如何炒姜饭

以下是对如何炒姜炒饭的介绍: 材料:米饭1碗.鸡蛋2个.姜1大块.盐一勺. 制作步骤: 1.准备所需材料: 2.姜去皮剁成碎沫,鸡蛋打到碗里: 3.锅内放油烧热,放入姜碎沫: 4.炒至开始变焦黄: 5.加入鸡蛋: 6.把鸡蛋炒散,让鸡蛋和姜融合一起,然后转小火: 7.把剩米饭倒入: 8.把米饭炒散,再加入适量的盐: 9.最后把米饭摊平在锅底,慢火将米饭烘得干即可出锅食用.

一.材料: 姜900克切片.糯米1000克.腊肉500克. 二.制作步骤如下: 1.先把各种姜片洗干净,晾干后捣碎,然后用武火把镬烧热. 2.加油,待油烧开后,把姜碎倒进镬里爆香,再把已洗好的糯米倒进镬里,与姜碎一齐用武火炒. 3.爆香之后,再将糯米和姜碎一起倒进电饭锅里,加进少量的水去煮. 4.待米饭煮开,把切成片的腊味铺在半熟的饭面上,再煮几分钟后即成. 三.腊味姜饭除具有御寒滋补的特点外,还具有以下特点: 1.色泽鲜艳美观. 2.香味浓郁,风味独特. 3.油而不腻,现有大多数人在饮食上讲究

姜饭是以广东省吴川市为代表的粤西地区冬至传统习俗,起源于畲族群众在春耕时吃姜饭的习惯.姜饭是将锅烧红放入少许食油,然后倒入捣碎的姜末翻炒,加入水.盐以及大米焖熟,具有味辣.香的特点,是一道美味又健康的菜肴.

姜饭是畲族的风味小吃,罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯.姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油,然后倒入捣碎的姜末,炒片刻,加入水.盐以及大米(糯米.梗米均可)焖熟.姜饭具有味辣.香的特点,有消除疲劳作用.

普通的大米就行,做炒花饭的步骤如下: 主料:大米饭. 辅料:调和油,食盐,鸡蛋,黄瓜,青椒,酱油,葱花,酸豆角. 1.青椒切块,黄瓜切丁,鸡蛋2个打散. 2.热锅热油,滑入鸡蛋液煎熟弄成鸡蛋块盛起. 3.少许油烧热,葱花香锅,倒入酸豆角大火翻炒. 4.倒入米饭,快速翻炒至米饭和菜融合. 5.倒入鸡蛋碎翻炒均匀. 6.加入少许酱油和盐,出锅即可食用.

生炒糯米饭的做法步骤: 糯米先用冷水浸泡四小时,放入蒸锅内,加盖蒸三十分钟:香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约三十分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎:锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦:加入香菇,腊肠及虾米炒出香味:加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水.(分次加,不要让米饭太软):将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可.

1.排骨沸水后用花椒粉和酱油腌一下. 2.豆角洗干净后擦干水,在油锅里煸到表面起皱后盛出来用吸油纸简单吸下油. 3.用煸豆角剩下的油爆香葱姜蒜,然后加入排骨翻炒,然后再加入豆角和水,水开后放入盐调味就关火. 4.大米洗干净然后把焖排骨和豆角的汤倒进米里,然后再适量的加入煮米饭的水,最后把排骨和豆角也倒进电饭煲.正常煮饭就可以了. 5.米饭好了就全世界都好了!

1.主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 2.配料:油.盐.葱花.花椒面等. 3.做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 4.经验: (1)饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的. (2)油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜. (3)葱花要后放. (4)鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳. (5)火候要以300-500度为宜.

用料:豆角,青椒,油适量,姜适量,醋适量,盐适量,味精适量. 具体做法如下: 1.首先将豆角切丁或切段均可: 2.然后在油锅中倒入适量的油,待油烧热后加入豆角,炒翻两下,然后再加入姜,倒入醋,再放入少许盐以及青椒: 3.待到快出锅时,再加入适量的味精即可完成.