金针磨怎么做咸菜

配 料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,豆芽,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油;

操 作:

1、分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝;

2、金针菇、豆芽放到开水中抄一下,马上取出,放凉;

3、将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇、豆芽加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀;

4、放入冰箱冷藏半小时后加盐调味即可。

时间: 2024-11-06 14:41:23

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麻辣金针磨怎么做

原料:金针菇.盐.辣椒粉.糖.味精 做法: 1.摘洗金针菇,把根去掉,洗净后放入锅里,加上清水,把水煮开将金针菇烫熟: 2.煮熟后,捞出来,放入清水中,让其凉透: 3.将盐.辣椒粉.糖.味精加入并拌匀: 4.热锅,加入油并烧热,之后加入花椒,熄火: 5.把花椒油迅速倒入辣椒粉中,用筷子搅拌均匀: 6.将凉透的金针菇挤干水分,放入盆中: 7.将做好的辣椒油倒入盆中,然后加入醋.麻油拌匀即可.

凉拌金针磨怎么做简单一点的

1.准备金针菇,鲜嫩青柿椒 ,精盐,味精,香油各半茶匙. 2.把金针菇切短.柿椒洗净切丝. 3.把金针菇.柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐.味精和香油拌匀,放在盘中即成.

金针磨的做法

每个人做金针磨的方法都不尽相同.以下为其中一种: 主料:豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜丝. 辅料:盐,香油. 做法: 1.青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用: 2.煮开一锅水,将豆腐.金针菇.胡萝卜丝加入: 3.水开后,将蛋液缓慢倒入: 4.将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油即可.

做咸菜的蔬菜叫什么

做咸菜的蔬菜叫雪里红.中国南北各省栽培.叶盐腌供食用:性温,味甘辛.具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效.用于治疗疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,牙龈肿烂,便秘等症.可制成雪里蕻炖豆腐,雪里蕻炒肉等菜肴. 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存.制作原料主要有黄瓜.辣椒.酱油.各类蔬菜.盐等.

轮胎偏磨要做四轮定位吗

轮胎偏磨需要做四轮定位.如果经济条件允许,最好一起做一个四轮动平衡. 汽车的四轮定位,是对于悬架参数进行调整.如果车轮有跑偏现象,就需要做四轮定位.不然在驾驶中转弯时就会受阻,是一个非常大的安全隐患. 除了车辆跑偏需要做四轮定位,车辆出现以下情况也需要做四轮定位: 1.更换转向系统及零件后.2.因事故造成底盘及悬架的损伤.3.更换或调整悬挂系统后.4.直行时汽车向左或向右跑偏. 做完四轮定位后,可以增加轮胎的使用寿命,提高车辆行驶的安全性,并且降低油耗. 要知道的是,汽车动平衡和四轮定位是两个不

黄瓜做咸菜的做法

黄瓜做咸菜的做法: 1.新鲜黄瓜洗干净,先切段,再一分四: 2.切好姜.蒜: 3.把切好的辣椒.姜.蒜.黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀: 4.用重物压到上面,目的是压出水分: 5.中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火: 6.热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味: 7.把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油.白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀. 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿

辣椒叶如何做咸菜

用辣椒叶做咸菜的具体步骤如下: 1.将辣椒叶洗净用开水焯一下,挤掉多余水分待用. 2.将锅烧热加适量油,油烧热后加入花椒.辣椒面炒香. 3.加入料酒.酱油.白糖适量,把辣椒叶放入熬制好的汤料里小火煨制,待汤汁基本浸入辣椒叶后大火收汁即可.

黄豆花生米和红萝卜做咸菜方法

做咸菜步骤如下, 1.准备花生米200g,黄豆200g,芹菜100g,胡萝卜1根,油适量盐适量,小葱适量,八角适量,桂皮适量: 2.泡过的花生米还有黄豆,胡萝卜.芹菜洗净,锅里放上冷水,在放入八角.桂皮.花生米.黄豆和适量的盐开中火煮熟: 3.芹菜和胡萝卜分别切丁,切好的芹菜和胡萝卜丁放入盆里,放入盐腌制10分钟,再把腌出的盐水倒掉,倒入煮好晾凉的花生米和黄豆倒在一起: 4.加少许的鸡精拌匀: 5.腌制15天后即可食用.

做咸菜里面可以放味精吗

做咸菜可以放味精,它是一种调味品,可以与任何食品一起吃,来增加食品的鲜味,咸菜由于腌制过,菜的鲜味会大大降低,这时加一些味精,会使咸菜更鲜美,更好吃,但是味精是谷氨酸钠,碱性环境中,会引起化学反应,产生一种谷氨酸二钠的物质,这种物质若在人体内积累过多,会对身体产生影响,所以食品中要尽量少用味精.