如何抄蛋好吃

1.做蛋好吃的秘诀:加入一点糖和火候控制. 2.鸡蛋煮熟剥去蛋壳. 3.鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋. 4.加入糖. 5.加入生抽和老抽. 6.加入一点卤料. 7.汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开. 8.改小火煮20分钟-30分钟. 9.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了.

1.鸡蛋打入碗中后加点盐. 2.用筷子朝一个方向用力打散,让蛋清和蛋黄充分融合. 3.在蛋液里加入两勺水,韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下. 4.热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒. 5.加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了.

鸡蛋很鲜,蚝油是添鲜味浓的调料,蒸蛋加蚝油腻口. 蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料.蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成. 蚝油味道鲜美.蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉.蚝油青菜.蚝油粉面等传统粤菜的主要配料.

1.食材准备:鹌鹑蛋500克.盐.八角.葱.姜.花椒.桂皮.香叶.老抽.糖.白酒各适量. 2.鹌鹑蛋冲洗干净,锅内加水放入鹌鹑蛋,烧开后煮5分钟就可以煮熟. 3.捞出过冷水,用勺子把蛋皮拍碎. 4.锅内加适量的水,加所有的调料煮10分钟. 5.把鹌鹑蛋放入. 6.继续煮10分钟,关火焖着. 7.浸浸泡4小时以上即可.

鹌鹑蛋加少量的盐将表壳搓几下,加入水清洗干净,然后放入锅中加适量的水煮至全熟,一定要用小火来煮,煮好后即可食用.

蛇蛋:富含蛋白质,具有滋补身体的作用,蛇蛋的蛋白质要比蛇肉还要高,祛风湿的效果略逊,但蛇蛋味道鲜美,可以用多种方法来做着吃,可以油炸.炖.涮等各种方法来吃. 吃蛇蛋需要注意一点就是要充分煮熟,因为很多蛇餐馆或自己捕捉的蛇都是野生的,这种野生的蛇不确定是否含有寄生虫,不像由人工养殖的,人工养殖的蛇每年都需要两次的驱虫,保证蛇的健康,这样的蛇蛋就不会有寄生虫,千万不要吃生蛇蛋.

1.准备食材:荷兰豆4颗.胡萝卜10克.鸡蛋2个.奶酪5克.虾2只. 2.将荷兰豆掐筋.荷兰豆的好处真是有很多,营养丰富,最重要的是健脾和胃,能够促进消化,还能提高免疫力哟, 3.锅中烧开水,将荷兰豆焯一下,捞出后切得碎碎的.将虾用开水煮熟,用刀切得碎碎的.把胡萝卜也切碎.PS:这些蔬菜啊食材啊,大家都可以随意替换哟,将奶酪擦碎. 4.直接在模具里打一个鸡蛋,撒上荷兰豆碎和胡萝卜.PS:我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具,大家可以去烘焙店找一找,用普通的碗下面铺上烘焙纸,碗边刷些油防粘也

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主料:鸡蛋6只. 辅料:盐500g.八角.适量.桂皮.适量.香叶适量.花椒适量. 做法: 1.鸡蛋洗净备用: 2.锅中倒盐开火预热: 3.待盐热后倒入八角.桂皮.香叶和花椒翻炒均匀: 4.放入鸡蛋,把盐盖上: 5.盖上锅盖转小火焖20分钟: 6.翻面小火焖20分钟即可出锅.