榨汁藕的做法:
材料:藕,水600毫升,老冰糖;
步骤:
莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中,水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色;将藕块加入400克清水,放入搅拌机搅打,并滤去渣滓;砂锅中加入清水200克,烧热后加入藕汁,放入一块老冰糖,小火加热至熟即可,因为藕含淀粉多,要不停搅拌防止扒锅。
时间: 2024-10-18 15:56:18
榨汁藕的做法:
材料:藕,水600毫升,老冰糖;
步骤:
莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中,水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色;将藕块加入400克清水,放入搅拌机搅打,并滤去渣滓;砂锅中加入清水200克,烧热后加入藕汁,放入一块老冰糖,小火加热至熟即可,因为藕含淀粉多,要不停搅拌防止扒锅。