圆白菜炒饼做法

1、葱姜蒜切丝,大饼切丝,香菜切段。

2、锅热,放入花生油,葱姜蒜炝锅,煸出香味儿放入圆白菜丝,大火快炒4~5下,加生抽、蚝油。

3、圆白菜8分熟,加入饼丝一起炒(如果饼太干,粘锅的话,加入少许白开水)继续炒,感觉圆白菜完全熟了,加入十三香,加入盐,翻炒4下,关火,加香菜段,加香油,出锅。

4、炒饼圆满完成。

时间: 2024-12-19 18:28:57

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炒饼 做法

炒饼做法如下: 1.准备100g豆芽.20g葱花.200g油饼.10g盐.20g油.10g生抽. 2.将油饼切成条状备用:锅中倒入油,放入葱花爆香. 3.再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼.盐.生抽,再翻炒均匀即可. 炒饼汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西.河北.河南.北京一带.是把即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料.

炒饼做法

1.准备食材:炒饼一份.白菜适量.蚝油适量.香油适量.青辣椒适量.红辣椒适量.葱适量.姜适量.干辣椒适量.海鲜酱适量.生抽适量. 2.起锅热油,爆香葱.姜.干红辣椒. 3.倒入白菜,炒至出水. 4.倒入炒饼.一勺海鲜酱,炒至将白菜水吸干. 5.倒入青红椒,加生抽.蚝油调味,翻炒均匀. 6.出锅前淋少许香油即可.

肉丝圆白菜炒饼的做法

材料主料:大饼半张. 辅料:圆白菜适量.肉丝适量.生抽适量.蚝油适量.料酒适量.糖适量. 做法: 1.饼切丝. 2.肉切丝. 3.圆白菜切丝. 4.葱姜蒜切末. 5.烧热锅中放的油,加入肉丝,葱姜蒜末. 6.加入料酒,生抽,蚝油. 7.加入圆白菜,翻炒一分钟后,放入饼丝炒两分钟. 8.加入蚝油,香油翻炒均匀,盛出即可.

洋白菜炒饼做法

1.先来准备半颗洋白菜,清洗干净切成细丝. 2.小半个胡萝卜洗干净,刮去外皮,也切成细丝.小半根就够了,喜欢吃的话也可以多放点. 3.剩的烙饼或发面饼切成条.我这个,是昨天剩的发面饼,烙饼.烧饼也是一样的,都可以这么做. 4.坐锅开火,炒锅烧热,倒入适量的油,放葱花蒜片煸炒出香味. 5.切好的洋白菜细丝放进锅里,煸炒出水汽,翻炒均匀. 6.再把切好的发面饼条放进去,煸炒.不要放水,因为洋白菜中会含有一些水分,足够了,不会糊锅. 7.加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺盐.翻炒均匀后,把胡萝卜细丝放进去,

圆白菜炒粉丝做法

1.将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝. 2.将粉丝用温水泡透,切成段. 3.葱.姜.蒜洗净,均切成细末待用. 4.锅内加油烧热,放入葱.姜.蒜末炝锅. 5.放入大白菜丝,加糖.生抽煸炒几下. 6.最后放入粉丝.精盐.醋炒匀,加味精.花椒油炒匀,出锅装盘即成.

炒饼上色放什么调料

炒饼上色放老抽. 炒饼做法如下: 食材明细:油饼一张.包菜适量.葱适量.姜适量.老抽适量.花椒适量. 步骤如下: 1.油饼切成细丝. 2.葱姜切丝,五花肉切丝. 3.温油爆香花椒后取出花椒. 4.葱姜爆锅后翻炒五花肉丝. 5.加入包菜翻炒五成熟. 6.加入面饼丝,调入老抽,盐后加高汤焖一会儿,收干即可.

炒饼的做法饼子的做法

炒饼的做法: 1.先将饼切细条再横成短条. 2.把牛心菜掰成一叶叶的,去掉最外层和芯.汆烫,取出稍凉切丝. 3.再把洋葱切丝. 4.往热锅里倒入适量的油,放入洋葱丝翻炒至半透明,加入牛心菜丝继续翻炒,两分钟后加盐继续翻炒,可以少加一点点水,翻炒均匀,最后再加入饼条翻炒匀均即可.

豆芽炒饼丝的做法

豆芽炒饼丝的具体操作做法: 1.准备饼丝一盘: 2.准备绿豆芽.青椒.香葱适量: 3.油烧热,炸香花椒后捞出: 4.下入豆芽菜.青椒煸炒: 5.下红辣椒丝,放咸盐.生抽.味精煸炒: 6.下入饼丝: 7.大翻勺,炒匀: 8.起锅装盘: 9.洒上香葱碎. 豆芽炒饼丝,是一道家常菜,制作原料主要有饼丝.豆芽菜.青椒.香葱.小窍门:加点生抽就可以了,生抽无色提味,看上去干净青爽.

肉丝炒饼的做法肉丝炒饼怎么做

一.制作材料:卷心菜.猪里脊肉.调料食盐.酱油.味精.葱半根料酒.米醋.淀粉.红尖椒.白糖. 二.制作步骤: 1.烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片.里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟: 2.锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用: 3.锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少