蛋挞做的好吃的做法

1.豆角这样做好吃:豆角半斤,羊角辣椒三根,大蒜半头,豆角去两头,洗净用开水焯三分钟后捞出控干3锅内倒油:放入蒜末,用小火爆香:辣椒切成段,放入中火炒至变软:放入刚才焯过的豆角,加入一小勺盐,半勺白糖,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油翻炒即可出锅. 2.豆角含有丰富的维生素B.和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统.消除胸膈胀满.解渴健脾.补肾止泄.益气生津的功效.在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用.豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑

1.食材,面粉500g,牛奶250ml,玉米粉100g,鸡蛋2个,五香粉适量,葱适量,油适量,盐少量. 2.面要筋斗,但是要多加水,所谓包饺子面软硬适中,面条的面要硬,做大饼就要面够软. 3.个人喜欢吃白面多,黄面少,如果可以的话,用牛奶和面再打上鸡蛋即可. 4.在圆形的饼上放油,冬天可以选择大油,锅底放油把饼放进去,要不停转动,中火和小火间不断调整,两面反复直到熟了为止.

原料:猪排骨400克.熟芝麻25克.盐2克.花椒2克.料酒15克.姜10克.葱10克.素油500克.鲜汤150克.醋50克.白糖100克.香油10克. 做法: 猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水:捞出装入蒸盆中,加盐.花椒.料酒.姜.葱.鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨:锅置旺火上,下油烧热至180摄氏度放入排骨炸呈金黄色捞出:下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨.白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成.

可乐鸡翅具有味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中的特点.具体做法: 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟: 2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片葱切成花: 3锅内下30克色拉油,大火将油烧至七成熟,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩: 4.此时放入葱姜蒜各10克,炒出香味: 5.放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀: 6.最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火.

主料:带皮五花肉. 辅料:干山楂片.老抽.冰糖.料酒. 做法: 1.将带皮五花肉洗净,切成麻将块: 2.将干山楂片冲水洗净: 3.往盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟: 4.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上: 5.大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫: 6.转小火微沸,一个半小时后转入炒锅中: 7.倒入老抽一大勺,中火烧30分

1.猪五花肉稍微冷冻后,切薄片. 2.红尖椒洗净切斜段.大葱切小斜段,生姜切成细丝. 3.豆腐切成长6厘米,宽4厘米,厚0.5厘米的方块. 4.锅里加少许油,油热后把切好的豆腐块放入,小火煎制. 5.等一面煎黄后,翻过豆腐块煎制另一面,煎好后盛出备用. 6.把切好的肉片在锅里码好,小火煎制透亮.出油. 7.放入切好的红椒段.葱段.姜丝.豆豉爆香. 8.倒入适量的清水. 9.水开后倒入煎好的豆腐块,炖制. 10.撒入少许精盐. 11.倒入约一汤匙味极鲜酱油,煮开,收汁即可出锅.

1.凉拌西葫芦,西葫芦洗净擦丝,辣椒切段,香油放入锅内小火热一下,放入辣椒段微炸,把剩余的材料混合均匀,淋上葫芦丝即可. 2.凉拌绿豆芽,绿豆芽洗净,烧开一锅清水,放入绿豆芽焯水1分钟捞出沥干水,将调料混合均匀,和绿豆芽拌匀即可食用. 3.香辣春笋,春笋洗净拍扁切片,烧开一锅清水将春笋片放入锅内煮沸2分钟去草酸,捞出备用,热锅,放入适量的食用油爆香蒜末加入盐,放入春笋片翻炒,加入酱油蚝油翻炒均匀即可出锅.

用料:牛腩300克.姜4片.花椒30粒.大料2个.植物油2汤匙.盐1/2茶匙.干辣椒3个.香叶4片.桂皮1块.葱1/2根.蒜4瓣.醋2茶匙.红烧汁2茶匙.味精1/2茶匙.山楂5克. 1.将牛肉洗净切块,牛肉冷水下锅,同时放入姜片.花椒和大料,煮至沸腾. 2.将牛肉捞出,用温水冲洗干净. 3.锅里倒入油,放入花椒.大料.干辣椒.香叶.桂皮,炸香. 4.将牛肉倒进翻炒,同时下入葱.姜.蒜. 5.翻炒一会后,倒入醋和红烧汁. 6.将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右. 7.半

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