虾枪和虾须,做一点面糊,将虾炸好,控油: 2.红烧五花肉和鸡肉:将五花肉.鸡肉焯掉血水,锅中放油,放入花椒,八角等料炒香,加入五花肉和鸡小煎片刻,加水烧开,加老抽.生抽.糖,烧至汤汁浓稠: 3.蚝汁鲍鱼:鲍鱼刷洗干净,烫一分钟,再起新锅放油,放入鲍鱼加生抽老抽蚝油调料焖烧半小时左右,可以用太白粉勾芡: 4.香油西兰花:西兰花焯水,用香油拌一下备用: 5.高汤烧香菇和枝竹:枝竹用水泡好,香菇切十字刀方便入味,枝竹和香菇分别焯水,然后用鸡汤,或者其他高

素炒搓鱼子的家常做法: 食材:面粉200克.香菇两朵.蒜苔50克.胡萝卜适量.盐适量.生抽适量.花生油适量. 步骤: 1.面粉加少许盐和成光滑的面团,醒一会. 2.将面团擀成薄片,切成宽条状. 3.再切成菱形片.放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条. 4.锅中加水烧开,煮搓鱼到熟. 5.将搓鱼捞出来放入冷水里,过凉后控干水份备用. 6.把蒜苔切段,胡萝卜切丝,香菇切片,切好蒜片和葱花. 7.热锅凉油,入蒜片葱花爆香,放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀. 8.再加入蒜苔炒匀. 9.接着放入搓鱼儿翻

黄瓜塞肉的家常做法 瘦肉剁成肉泥,加盐.老抽.葱调味搅拌均匀. 黄瓜去皮,切成段,中间掏空. 把准备好的肉泥塞进黄瓜中间,填满. 热锅倒油,待有点油温后,放入黄瓜段,微微煎一煎,翻面再煎一煎,多翻两次. 加入老抽.盐.糖.适量水,盖锅闷煮到熟即可.

今天给大家分享下扇贝肉柱的家常做法,希望大家能够喜欢这种做法. 清理扇贝洗净后放入盐蛋清用水淀粉上浆 香菇胡萝卜切丁备用葱花姜丝备用 起锅入油烧至五成热倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞出控油 锅底留油放入葱姜爆香倒入香菇胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒 勾芡汁再次翻炒 关火,盛入盘中即可