香椿炒肉怎么做好吃

腐竹炒肉准备食材瘦肉适量,腐竹适量,辣椒适量,西芹适量,盐适量,糖适量,生粉适量,白酒适量.腐竹炒肉的做法步骤: 1.腐竹泡软,切小段,辣椒,西芹切段. 2.肉片用生粉,植物油,盐,糖,生抽淹10分钟. 3.爆香大蒜,然后关火油温降下,再开中火,放肉片下去滑炒,撒少许白酒. 4.下辣椒和西芹翻炒出香味,加腐竹进去炒几下,加半碗水煮3分钟. 5.撒生抽和盐,翻炒起锅即可.

胡萝卜丝炒肉的做法如下: 材料:胡萝卜,猪肉,油,盐,姜,蒜,青椒. 具体步骤如下: 1.将胡萝卜丝,猪肉,蒜,生姜,青椒备好: 2.锅烧热,放油,然后放姜以及猪肉: 3.再放胡萝卜丝,青椒以及大蒜,炒熟后再放鸡精就可以了.

材料: 1.主料:香椿100克,鸡蛋2个: 2.辅料:植物油2汤勺,盐1茶勺. 做法: 1.把鸡蛋打进碗里,加入少许盐用筷子搅打成鸡蛋液备用: 2.香椿洗净后,焯水30秒至叶子变绿: 3.捞出控干水分,切成小碎段: 4.将鸡蛋打进碗里,放进香椿和盐搅拌均匀: 5.锅里放入适量油烧热,均匀倒进鸡蛋糊,待鸡蛋液稍稍定型,用锅铲边翻炒边碾碎成小块: 6.蛋液全部成形,并两面呈金黄色即可.

洋葱炒肉的做法如下: 材料:肉100克.洋葱1个.十三香10克.味精3克.盐5克.老抽15克.姜5克.油25克. 做法: 1.剥去洋葱的外层老皮并切成粗丝状,将肉切成片状,将姜切成细丝状: 2.往锅中放油后烧热: 3.放入姜丝炒香: 4.倒入肉片翻炒至变色,再倒入老抽和十三香翻炒均匀: 5.倒入洋葱炒至断生: 6.加入味精.盐继续翻炒至均匀即可.

主料:瘦肉,四季豆,土豆,大葱,姜末,蒜末 步骤: 1.四季豆洗好,切段:土豆刨皮,切小块: 2.锅洗干净,烧干,倒油,把四季豆倒油里炸,炸到两面有点焦即可,装盘: 3.锅里倒油,继续炸土豆,土豆两面炸焦即可,装盘: 4.开始炒肉,炒得差不多焦的时候放入切好的大葱: 5.大葱放进来跟肉一起炒,这个时候可以放蒜末姜末一起,翻炒到大葱开始软的时候将土豆四季豆一起倒进过翻炒,这个时候加一点辣椒酱,豆豉,酱油倒进去翻炒,加一点盐,即可出锅.

苦瓜炒肉的方法: 主料:苦瓜适量,肉适量 辅料:蒜适量,姜适量 配料:盐适量,油适量,生抽适量, 步骤: 1.把冷冻肉放入碗中,加水且没过肉,向其中加入姜片.盐.料酒. 2.将苦瓜从中间剖开,取出瓜瓣.然后将苦瓜分为拇指长的小段,再把小段压扁切条状,切好后用水泡20分钟或者在水里加2-3勺的食盐,可去除苦瓜的苦味. 3.切好肉片. 4.热锅凉油,小火炒肉.加入盐和生抽. 5.锅里留少许油,煸炒蒜和姜丝. 6.炒苦瓜,加入适量盐. 7.最后加入炒好的肉翻炒即可.

家常炒肉原料:瘦肉适量.黄瓜少量.蒜少量.辣椒少量.油少量.盐适量.鸡精少量. 家常炒肉的做法步骤: 1.将黄瓜切条,胡萝卜切丝,蒜切片,瘦肉切条,辣椒切碎: 2.锅中加一些油放入蒜,辣椒煸香: 3..放入瘦肉,炒熟: 4.然后将黄瓜,胡萝卜放入,加一些盐: 5.一些糖爆炒至断生: 6.再加入一些鸡精,翻炒均匀即可.

1.香椿芽先清洗干净,然后放入开水中焯烫至变色后捞出过凉开水,沥干水分后剁成末备用. 2.取适量面粉,加入1 小勺盐,然后用冷水和面,揉至面团变光滑后,盖上保鲜膜放一边醒发20分钟. 3.取猪前肘肉一块先切成丁,再加入适量的葱花一起剁成肉馅,剁好后加入适量的盐.生抽.味精.少许花椒油顺着一个方向搅打均匀后腌制15分钟. 4.腌制好的肉馅中放入香椿末,加入适量的熟油,搅拌均匀后再磕入2个鸡蛋,再次搅拌均匀后馅就调好了.把馅包进去能捏起来,包好. 5.锅中加宽水,烧开后下入饺子,然后沿着锅边旋转搅动

芹菜炒肉的制作食材: 芹菜干,瘦肉,辣椒,大蒜,姜,酱油. 芹菜炒肉的做法详细步骤 1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了.