草鱼汤怎么烧

每100克草鱼汤营养成分热量598千焦蛋白质11.26克脂肪9.76克 食材: 草鱼600克.胡萝卜.香菇.大葱.小葱.姜.香菜.盐.胡椒粉.料酒 步骤: 1.胡萝卜切片,香菇切片,姜切片,大葱切段: 2.草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀: 3.放入小葱挤出葱汁,姜片.料酒2勺拌匀腌制10分钟: 4.油温烧至7成热,放入草鱼煎2分钟,定型后翻面继续煎2分钟: 5.放入姜片.葱段.清水适量煮沸,小火煮至鱼汤变白,放入盐1勺.胡椒粉1克: 6.放入胡萝卜.香菇煮6分钟: 7.盛出撒上香菜即可.

1.第一步:将新鲜的草鱼300克左右清洗干净,准备好适量的生姜一起放入电饭锅内(有汤锅亦可). 2.第二步:将150克左右的白豆腐洗净放到盆子里面备用. 3.第三步:鱼汤开了后加入白豆腐. 4.第四步:加入适量的食盐搅拌均匀. 5.第五步:加入适量的食用油和香葱搅拌一下. 6.第六步:草鱼汤好了盛到碗里即可食用.

草鱼汤的做法: 1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下: 2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系: 3.加入没过鱼的温水,大火煮开: 4.开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫: 5.时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可.

烧鱼汤具体做法: 1.鱼洗净,渔骨对半切开,刀呈45度片取鱼片,鱼骨切成小段,鱼骨.鱼魴中调入盐1勺.胡椒粉1克.料酒1勺.鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针,搅拌均匀,腌制20分钟. 2.番茄去皮切丁,姜切片,泡椒切碎,小米椒切圈,蒜切片,大葱切段,小葱切葱花. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的泡椒.姜蒜片.葱段炒香,加入番茄丁炒至软烂出汁,放入小米椒圈.番茄酱20克.盐1勺.糖1勺.蚝油1勺翻炒均匀.倒入清水适量,煮开后换小火焖煮5分钟. 4.待番茄汤熬浓后,将鱼片依

原料: 主料:草鱼.豆腐: 辅料:葱.姜.蒜.小红辣椒.花椒.十三香.花生油.小茴香.香菜. 做法: 1. 鱼去磷.内脏和鳃,洗净: 2. 鱼背上划棋盘刀,焯水后备用: 3. 油热后煸炒葱.姜.蒜末,放清汤.料酒.胡椒粉烧开: 4. 开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟: 5. 放入葱丝.香菜段.白醋,盛盘: 6. 锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上,即成.

材料:鲫鱼1条.金针菇250g.枸杞子10粒.大葱适量.小葱适量.姜适量. 做法: 鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子:下油锅煎至两面金黄色取出备用:把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身.加入料酒.盐.葱段.姜片.开大火加盖煮:等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟:20分钟后,再加入金针菇:5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,装盘完成.

干的艾草一般将艾草放进烧开的灰水中煮一遍,用灰水可以让做出来的艾米果更加美味,煮过的艾草捞出来用清水清洗干净后挤掉多余的水分,已经挤干水分的艾草放上案板加入适量食用盐剁碎后盛入大盆里,再倒入一定量的糯米粉搅拌,之后可以做成粿或者糕点. 艾叶米果,是广泛流行于江西遂川.赣州.永新.瑞金,湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃.用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮,包馅后蒸制而成.常见形状有饺子状,三角状,圆饼状等.一般在产出新米或家人团聚时,全家人一起制作,有家庭和睦团圆之意.

做汤前先把鱼煎一下,炖汤的时候火候掌握好鱼汤就可以烧的比较白. 鲫鱼汤做法如下: 原料:鲫鱼两条.白萝卜半个.新鲜香菇五个.生姜三片.葱两小段.盐1/4茶匙.油2大匙.凉水2000毫升. 步骤: 1.新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用: 2.洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄: 3.鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾: 4.水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时: 5.

以下为5中鱼及其功效和可做成的美食: 1.鲤鱼:有健脾和胃.利水下气.通乳.安胎等功效.可做红烧鲤鱼.糖醋鲤鱼.油泼鲤鱼.清蒸鲤鱼.豆瓣鲤鱼等: 2.草鱼:肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,有平肝.祛风.泊痹.暖胃.中平肝.祛风等功能.可做清蒸草鱼.水煮鱼片.番茄草鱼.草鱼汤.啤酒炖草鱼等: 3.鲢鱼:具有温中益气,利水之功效,常用于久病体虚,水肿等.可做清炖鲢鱼.炖白鲢鱼.鲢鱼焖豆腐.西红柿烧鲢鱼.鲢鱼头炖豆腐等: 4.鳙鱼:对人体有提高智商.增强记忆.补充营养.延缓衰老的作用.可做砂锅炖鳙鱼.糖醋