爬虾怎么炒好吃具体做法

1.爬虾洗净,放入生姜片.葱花.蒜末,再加入料酒,搅拌均匀,腌制大约一刻钟. 2.锅里倒入油,将腌制好的虾倒进去翻炒,炒到颜色发红后捞出. 3.锅中倒入切好的姜末.青红辣椒丁.大葱末和大蒜末翻炒出香味,加入胡椒粉.辣椒粉,倒入虾后加入少许盐.糖.酱油,翻炒均匀,最后出锅撒上葱花即可.

材料:虾.葱花.姜丝.料酒.酱油.盐. 做法:1.将虾反复冲洗干净,沥干水分: 2.葱花.姜丝切好备用: 3.锅内热油,放入姜丝翻炒几下: 4.在放入葱花炒香: 5.倒入江虾,大火翻炒: 6.加入料酒: 7.加入海鲜酱油翻炒: 8.加入适量的盐继续翻炒,炒到锅内没有水,且能闻到虾的香味即可关火: 9.最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅.

辣椒炒虾的步骤: 1.虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清.5克料酒.2克克盐.0.5克胡椒面.5克辣椒面.2.5克味精.10克淀粉.25克豆油,搅拌均匀,腌渍20分钟: 2.大葱去皮,洗净,剁碎:鲜姜去皮,洗净,切片: 3.将鸡汤.5克料酒.4克盐.糖.0.5克胡椒面.2.5克味精.5克淀粉搅拌均匀,配成粉芡汁: 4.将豆油倒入锅内,烧至五成热时,放入虾仁 ,炸熟后,捞出,控油,待用: 5.炒锅留底油25克,烧热,放入葱末.姜末.青豆.辣椒酱,煸炒均匀后投入虾仁,倒入芡汁,翻炒

主料:虾300克.洋葱1个.青椒1个.辅料:食用油适量.干红辣椒适量.大蒜适量.花椒适量.生姜汁适量.酱油适量.蚝油适量. 花椒大蒜和红辣椒提前爆香. 放入处理干净的虾. 翻炒一会儿变色. 放入洋葱. 加酱油.蚝油.食盐.糖调味. 最后放入青辣椒,翻炒断生出锅食用.

主料:虾300克.洋葱1个.青椒1个.辅料:食用油适量.干红辣椒适量.大蒜适量.花椒适量.生姜汁适量.酱油适量.蚝油适量. 花椒大蒜和红辣椒提前爆香. 放入处理干净的虾. 翻炒一会儿变色. 放入洋葱. 加酱油.蚝油.食盐.糖调味. 最后放入青辣椒,翻炒断生出锅食用.

土豆丝的做法: 1.准备材料:土豆2个.干辣椒.花椒.水.油.葱段.姜丝.精盐.味精.香油.白醋. 2.土豆去皮切丝. 3.过冷水去淀粉,换几次水. 4.热油锅,油温热时,把花椒粒放进去. 5.炸十几秒出香味后把花椒捞出. 6.再把干辣椒.葱段.姜丝放入,爆出香味. 7.倒入土豆丝,炒至八成熟时加入精盐.味精.香油.白醋,炒熟即可.

主料:虾鸡尾虾40只.辅料:番茄1个.番茄酱1勺.玉米油少许.海盐少许. 开水烫虾,把虾用开水烫一下,变色即可. 将番茄切片备用. 锅预热放油. 把番茄倒入热油中,翻炒融化. 再把大虾倒入锅中和番茄一起翻炒. 再放番茄酱一起翻炒,炒五分钟即可. 成品.

虾家常菜做法: 1.准备材料:虾350克.油15毫升.盐3克.杏鲍菇40克.胡萝卜50克.青椒30克.酱油5毫升.醋10毫升.白糖10克.料酒1毫升.红尖椒5克.花椒6克.葱姜15克. 2.凉水浸泡花椒1小时. 3.虾去须洗干净. 4.杏鲍菇洗干净切成条. 5.胡萝卜洗干净切成条. 6.青椒洗干净切成条. 7.用酱油.醋.白糖.料酒勾兑成调味汁. 8.起油锅,多放些油,虾入锅过油后盛出. 9.杏鲍菇入锅过油. 10.胡萝卜入锅过油. 11.青椒入锅过油后盛出. 12.起油锅,葱姜入锅煸香,虾入锅

材料:基围虾250克.精盐20克.味精1克.花椒面5克.干细淀粉50克.料酒20克.精炼油1000克. 制作方法: 1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精.花椒面对匀成椒盐味碟: 2.基围虾洗净,放入少许精盐.料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用: 3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄: 4.外酥里嫩时,捞出装入盘内即可.