蒜香青蚕豆怎么做好吃

做法; 1.葱油蚕豆:准备二斤蚕豆,两根葱,油,少量糖,适量水,适量盐,适量味精等食材,蚕豆剥壳取豆,葱切碎,锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐.少量糖焖,中火约五分钟左右,开盖炒匀,蚕豆已软,收汁水加味精调味,撒上剩余的葱花,关火盛出即成: 2.蚕豆炒香肠:准备新鲜蚕豆,香肠,适量蒜末,适量盐,水,油,适量鸡精,蚕豆剥壳取豆,加盐焯水,焯水的时间三分钟左右,起热油锅,将蒜末炒出香味,下香肠,炒至微微卷起,再倒入蚕豆,翻炒片刻,加少许盐和鸡精,关火盛出即可

1.准备食材:蚕豆.蒜.葱.小米椒.油.盐.生抽.醋. 2.清水中加盐.油煮开,将洗净的蚕豆倒进去煮3分钟. 3.捞出过一下纯净水,再沥干水分装盘. 4.蒜.小米椒.葱花切碎,淋上滚油激发香味. 5.加入生抽.醋.香油拌匀,淋在蚕豆上即可.

蒜蓉木耳菜的家常做法比较好吃,具体步骤如下: 木耳菜摘去老叶和黄叶,放入盆中,清洗干净.蒜瓣去皮后切碎.油锅烧热,放入蒜蓉,中小火炒香.把洗净的木耳菜沥干水分,放入锅中,大火翻炒.炒软后加入1小勺盐和少许味精调味.关火,装盘上桌.

蚕豆做法: 1.准备材料:蚕豆150克.盐适量.糖适量.蚝油适量.鸡精少许.生抽1勺.老抽1勺.蒜1瓣.葱花适量.辣椒少许. 2.将新鲜蚕豆去皮,清洗干净 3.上锅蒸8分钟. 4.碗内放入生抽.老抽.蚝油.盐.鸡精调汁. 5.锅内爆香蒜末,汤汁蒸开. 6.蒸熟的蚕豆中加入葱花. 7.加入汤汁和辣椒即可.

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

1.准备原料 2.热锅炒制 3.调味 4.出锅 经验步骤: 1 准备原料:油麦菜.红辣椒.蒜瓣.油麦菜是去我菜园刚摘的,很嫩很新鲜.油麦菜择洗干净控水,红辣椒先切丝后切粒,蒜瓣用刀背拍扁,去掉蒜衣切粒. 2 热锅倒入适量豆油,豆油烧至七成熟,加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味.加入油麦菜,大火快速翻炒.油麦菜也可以用刀切成几段再炒. 3 大火爆炒几下,见油麦菜断生,加入适量盐和鸡精,利用余温翻炒两下,即可迅速出锅. 4 装盘上桌,成品图出炉,碧绿清脆爽口.

蒜香鸡软骨食材主料:鸡软骨500克,杭椒段50克,泰椒段25克.辅料:蒜香粉30克,大蒜汁15克,盐5克,糯米粉15克,葱丁5克,姜片2克,白糖3克,味精3克,三合油10克,料酒15克,水淀粉少许,色拉油2000克. 具体步骤; 1.鸡软骨漂净血水,挤干水分,用蒜香粉.大蒜汁.盐.糯米粉.10克料酒上浆码好味静置10分钟待用. 2.锅中放水烧沸,加入鸡软骨煮2分钟. 3.放色拉油2000克,烧至六成热.依次放入鸡软骨.杭椒段.泰椒段,中火约1到2分钟. 4.爆香葱丁.姜片,放入鸡软骨.杭椒段.泰

用料:茼蒿250克.大蒜1头.食盐4克.白糖. 1.茼蒿清洗干净后甩干水分,把最前端切掉,余下的部分切成6厘米左右的大段,大蒜去皮切末. 2.热锅热油先放入三分之一蒜末炒香. 3.蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟. 4.加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火. 5.关火后加入剩余的蒜末,用余温炒匀即可.

主料:茄子1个.辅料:盐3克.面粉10克.食用油160毫升.花椒适量.葱段适量.生姜丝适量.生抽5克.糖3克.香菜适量.蒜末适量. 将茄子切块放入盐腌制出水分. 加入面粉拌匀. 起锅烧油将茄子炸至微黄. 另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀. 装盘即可出锅.