自己在家怎么炒牛奶

1.将虾仁清洗干净后沥干水分,加入适量盐腌制10分钟左右 2.锅烧热后放入食用油,待油热之后放入虾仁煸炒吓人变熟后捞出 3.在盆中倒入大约一半的牛奶,加入淀粉.糖.盐,搅拌均匀后加入蛋清 4.将牛奶蛋清打散之后,再将剩余牛奶倒入,搅拌均匀 5.锅烧热,加入食用油,油5成热时加入牛奶蛋液,朝一个方向不停翻炒至牛奶凝固成型 6.加入虾仁快速翻炒均匀后即可出锅,出锅后撒入少许葱花点缀

1.虾仁洗净后控干水份,加入少许盐腌10分钟至入味. 2.将蛋清与蛋黄分离,留下蛋清备用. 3.锅内放少许油,放入虾仁炒一分钟至熟. 4.将一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉.糖.盐调味并混合均匀. 5.加入蛋清,将牛奶液与蛋清一起略打散.再将剩余的牛奶倒入,一起搅打均匀. 6.锅烧热后,倒入油烧至四五成热时,倒入牛奶蛋液. 7.朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形. 8.加入虾仁快速翻炒匀,即可关火盛盘.

1.三个鸡蛋分别磕破,取蛋清 2.取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清 3.再将一小碗水淀粉和其混合,充分搅打均匀,使原材料完全混合 4.坐锅倒油,四成热时下入牛奶 5.用勺子轻轻翻炒,动作不要太大,至牛奶逐渐成型,即可出锅 6.撒上少许白糖或果料,即可食用

1.三个鸡蛋分别磕破,取蛋清,取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清. 2.再将一小碗水淀粉和其混合,充分搅打均匀,使原材料完全混合.坐锅倒油,四成热时下入牛奶. 3.用勺子轻轻翻炒,动作不要太大,至牛奶逐渐成型,即可出锅然后撒上少许白糖或果料,即可食用.

用料:鸡蛋3个.鲜牛奶150毫升.鸡粉3克.火腿10克.虾仁30克.盐3克.生粉10克.水20毫升. 1.蛋清和牛奶搅拌. 2.盐.鸡粉中加一点水化开,搅匀倒入,加生粉水继续搅拌. 3.火腿切成小粒,和虾仁一起提前过油,炒到断生关火,倒入牛奶蛋清中搅匀. 4.热油锅,热到三四成,牛奶蛋清倒入锅内,在锅边转着圈炒. 5.炒到雪花状后关火盛盘即可.

主料:牛奶.鸡蛋. 辅料:淀粉.白砂糖.油. 做法: 1. 取三个鸡蛋分别磕破,取蛋清. 2. 取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清. 3. 再将100毫升水淀粉倒入牛奶中,充分搅打均匀,使原材料完全混合. 4. 坐锅倒油,在油温四成热时下入牛奶. 5. 用勺子轻轻翻炒,至牛奶逐渐成型,即可出锅. 6. 撒上少许白糖或果料,即可食用.

自已在家炒甜瓜子的方法: 1.把生瓜子放在热锅里面炒,炒至五成熟即可: 2.在碗中倒入适量的清水,加入两勺白糖: 3.把调好的糖水倒入锅中,开始翻炒: 4.将锅内的糖水炒干即可: 注意:倒糖水时一定要用小火,否则炒的瓜子会很苦.

1.保证买到的鸡蛋新鲜,没有过期. 2.把鸡蛋打倒一个碗中,搅拌.把少许的水加入鸡蛋液中是关键,这样可以防止炒出来的鸡蛋变老.发硬. 3.加入食用油入锅内,待油温到50度后加入鸡蛋液,迅速翻炒几十秒即可出锅.这样炒出来的鸡蛋软而滑. 4.根据自己的口味也可以在导入锅的时候加入辣椒.番茄.砂糖.酱油等佐料.

炒方便面的做法:鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切丝,大蒜切末.锅中水烧开,将方便面和蔬菜包煮至变软.捞出面条,放凉水中过凉.炒锅中加油,放蒜末爆香,放尖椒丝炒匀盛出.加一点点油,放鸡蛋液快速翻炒.然后依次加入鸡蛋,尖椒和方便面炒均,转小火,放方便面粉包和酱包,待酱包融合后,炒均出锅.炒方便面是一道面食,制作原料有方便面.水.附赠调料等.国内最早见于20世纪80年代后期.最原始的吃法是老式粉肠切段,与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒,调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包).用料方便面.水.附赠调料.油.鸡蛋.